Krijg je vaak complimenten over je geheime familierecept?? Of misschien sta je bekend om het maken van de beste koekjes of zelfgemaakte jam ooit? Als u ja hebt geantwoord op deze vragen, dan ben je hier aan het juiste adres! Wat het ook is waardoor je op het idee kwam om een klein levensmiddelenbedrijf te starten, we zijn er om u op weg te helpen met het verkopen van uw zoete en hartige lekkernijen. Lees verder terwijl we je door het hele proces leiden en je aanmoedigen om alle angsten opzij te zetten en de sprong te wagen!
Is het een goed moment om een levensmiddelenbedrijf te starten??
Volgens de meeste experts, de voedingsindustrie en drankenmarkt bereikte een waarde van bijna $5,943.6 miljard in 2019 en zal naar verwachting groeien en een waarde bereiken van $7,527.7 miljard in 2023. Statistieken zoals deze lijken erop te wijzen dat het nu een goed moment is om een levensmiddelenbedrijf te starten en de markt te betreden. Naast de verwachte groei, het lijkt er ook op dat de concurrentie relatief minder is in vergelijking met voorgaande jaren. Dit komt vooral doordat aspirant-ondernemers niet aan de slag gaan terwijl ze wachten tot de economie weer aantrekt. Echter, velen zien dit als een kans om voorop te lopen.
Met een markt die in het verleden met succes bloeide en die naar verwachting nog meer zal groeien, en minder concurrentie om je zorgen over te maken, we zien geen reden om niet aan de slag te gaan.
Is het legaal om vanuit huis een levensmiddelenbedrijf te starten??
De realiteit is dat de meeste eigenaren van kleine bedrijven beginnen met het verkopen van zelfgemaakte maaltijden of producten die meestal worden gemaakt met behulp van hun eigen keukenapparatuur; de meeste hebben geen professionele of gecertificeerde keuken. Het is zeer waarschijnlijk dat dit ook bij jou het geval is, en je maakt je misschien zorgen over de voorschriften of vergunningen die nodig zijn om aan de slag te gaan. Gelukkig, de meeste zelfgemaakte producten vallen meestal onder de cottage-wet, waarmee ondernemers zelfgemaakte artikelen of producten kunnen verkopen zonder vergunning of vergunning. Houd er rekening mee dat dit kan variëren, afhankelijk van het land en de staat waarin u woont en de items die u van plan bent te verkopen.
Wetten op het gebied van cottage-voedsel
De wetten voor cottage-voedsel zijn bedoeld om kleine producenten in staat te stellen hun eigen huishoudelijke apparaten te gebruiken om te bakken, koken, augurk, droog, of snoep bepaalde voedingsmiddelen met een laag risico te koop. Veelgebruikte en goedgekeurde producten die onder de Cottage Food Laws kunnen worden verkocht, zijn::
- broden
- Koekjes
- Taarten & Gebak
- Kaarsen
- Honing
- Jam
- Fruittaarten
- Gedroogde pasta
- Candy
- Gedroogd fruit
Zorg ervoor dat u bepaalt in welke categorie uw producten vallen en of ze een vergunning of registratie nodig hebben. U kunt meer te weten komen over de FDA Cottage Foods-richtlijnen. In het geval dat u een erkende keuken moet hebben, je kunt altijd kijken naar het huren van een co-op keuken… Co-op keukens zijn al geregistreerd en uitgerust, het minimaliseren van het proces en papierwerk, en helpt u uiteindelijk de noodzaak te vermijden om uw eigen te certificeren.
Zodra je alles duidelijk hebt met betrekking tot registratie en ervoor hebt gezorgd dat je alle noodzakelijke protocollen voor voedselverwerking hebt gevolgd, het is zeer onwaarschijnlijk dat u enige regelgevende of juridische problemen tegenkomt.
Ontwikkel een businessplan
Nadat u een duidelijk idee heeft van de producten die u gaat verkopen en hoe groot de kans is dat ze zullen slagen, de volgende stap is de het maken van een businessplan. A detailed business plan will guide you through the process and help you stay focused as you acquire a solid idea of the goals you wish to achieve and how you plan to execute them. Geloof het of niet, this could be the foundation of how successful your business is.
A successful business plan should specify factors like:
Product Niche. Dit heeft te maken met het vestigen van uw unieke portie vanuit een grotere markt. Terwijl je naar beneden gaat, u kunt uw specifieke vinden
Ja, je zit in de voedingsindustrie, maar je zou een niche willen kiezen en een specifiek deel van deze markt willen kiezen dat zal komen met zijn unieke voorkeuren, belangen, demografie, en meer. Voorbeelden van populaire niches in de branche kunnen variëren van een bedrijf in huwelijkshapjes tot een bedrijf in biologische jam. Denk na over wat jou uniek en anders maakt.
Doelgroep. Dit is op wie je een beroep probeert te doen. Het is onmogelijk om te proberen je product aan iedereen te verkopen. Dit is de reden waarom een duidelijk begrip van wie je publiek is, je op de lange termijn veel tijd en geld zal besparen.
Marktonderzoek. Dit is het proces van het verzamelen van informatie over uw productmarkt en de behoeften en voorkeuren van consumenten. Met het juiste marktonderzoek, u meer inzicht krijgt in uw specifieke branche, concurrenten, en de verwachtingen van de consument van uw producten.
Voedsel bedrijfsconcept. Bent u van plan uw producten op abonnementsbasis of eenmalige aankopen aan te bieden?? Bent u van plan om in bulk te verkopen?? Is er een humanitair doel achter uw bedrijf, zoals geld inzamelen voor een goed doel?? Door uw bedrijfsconcept vast te stellen, kunt u gemakkelijker een goed marketingplan maken.
Merkidentiteit (Logo & Naam). Ook als je een klein bedrijf bent, en misschien bent u van plan om uw producten als hobby te verkopen, you still want to add an identity to them. Je kunt er altijd voor kiezen om met freelance ontwerpers te werken en een redelijke prijs voor je te vinden, of kies voor iets simpelers en creëer er zelf een. Dit zal u helpen uw bedrijf als een gevestigd en gerenommeerd bedrijf neer te zetten.
Marketing strategieën. Aan het einde van alles, een succesvol bedrijfsplan moet de verschillende strategieën kunnen bepalen die nodig zijn om uw publiek te bereiken. Zorg ervoor dat u de communicatiekanalen en kernboodschappen begrijpt die het beste werken voor uw publiek en uw product.
We raden u ten zeerste aan deze stap niet over te slaan, en zorg ervoor dat u voldoende tijd besteedt om het beste bedrijfsplan voor u samen te stellen en uw doelstellingen.
Bepaal uw budget
Om aan de slag te gaan, moeten aspirant-ondernemers een redelijk budget vaststellen. Het laatste dat u wilt, is een nieuw zakelijk project aangaan zonder een duidelijk beeld te hebben van hoeveel het u zal kosten om het voor elkaar te krijgen..
Als je aan de slag gaat, u zult merken dat uw budget zal variëren, afhankelijk van of uw bedrijf online is of niet, en of je van plan bent om bezorging of lokale afhaling aan te bieden.
Afhankelijk van uw specifieke bedrijfsconcept en strategie, wilt u rekening houden met de volgende kosten::
- Ingrediënten zoeken
- De kosten van de productie
- Website maken
- Reclame
- Logo
- Verpakking
- Bezorgings systeem
Als het gaat om het inkopen van ingrediënten, kun je proberen samen te werken met lokale boeren of groot in te kopen voor meer betaalbare prijzen. Als u op zoek bent naar een website voor uw winkel, kunt u deze bekijken hoe u een e-commerce winkel helemaal opnieuw kunt bouwen en ontvang een gratis e-commerce winkel met Ecwid's beginnersplan. Er zijn geen maandelijkse kosten of initiële kosten onder dit plan.
Ieders favoriete verpakking!
Als het aankomt op verpakking, het hangt allemaal af van de items of producten die u van plan bent te verkopen. U kunt proberen te vertrouwen op een recyclebaar concept voor uw productverpakking; dit kan inpakken een stuk betaalbaarder en soms aantrekkelijker maken voor uw publiek.
Laatste maar niet de minste, als je lokaal verkoopt, je kunt altijd de lokale ophaalroute nemen in plaats van bezorgen. Dit betekent gewoon: klanten gaan naar u toe om hun gekochte producten te halen in plaats van ze door jou te laten bezorgen. In het geval dat u besluit om bezorgdiensten aan te bieden, het hebben van uw eigen voertuig maakt het gemakkelijker omdat u niet afhankelijk bent van derden om de bestellingen van klanten te bezorgen. Als iets, je kunt gewoon verzendkosten toevoegen aan de prijs van je producten om eventuele bezorgservices van derden te dekken.
Een checklist voor kleine levensmiddelenbedrijven starten
Zoals je waarschijnlijk al kunt zien, het starten van een levensmiddelenbedrijf kan een lonende en winstgevende ervaring zijn. Echter, net als elk ander bedrijf, het is belangrijk om te beseffen dat er onderweg uitdagingen zullen zijn. Of je nu besluit om een online maaltijdbezorgservice te starten of gewoon een manier vindt om een paar partijen van je zelfgemaakte jam te verkopen, houd er rekening mee dat het mogelijk is om te beginnen zonder een fortuin te investeren.
Hier is de waarheid!
Het is meer dan mogelijk om vanuit huis een succesvol voedingsbedrijf te starten. Zelfs als locatie en apparaten een verschil maken, je hebt deze niet per se allemaal nodig als je begint. Naarmate u voor zaken opengaat en begint te groeien, je kunt dit alles en meer langzaam upgraden.
Terwijl we ons klaarmaken om te sluiten, hier is een korte samenvatting van wat we nodig achten om een klein voedingsbedrijf te starten en winst te maken met de recepten die je al graag maakt:
- Bepaal uw product en niche
- Ontwikkel een solide businessplan
- Begrijp uw doelgroep en markt
- Bepaal uw budget
- Stel uw bezorgstrategieën in
- Lanceer uw winkel en open voor zaken!
We hopen dat deze korte handleiding nuttig was en u heeft aangemoedigd om uw eigen levensmiddelenbedrijf te starten. In Ecwid, we zijn trots op onze duizenden verkopers die de sprong hebben gewaagd en hun stempel blijven drukken in de branche. We raden je aan om deze stappen en aanbevelingen te volgen en vandaag nog aan de slag te gaan. Reageer hieronder en vertel ons hoe je van plan bent te gaan rollen!
- Successful Small Business Ideas
- Hoe een klein bedrijf te starten?
- Leningopties voor kleine bedrijven
- Hoe u een beurs voor kleine bedrijven kunt krijgen
- Hoe om te concurreren met een grote e-commerce Business as een Small Business
- Een klein bedrijf in eigendom van een vrouw runnen
- Marketing van een klein bedrijf online en persoonlijk
- Hoe u uw kleine bedrijf lokaal kunt promoten
- Belastingen voor kleine bedrijven gemakkelijk gemaakt
- Small Business Bookkeeping and Accounting for Ecommerce
- Websites voor kleine bedrijven
- Hoe een klein landbouwbedrijf te starten
- Hoe een klein horecabedrijf te starten?
- Hoe een klein schoonmaakbedrijf te starten
- Hoe een klein levensmiddelenbedrijf te starten
