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Normas y Reglamentos para la Venta de Alimentos en Línea

Jan 26, 2017 by Ashley Hoffmann, Equipo Ecwid
Posted Jan 26, 2017 by Ashley Hoffmann, Equipo Ecwid

Las normas y reglamentos para la venta de comida en línea puede ser un poco complicado, ya que varían mucho según el lugar donde su cocina se encuentra.

Sin embargo, hay algunas cosas básicas que usted debe preparar antes de empezar a vender sus productos alimenticios. Las leyes y certificaciones requeridas puede parecer difícil y lleva mucho tiempo en el comienzo, pero todos ellos están orientados a mantener a sus clientes seguros y saludables, y de minimizar el riesgo de que accidentalmente decisiones de los compradores de enfermos.

Saber que levantarse a la velocidad y en cumplimiento es un paso en la dirección correcta hacia la construcción de una marca de confianza que pone recomendado una y otra vez.

Pasemos a los requisitos para su línea de negocio de la comida, a partir de las leyes a los requisitos de etiquetado y de más allá.

Conocer las Leyes Generales en Torno a la Venta de Comida

En los Estados Unidos, los minoristas que venden los productos alimentarios en sus hogares están obligados a adherirse a Cabaña Las Regulaciones De Alimentos. Estas leyes se aplican a los productos horneados, mermeladas y jaleas, las mezclas secas, las palomitas de maíz, y frutos secos, y le permiten vender en los mercados de agricultores y otros eventos de ámbito local junto a su operación en línea.

Mientras que los detalles de estas leyes varían ligeramente de un estado a otro (y cambian con frecuencia), hay algunos de los requisitos básicos para el cumplimiento a través de la junta, incluyendo:

  • Anual de la cocina de inspección del departamento de salud
  • Zonificación de despacho y de los correspondientes permisos del gobierno local
  • Una licencia de negocios del estado
  • Una mascota libre de ambiente de la cocina
  • El adecuado almacenamiento de frío y seco ingredientes

Si tienes preguntas, es una buena idea ponerse en contacto con su estado de la rama de la consejería de Agricultura as well as your departamento de salud local for more in-depth details about what laws you’ll need to be in compliance with before you start selling food online. Para la Unión Europea de los vendedores, usted tendrá una único conjunto de leyes to get familiar with.

Obtener el Derecho de Certificación y Permisos

Una vez que su área de trabajo se rigen por la ley, usted querrá asegurarse de que usted tiene el derecho de certificaciones y permisos para la venta de los alimentos en línea. Otra vez, los requisitos varían según el estado, y el mercado en línea es un poco de una zona gris en cuanto a este aspecto de su negocio. Pero errar en el lado de la seguridad, es una buena idea para al menos obtener los siguientes permisos, formación, y certificaciones.

  1. Obtener su negocio en casa con licencia del estado. Muchos estados dentro de los estados unidos requieren que las empresas están registradas en el estado de nivel antes de que cualquier de las ventas se realizan.
  2. Obtener un permiso de su condado. Consulte con departamentos del gobierno local para asegurarse de que su cocina en casa cumple zonificación y los requisitos de seguridad alimentaria. Si su cocina de casa no es una opción viable, usted puede necesitar considerar el alquiler de una o externo comercial del espacio de la cocina.
  3. Convertirse en un certificado de manipulador de alimentos. Esto certificación includes training that can be done in person or through online classes. Durante el curso, usted aprenderá acerca de la inocuidad de los alimentos, las mejores prácticas para la preparación y almacenamiento de alimentos, temperaturas de cocción, el lavado de manos, enfermedades transmitidas por los alimentos, y mucho más.

Fuente de la imagen: eFoodHandlers

Una vez que el espacio de la cocina está aprobado para su negocio y ha obtenido el entrenamiento que usted necesita, usted puede comenzar a cocinar y el embalaje de los deliciosos productos que vas a vender en línea.

Asegúrese De Que Las Etiquetas De Cumplir Con Los Requisitos

Cuando llega el momento de empaquetar sus productos alimenticios, usted querrá estar seguro para crear detallada de las etiquetas que permiten a los compradores saber exactamente qué ingredientes están incluidos. Compartir esta información en las descripciones de los productos, también. Esto hace que sea más fácil para los clientes con restricciones en la dieta y reduce el riesgo de reacciones alérgicas.

John Taylor de Taylor Granja De La Familia, un largo tiempo en línea minorista de alimentos, ofrece un consejo para cualquiera de introducción: "Tomar buenas fotos y ser lo más descriptivo posible, esto evita que la gente de tener que ponerse en contacto con usted para hacerle preguntas antes de realizar el pedido."

Según el Feria del Embalaje y el Etiquetado de la Ley de, todos los productos alimenticios deben incluir las etiquetas con la declaración completa de ingredientes, cantidad neta, y el peso del total de los ingredientes, así como el nombre y ubicación del fabricante de los productos envasados. En el listado de ingredientes, comience con la cantidad más grande y su forma de trabajo hasta el más mínimo. Alergenos específicos debe ser destacado, como los cacahuetes, trigo, y la soja, por ejemplo.

Las etiquetas también son un buen lugar para señalar ingredientes de alta calidad con una historia detrás. Si los productos alimenticios que tienen los ingredientes que se siente orgulloso de–como locales de frutas o hierbas de su jardín de casa–exhibirlos en su etiqueta del producto así.

De impuestos o Sin Impuestos?

Las normas sobre la recolección de impuestos de ventas son borrosas cuando se trata de la línea de negocios de alimentos, pero en general, la legislación dice que si usted tiene una presencia física en el estado (es decir. una cocina, tienda, etc.), usted necesita recoger impuesto de ventas sobre las ventas realizadas dentro de su estado de negocios, pero no para las ventas realizadas fuera del estado de los compradores. Si usted no tiene una presencia física en el estado y su funcionamiento es estrictamente sólo en línea, usted no necesita para cobrar el impuesto de ventas.

Para leer más sobre este tema, Check-out:

Nave En Consecuencia

Duran, pero no menos importante, usted querrá asegurarse de que usted está envío your food products safely and meeting the requirements of your desired shipping provider. Si sus productos no requieren refrigeración, muchas veces usted tendrá que simplemente ser obligados a marcar los paquetes como 'perecederos' y/o 'frágiles'.

Sin embargo, si la calidad de sus productos alimenticios sufren cuando se exponen a condiciones extremas de frío o calor (Pregúntate a ti mismo: Se esta derretir fácilmente?), usted puede necesitar para encontrar un proveedor de envío que ofrece clima controlado envíos or include refrigerants in your packaging. Siempre aislar sus paquetes para reducir la transferencia de calor o de frío a través de paredes del recipiente.

Finalmente, tenga en cuenta que las frutas y verduras frescas nonmailable a menos que se presentan en un la condición seca.

Conocer las Reglas & Reglamento para la Venta de Alimentos en Línea

Con el derecho de información y de preparación, usted puede obtener su alimento productos de fuera de la tierra en ningún momento a todos–y puede estar seguro de que usted está haciendo progresos hacia una cocina saludable medio ambiente, también.

Asegúrese de mantener los permisos y certificaciones para arriba-a-fecha de su negocio progresa, y comprobar de nuevo para ver qué cambios se han hecho con las leyes y requisitos. Como propietario de la empresa proactiva, usted ganará la confianza y el respeto de sus clientes y puede construir una buena reputación de la empresa alimentaria.

About The Author
Ashley lleva iniciativas de éxito para el cliente de Ecwid y es apasionada acerca de crear a clientes satisfechos y maximizar el valor. Cuando ella no está charlando con los clientes probablemente encontrará su jugar al aire libre en un surf o snowboard.

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