Heb je je ooit afgevraagd of je van je heerlijke zelfgemaakte gebakjes of kerstcadeau-go-tos een lucratieve bijkomstigheid kunt maken?? Thuis eten verkopen, of het nu online is of gewoon op de lokale boerenmarkt, komt met enkele kanttekeningen. Het hebben van geweldige producten om te verkopen is slechts het begin van een grotere reis naar zakelijk succes. Het starten van een voedselbedrijf aan huis vereist ook dat u zich houdt aan de lokale wetten voor cottage-voedsel, benodigde licenties en vergunningen verkrijgen, en volg de juiste richtlijnen voor voedselveiligheid.
In tegenstelling tot het verkopen van andere producten vanuit uw huis, het verkopen van voedsel gaat gepaard met unieke obstakels en hindernissen die je moet overwinnen. Bang? Wees niet! We zijn hier om u te helpen.
Licentie- en vergunningvereisten
Voordat je eten uit je eigen keuken gaat verkopen, het kan zijn dat u een bedrijfsvergunning en een vergunning voor het verwerken van voedsel moet verkrijgen. Een bedrijfsvergunning is niet altijd nodig om uw bedrijf te starten (dit hangt allemaal af van de wetten van uw staat).
Veel staten en gemeenten vereisen dat u een algemene bedrijfsvergunning verkrijgt om uw bedrijf te runnen, waarvoor u alleen algemene informatie hoeft in te vullen, zoals het bedrijfsadres en contactgegevens contact. Zorg ervoor dat u uw verkopen bijhoudt, zelfs als u geen bedrijfsvergunning in uw staat nodig heeft, omdat u in alle staten belasting moet betalen. Als u van plan bent uw verkopen online te doen, u hoeft zich geen zorgen te maken over het verkrijgen van een bedrijfslicentie in elke staat, u hebt alleen een bedrijfsvergunning nodig van de staat waarin u actief bent.
U moet ook een vergunning voor voedselverwerkers van uw staat krijgen. Normaal gesproken moet u een kleine vergoeding betalen en een korte cursus volgen om dit te doen. Je moet dan om de paar jaar je opleiding opnieuw certificeren door een bijgewerkte versie van de cursus of een aanvullende cursus te herhalen.
Hier zijn enkele voorbeelden van enkele staten en hun vereisten voor zakelijke licenties::
- New York vereist: New York vereist:. U moet zich ook registreren voor belastingen bij de belastingdienst. Net als veel andere staten moet u contact opnemen met uw lokale autoriteiten, afhankelijk van de stad en provincie waarin u woont, om er zeker van te zijn dat u zich ook aan de wetten van de lokale autoriteiten houdt.
- New York vereist: New York vereist: ("DBA") naam. Echter, ze hebben veel lokale gemeenten die de licenties en vergunningen regelen die je nodig hebt. Zoals vrijwel alle staten moet u uw bedrijf registreren bij de belastingdienst.
- Texas New York vereist:, omdat de toetredingsdrempel erg laag is. U hoeft geen algemene bedrijfslicentie in Texas te hebben om uw activiteiten te starten.
- Californië New York vereist:. Californië vereist ook dat u een aankondiging van 4 weken van uw DBA-naam in uw plaatselijke krant plaatst. U moet nog steeds uw lokale wetgeving controleren, omdat de vereiste licenties kunnen veranderen, afhankelijk van de stad en het graafschap waarin u woont.
Wetten voor cottage-voedsel
Voedselwetten voor cottages zijn niet alleen voor mensen die eten verkopen in huisjes (helaas!). Plaats, ze zijn van toepassing op personen die een inkomen willen verdienen door voedsel uit hun eigen keuken te verkopen.
Zo, voordat je producten verkoopt die uit je eigen keuken komen, moet je wat onderzoek doen. De wetten voor cottage-voedsel variëren van staat tot staat, dus zorg ervoor dat u uw lokale wetten opzoekt. De wetten voor cottage-voedsel worden normaal gesproken gehandhaafd door uw plaatselijke gezondheidsafdeling of het staatsdepartement van landbouw, een van deze websites van het ministerie van Buitenlandse Zaken zal meestal de omvang van het onderzoek zijn dat u moet doen.
Algemeen, cottage food wetten vereisen dat u een zakelijke licentie verkrijgt, een voedselverwerkingsvergunning, en een keukeninspectie ondergaan door uw plaatselijke gezondheidsafdeling. Bovendien, als u voedselproducten verkoopt die u in uw eigen keuken maakt, moet u de producten als zodanig labelen. Weer, wat er op het label moet staan, hangt af van uw staatswetten.
De voedselwetten voor cottages beperken het soort voedsel dat u kunt verkopen. U zult hoogstwaarschijnlijk beperkt zijn tot voedingsmiddelen die geen door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken. Dit omvat normaal gesproken dingen zoals vlees, bepaalde zuivelproducten, cheesecake, en gevogelte. Echter, je bent vrij om je zelfgemaakte gebakken goederen te verkopen, jam, en gelei. U kunt ook uw favoriete dranken zoals koffie en thee verkopen.
Als de producten die u maakt buiten de reikwijdte van de cottage-voedselwetten vallen, maak je geen zorgen! Je kunt ze nog steeds verkopen, je moet alleen aan een aantal aanvullende eisen voldoen. Mogelijk moet u uw voedsel koken in een commerciële keuken (Houd er rekening mee dat u meestal een ruimte kunt verhuren die voldoet aan de normen voor commerciële keukens die zijn vastgesteld door uw plaatselijke gezondheidsafdeling). Mogelijk moet u ook voldoen aan aanvullende vereisten voor gezondheidsinspecties en hebt u aanvullende vergunningen nodig om ervoor te zorgen dat u voldoet aan de commerciële wetten voor de productie van levensmiddelen manufacturing.
Sommige voedselwetten van de staat beperken ook het inkomen dat u kunt verdienen door voedsel van uw huis te verkopen. Zodra u een bepaald inkomensniveau bereikt, moet u mogelijk voldoen aan de commerciële wetten voor de productie van levensmiddelen.
Neem uw verkopen online
Zodra u aan al uw licentievereisten en andere wettelijke vereisten hebt voldaan, kunt u beginnen met het online uitbreiden van uw bedrijf. Als u besluit een online marktplaats te gebruiken, je moet ervoor zorgen dat je aan hun algemene voorwaarden voldoet.
Zelfgemaakte voedingsproducten verkopen op Etsy, bijvoorbeeld, is vrij eenvoudig. Ze vereisen geen aanvullende vereisten, behalve om ervoor te zorgen dat u de lokale wet- en regelgeving volgt. Etsy raadt aan om bij de rederij te controleren of de goederen die je wilt verzenden, door het bedrijf zijn toegestaan. Sommige rederijen kunnen om verschillende redenen bepaalde goederen niet accepteren, dus het is belangrijk om zeker te weten of je voor UPS kiest, USPS, of FEDEX uw goederen worden geaccepteerd en verzonden!.
Als u overweegt om voedsel te verkopen via Amazon, je moet ervoor zorgen dat je een aantal aanvullende richtlijnen volgt. gelijk aan Etsy, Amazon vereist dat u de lokale wetten naleeft, en alle door de federale en staat vereiste licenties en vergunningen hebben and. Amazon heeft een aantal aanvullende etiketteringsvereisten, voornamelijk met betrekking tot vervaldatums.
Bijvoorbeeld, als je voedsel verkoopt dat bederft?, u moet ervoor zorgen dat uw producten bij levering een extra houdbaarheid hebben nadat ze bij uw klant zijn aangekomen. Als u een multipack van uw product verkoopt, dan moeten de vervaldatums overeenkomen op alle eenheden. U wilt er zeker van zijn dat u het beleid van Amazon correct volgt. Als u dit niet doet, kan dit ertoe leiden dat u uw voedselproducten niet op de website van Amazon kunt verkopen.
Je kunt ook je eigen website maken om door te verkopen, met behulp van een e-commerceplatform zoals: Ecwid. Als u besluit deze route te volgen, moet u ervoor zorgen dat u al uw lokale wetten volgt en uw producten op de juiste manier verzendt. Maar we raden je ten zeerste aan om naar een e-commerce-oplossing te kijken om je de meeste vrijheid te geven bij het verkopen van je producten, ze promoten, en saving money on shipping labels.
Het maakt niet uit welke manier u kiest om voedsel vanuit huis te verkopen, we hopen dat dit artikel nuttig was, en wens je veel succes met het de wereld ingaan van je heerlijke producten!
