Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie Ihre leckeren hausgemachten Backwaren oder Weihnachtsgeschenke in eine lukrative Nebenbeschäftigung verwandeln könnten?? Essen von zu Hause verkaufen, ob online oder einfach auf dem Bauernmarkt vor Ort, kommt mit einigen Vorbehalten. Der Verkauf großartiger Produkte ist nur der Anfang einer größeren Reise zum Geschäftserfolg. Um ein Lebensmittelgeschäft zu gründen, müssen Sie auch die lokalen Gesetze für Cottage-Food befolgen, notwendige Lizenzen und Genehmigungen einholen, und befolgen Sie die richtigen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit.
Im Gegensatz zum Verkauf anderer Produkte aus Ihrem Haus, Der Verkauf von Lebensmitteln ist mit einzigartigen Hindernissen und Hürden verbunden, die du überwinden musst. erschrocken? Seien Sie nicht! Wir sind hier um zu helfen.
Lizenz- und Genehmigungsanforderungen
Bevor Sie anfangen, Lebensmittel aus Ihrer heimischen Küche zu verkaufen, Möglicherweise müssen Sie eine Gewerbeerlaubnis und eine Erlaubnis für Lebensmittelhändler einholen. Eine Gewerbeerlaubnis ist nicht immer notwendig, um Ihr Unternehmen zu gründen (das hängt alles von den Gesetzen Ihres Staates ab).
Viele Bundesländer und Gemeinden verlangen eine allgemeine Gewerbeerlaubnis, um Ihr Unternehmen zu betreiben, Dazu müssen Sie lediglich allgemeine Informationen ausfüllen, wie die Geschäftsadresse und Kontaktinformationen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Verkäufe im Auge behalten, auch wenn Sie in Ihrem Bundesstaat keine Gewerbeerlaubnis benötigen, da Sie in allen Bundesstaaten Steuern zahlen müssen. Wenn Sie planen, Ihre Verkäufe online zu tätigen, Sie müssen sich nicht darum kümmern, in jedem Bundesstaat eine Gewerbelizenz zu erhalten, Sie benötigen lediglich eine Gewerbeerlaubnis des Bundeslandes, in dem Sie tätig sind.
Sie müssen auch eine Lebensmittelhandelserlaubnis von Ihrem Bundesstaat einholen. Normalerweise müssen Sie dafür eine geringe Gebühr zahlen und einen kurzen Kurs belegen. Sie müssen Ihre Ausbildung dann alle paar Jahre rezertifizieren, indem Sie entweder eine aktualisierte Version des Kurses oder einen Ergänzungskurs wiederholen.
Hier sind einige Beispiele für einige Bundesstaaten und ihre Anforderungen an eine Geschäftslizenz:
- New York verlangt Ihnen, Ihren Firmennamen zu registrieren, wenn Sie beabsichtigen, Geschäfte unter einem anderen Namen als Ihrem rechtlichen Namen zu tätigen. Sie müssen sich auch beim Finanzamt für Steuern anmelden. Wie in vielen Bundesstaaten müssen Sie sich je nach Stadt und Landkreis bei Ihren örtlichen Behörden erkundigen, um sicherzustellen, dass Sie auch die Gesetze der örtlichen Behörden einhalten.
- New-Mexiko erfordert keine Registrierung als Doing Business As („DB“) name. Allerdings, Sie haben viele lokale Gemeinden, die die Lizenzen und Genehmigungen regulieren, die Sie benötigen. Wie in fast allen Bundesstaaten müssen Sie Ihr Unternehmen beim Steueramt anmelden.
- Texas wurde als einer der besten Bundesstaaten anerkannt, um ein Unternehmen zu gründen, da die Eintrittsbarriere sehr niedrig ist. Sie müssen keine allgemeine Geschäftslizenz in Texas haben, um Ihren Betrieb aufzunehmen.
- Kalifornien erfordert, dass Sie einen DBA-Namen beantragen und eine Wiederverkaufserlaubnis erhalten. Kalifornien verlangt auch, dass Sie eine 4-wöchige Ankündigung Ihres DBA-Namens in Ihrer lokalen Zeitung veröffentlichen run. Sie müssen weiterhin auch Ihre lokalen Gesetze überprüfen, da sich die erforderlichen Lizenzen je nach Stadt und Landkreis ändern können.
Lebensmittelgesetze für Cottages
Die Lebensmittelgesetze für Hütten gelten nicht nur für Leute, die Lebensmittel in Hütten verkaufen (Unglücklicherweise!). Eher, Sie gelten für Personen, die mit dem Verkauf von Lebensmitteln aus ihrer heimischen Küche ein Einkommen erzielen möchten.
So, Bevor Sie Produkte verkaufen, die aus Ihrer heimischen Küche stammen, müssen Sie einige Nachforschungen anstellen. Die Lebensmittelgesetze für Cottages variieren von Bundesstaat zu Bundesstaat, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre lokalen Gesetze nachschlagen. Die Lebensmittelgesetze für Hütten werden normalerweise von Ihrem örtlichen Gesundheitsamt oder dem staatlichen Landwirtschaftsministerium durchgesetzt, Jede dieser Websites des Außenministeriums wird normalerweise der Umfang der Recherche sein, die Sie durchführen müssen.
In der Regel, Die Gesetze für Cottage Food verlangen, dass Sie eine Gewerbelizenz erwerben, eine Erlaubnis zum Umgang mit Lebensmitteln, und unterziehen Sie sich einer Kücheninspektion durch Ihr örtliches Gesundheitsamt. Zusätzlich, Wenn Sie Lebensmittel verkaufen, die Sie in Ihrer heimischen Küche herstellen, müssen Sie die Produkte als solche kennzeichnen. Wieder, Was auf dem Etikett stehen muss, hängt von den Gesetzen Ihres Bundesstaates ab.
Die Lebensmittelgesetze für Cottages schränken die Arten von Lebensmitteln ein, die Sie verkaufen können. Sie werden höchstwahrscheinlich auf Lebensmittel beschränkt sein, die keine lebensmittelbedingten Krankheiten hervorrufen. Dazu gehören normalerweise Dinge wie Fleisch, bestimmte Milchprodukte, Käsekuchen, und Geflügel. Allerdings, es steht dir frei, deine selbstgemachten Backwaren zu verkaufen, Marmeladen, und Gelees. Sie können auch Ihre Lieblingsgetränke wie Kaffee und Tee verkaufen.
Wenn die von Ihnen hergestellten Produkte nicht in den Geltungsbereich der Lebensmittelgesetze für Hütten fallen, Mach dir keine sorgen! Du kannst sie noch verkaufen, Sie müssen nur einige zusätzliche Anforderungen erfüllen. Möglicherweise müssen Sie Ihre Lebensmittel in einer gewerblichen Küche zubereiten (Beachten Sie, dass Sie normalerweise einen Raum mieten können, der den von Ihrem örtlichen Gesundheitsamt festgelegten Standards für Großküchen entspricht). Möglicherweise müssen Sie auch zusätzliche Gesundheitsinspektionsanforderungen erfüllen und benötigen zusätzliche Lizenzen, um sicherzustellen, dass Sie die Gesetze zur gewerblichen Lebensmittelherstellung einhalten.
Einige Lebensmittelgesetze in den Bundesstaaten schränken auch das Einkommen ein, das Sie durch den Verkauf von Lebensmitteln von zu Hause aus erzielen können. Sobald Sie ein bestimmtes Einkommensniveau erreicht haben, müssen Sie möglicherweise die Gesetze zur gewerblichen Lebensmittelherstellung einhalten.
Bringen Sie Ihre Verkäufe online
Sobald Sie alle Ihre Lizenzanforderungen und andere rechtliche Anforderungen erledigt haben, können Sie Ihr Geschäft online erweitern. Wenn Sie sich für einen Online-Marktplatz entscheiden, Sie müssen sicherstellen, dass sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen einhalten.
Selbstgemachte Lebensmittel auf Etsy verkaufen, zum Beispiel, ist ziemlich einfach. Sie erfordern keine zusätzlichen Anforderungen, außer sicherzustellen, dass Sie die lokalen Gesetze und Vorschriften einhalten. Etsy empfiehlt, sich beim Versandunternehmen zu erkundigen, um sicherzustellen, dass die Waren, die Sie versenden möchten, vom Unternehmen zugelassen sind. Einige Reedereien können aus verschiedenen Gründen bestimmte Waren nicht annehmen, Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass Sie sich für UPS entscheiden, USPS, oder FEDEX Ihre Ware wird angenommen und versendet.
Wenn Sie darüber nachdenken, Lebensmittel über Amazon zu verkaufen, Sie müssen einige zusätzliche Richtlinien befolgen. Ähnlich wie Etsy, Amazon verlangt, dass Sie die lokalen Gesetze einhalten, und verfügen über alle von Bund und Ländern erforderlichen Lizenzen und Genehmigungen. Amazon hat einige zusätzliche Kennzeichnungsanforderungen, hauptsächlich in Bezug auf das Verfallsdatum.
Zum Beispiel, Wenn du Lebensmittel verkaufst, die schlecht werden, Sie müssen sicherstellen, dass Ihre Produkte bei der Lieferung eine zusätzliche Haltbarkeit haben, nachdem sie bei Ihrem Kunden angekommen sind. Wenn Sie ein Multipack Ihres Produkts verkaufen, dann müssen die Verfallsdaten auf allen Einheiten übereinstimmen. Sie sollten sicherstellen, dass Sie die Richtlinien von Amazon korrekt befolgen. Andernfalls kann Ihnen der Verkauf Ihrer Lebensmittel auf der Amazon-Website untersagt werden.
Sie können auch Ihre eigene Website erstellen, um sie zu verkaufen, mit Hilfe einer E-Commerce-Plattform wie Ecwid. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, müssen Sie sicherstellen, dass Sie alle Ihre lokalen Gesetze einhalten und Ihre Produkte ordnungsgemäß versenden. Wir empfehlen jedoch dringend, nach einer E-Commerce-Lösung zu suchen, um Ihnen die größtmögliche Freiheit beim Verkauf Ihrer Produkte zu geben, sie fördern, und saving money on shipping labels.
Egal für welchen Weg Sie sich entscheiden, Lebensmittel von zu Hause aus zu verkaufen, Wir hoffen, dieser Artikel war hilfreich, und wünsche dir viel Glück, deine leckeren Waren in die Welt zu bringen!
