Merchandising 101: Alt du behøver at vide om produktsalg

11 min read

"Merchandising" er et ord, der bliver kastet meget rundt i samtaler om detailhandel. Men hvad er merchandising, virkelig? Hvad mener vi, når vi bruger det ord, og hvordan implementeres merchandisingstrategier?

Groft sagt, merchandising refererer til strategier til promovering og salg af materielle varer eller produkter. Men, selvfølgelig, der er mere at forstå merchandising end denne simple definition. Merchandising kan omfatte en bred vifte af strategier og ideer. Det kan også anvendes på flere forskellige typer detailvirksomheder, herunder engrosvirksomhed samt både fysiske og netbutikker.

Her er et dybt dyk ned i alt, hvad du behøver at vide om merchandisingstrategier og fordele.

Hvad er General Merchandising?

Merchandising refererer ikke blot til markedsføring og salg af produkter. Merchandising-strategier inkorporerer ideer som produktmængde og priser, visuel præsentation, og de større marketingstrategier omkring produkter. Hovedsagelig, generel merchandising er den altomfattende strategi rettet mod at sælge detailbeholdning.

På mikroniveau, merchandising strategier er udviklet til at flytte specifikke produkter i en hurtigere hastighed. Hvert produkt, der sælges i en butik, har elementer af sin egen unikke merchandisingstrategi. Imidlertid, i større skala, merchandisingstrategier er cykliske. Med andre ord, merchandising strategier følger en sæsonbestemt tidsplan for at flytte bestemte produkter på bestemte tidspunkter. Valentinsdag-varer er normalt stærkt promoveret i slutningen af januar og februar. Et par uger senere, butikker begynder at promovere varer med påske og forår, og så videre.

Andre merchandising-cyklusser kan indeholde medieprodukter. For eksempel, udgivelsen af en ny Disney-film ledsages ofte af en lang række produkter relateret til den pågældende film. Alle disse merchandisingstrategier er omhyggeligt timet og udviklet til at optimere produktsalget hele året rundt. Merchandising handler ikke kun om ét enkelt produkt, men er et butiksdækkende initiativ for at maksimere alt potentielt salg.

Hvad er et eksempel på produktsalg?

For en hurtig illustration af, hvordan produktmerchandising ser ud, billede en gennemsnitlig amerikansk detailbutik i slutningen af juni. Den 4. juli ferie er en uge væk, og vejret udenfor er smukt. Hvad er det første, du ser, når du går ind i butikken? Højst sandsynlig, du vil se en rød, hvid, og blåt display med masser af madlavningsartikler eller udendørsudstyr. Alt efter hvilken tilstand du er i, du kan endda se nogle små pakket fyrværkeri udstillet. Hvis du er i en købmand, der er sikkert hamburgerboller, krydderier, og alt muligt grilludstyr.

Dette er alt sammen et målrettet eksempel på produktmerchandising. Detailbutikker forventer, at en høj procentdel af forbrugerne i forsommeren vil købe madudstyr. Om de fejrer uafhængighedsdag, en gymnasieeksamen, eller bare nyde vejret, udendørs festlighederne er enorme på denne tid af året. Detailbutikker udvikler deres merchandisingstrategier for at fremhæve de produkter, der er relevante for disse typer aktiviteter og festligheder.

Selvfølgelig, du kan muligvis stadig finde mange af disse produkter i butikken hele året rundt. Men når de er i sæson, de får en fremtrædende udstilling lige ved indgangen, som alle kan se. Dette giver disse produkter en større chance for at sælge i store mængder i perioder med stor efterspørgsel.

Hvad er Retail Merchandising?

Detailhandel er den mest almindelige form for merchandising. Generelt sagt, detailmerchandising refererer til mange af de ting, der allerede er diskuteret tidligere. Det involverer strategier designet til at sælge specifikke produkter med det højest mulige volumen i en detailhandel.

Som tidligere berørt, detail merchandising involverer merchandising cyklusser og specifikke, målrettede strategier. Men detailhandel er også afhængig af ting som renlighed, organisation, og præsentation.

Detailbutikker skal optimere deres butikslayout som en del af deres merchandisingstrategier.
Produkterne skal organiseres på en måde, der er intuitiv og gør dem nemme at finde for kunder i butikken.
Hylderne skal også være rene og organiserede, så kunderne føler sig afslappede og trygge, når de er i butikken.

En rodet butik, med produkter strøet ud over det hele, er ikke optimeret til merchandising.

Hvad er Visual Merchandising?

Visuel merchandising inkorporerer nogle af de tidligere nævnte ideer om butiksindretning og organisation. Imidlertid, visuel merchandising er mere end det. Visuel merchandising refers to all aspects of product presentation. Dette inkluderer belysning, produkt design, emballage, og visuelle salgsfremmende skærme. Enhver visuel komponent, der gør det nemmere for kunder at identificere og købe en vare, er visuel merchandising.

Ved at bruge det tidligere eksempel på en sommerdetailudstilling, de røde farver, hvid, og blå er ofte et fremtrædende træk på den tid af året. Disse farver er en stærk visuel markør for merchandise med 4. juli-tema. Tilsvarende, du kan se en masse pastelfarver til påskeudstillinger, eller orange til Halloween.

Men visuel merchandising er også produktspecifik, og ikke kun rettet mod sæsonbestemt merchandising. Hvert produkt i en butik er underlagt en eller anden form for visuel merchandising. Beklædningsgenstande, der vises på en mannequin, er en form for visuel merchandising. Nogle butikker sælger visse prestigemærker med fremtrædende visuelle skærme, der adskiller sig fra andre produkter. Visuelle aspekter så grundlæggende som gangorganisering og belysning er også typer af visuel merchandising.

En anden almindelig strategi for visuel merchandising er bundling. Bundling refererer til gruppering af bestemte produkter sammen baseret på fælles eller fælles brug. For eksempel, et almindeligt bundt om foråret kan indeholde en række haveudstyr. Alt hvad butikker kan gøre for at gøre produkter nemmere at få adgang til og identificere, er visuel merchandising.

Hvad er E-handel Merchandising?

Til dette punkt, vores fokus har primært været på detailmerchandising i fysisk, mursten og mørtel butikker. Men hvad med e-handels merchandising? Online detailhandel har taget en meget større andel af det samlede butiksareal gennem det sidste årti. Merchandising-strategier gælder lige så meget for e-handelsforhandlere som traditionelle forhandlere.

Global e-handel Detailsalg fra 2017 til 2025 (Kilde: Hurtigst voksende detail-e-handelslande)

I e-handel merchandising, vægten er lagt på hjemmesidens layout og sidevisninger, snarere end fysiske skærme. Til en e-handelsbutik, efterspurgte sæsonvarer kan blive vist på hjemmesidens hjemmeside. Hjemmesiden er sammenlignelig med indgangen til en fysisk butik, hvor man normalt kan se en fremtrædende sæsonbetonet visning.

E-handelsmerchandising handler også om at gøre hjemmesiden intuitiv og nem at navigere på. Brugere skal nemt kunne finde varer, som de er interesserede i. Nogle websteder bruger muligvis bannerreklamer, der promoverer bestemte varer i deres butik. Eller hjemmesiden kan bruge intuitive søgeresultater.

En anden almindelig form for e-handel merchandising er brugen af koblingsmuligheder mellem tilknyttede varer. Dette er en form for virtuel bundling. Antag, at du driver en e-handelsbutik, der sælger sportsudstyr. En kunde, der gennemser baseballhandsker på dit websted, kan også være interesseret i baseballbat, klamper, eller andet baseballudstyr. At give mulighed for at linke til disse varer på relevante produktsider er en væsentlig del af e-handels merchandising.

Hvordan hjælper merchandising en virksomhed?

Uanset om det er online eller personligt, merchandising har en lang række fordele for detailvirksomheder. Vi har allerede berørt et par af disse fordele, men her er en mere detaljeret forklaring på, hvordan netop merchandising er fordelagtigt.

Øget salg

Mest åbenlyst, merchandising fører til mere salg. Merchandising-strategier er optimeret til at henlede kundernes opmærksomhed på produkter af interesse. Merchandising gør ikke kun produkter nemmere at finde. Effektiv visuel merchandising kan også få produkterne til at fremstå mere attraktive for kunderne, øge salget endnu mere.

Flyt beholdning til hurtigere priser

Cykliske merchandising tidsplaner er afhængige af høj lageromsætning. Butikker vil gerne sælge så mange vintervarer som muligt inden forårets start, og så videre. Merchandising hjælper med at sælge reklame- og sæsonvarer hurtigere i perioder med størst efterspørgsel.

Forbedret kundetilfredshed

Merchandising-strategier er også designet til at optimere kundeoplevelsen. Visuelle displays, intuitive butiks- eller hjemmesidelayouts, og produktbundtning hjælper alle kunder med at finde det, de har brug for. Kunder kan handle mere effektivt, og kan endda ende med at købe flere varer, når deres indkøbsoplevelse bliver nemmere. Dette betyder ofte, at de vil gå til kassen og føle sig mere tilfredse med de produkter, de køber.

Flere loyale kunder

Den forbedrede kundeoplevelse gør kunderne mere tilbøjelige til at vende tilbage til din virksomhed senere. Dette fortsætter cyklussen med et højere salgsvolumen, hurtigere lageromsætning, og forbedret kundetilfredshed.

Få mere at vide om E-handel Merchandising

Ecwid hjælper e-handelsvirksomheder med at komme i gang og blomstre online med mange nyttige værktøjer og ressourcer. Hvis du gerne vil lære mere om e-handel merchandising, læs Ecwids guide til skabe effektive produktsider til din online butik.

Sælg online

With Ecwid Ecommerce, you can easily sell anywhere, til nogen - på tværs af internettet og rundt om i verden.

Kom igang

Marketing og promovering

jan 3, 2023

Om forfatteren

Anastasia Prokofieva er et indhold forfatter på Ecwid. Hun skriver om online markedsføring og promotion til at gøre iværksætternes daglige rutine nemmere og mere givende. Hun har også en svaghed for katte, chokolade, og gør Kombucha derhjemme.