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Posted Mar 27, 2020 da Jesse Ness, Ecwid Team

5 Modi ristoranti possono proteggere i loro clienti (e profitti) durante COVID-19

A meno che non abbiate vissuto in Antartide per l'ultimo mese - che è probabilmente come alcuni di noi stanno iniziando a sentire con questi quarantene - la notizia della COVID-19 non è sfuggito. Con le economie in tutto il mondo geme sotto il peso di una pandemia, aziende di tutte le forme e dimensioni si stanno rivolgendo a e-commerce per la tempesta in linea: tra cui ristoranti.

In questo post, vedremo specificamente a come i ristoranti possono costruire e lanciare un negozio online per offrire ordinazione online che protegge le loro entrate, cresce la consapevolezza del marchio, e apre nuove porte per il collegamento con i clienti durante una delle sfide più importanti siamo probabilmente di fronte nella nostra vita.

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Offrire la consegna alimentari e Pickup

Ora, più che mai, i clienti vogliono ristoranti per soddisfare (pun intended) alle loro esigenze. Nel corso degli ultimi anni, abbiamo visto più start-up di consegna cibo come GrubHub e Eat24 dilagano in tutto il mondo. Anche prima eravamo sotto assedio da una pandemia, i clienti sono stati bava alla bocca per ottenere il cibo con un clic di un pulsante.

In anni recenti, ordinare cibo in linea è aumentato su 300% più veloce di cenare in traffico. Cosa c'è di più: ordinazione online nel U.S.. è in costante superando gli ordini per telefono, secondo i dati NPD Group.

Come risultato, ristoranti sono stati attivamente mettendo negozi online per il lavoro per le loro attività in numero maggiore rispetto al passato. E questo è vero quadruply durante i pericoli di COVID-19.

Cafe Moxo, per esempio, uses their online store to help customers order food online for delivery. Questo accelera l'efficienza per i clienti che necessitano di ordini a-go, come il caffè può preparare queste richieste di consegna prima del tempo. Il loro menu completo è disponibile e cliccabile, e ordini personalizzati possono essere presentati e pagati a destra all'interno del negozio online (o al momento della consegna.)

Cafe Moxo, consegna on-line cibo


Cafe Moxo
, consegna on-line cibo

L'asporto è questo: L'aggiunta di un negozio online consente ai commensali di effettuare ordini on-line per la consegna o il ritiro porta a porta, rendendo più facile entrare in contatto con i tuoi ristorante e programmare i pasti in un momento di arrivare a un negozio di alimentari non è sempre il più facile (o più seducente) prospettiva. Il più facile è per i clienti di ottenere il vostro cibo, più è probabile che saranno all'ordine con te ora e in futuro.

Sell ​​Gift Cards

carte regalo sono una bella cosa. Ogni anno, clienti spendono più di $100 miliardi di on gift cards. E cosa c'è di più, una media di 72% degli acquirenti sarà effettivamente spendere più del valore su quelle carte. Plus, carte regalo sono up-front entrate - quando le carte regalo vendere, ma non vengono usati, il vostro ristorante fa i soldi senza alcun vincolo.

I negozi online consentono di vendere carte regalo per i clienti 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana per i clienti di tutto il mondo. Per esempio: Forse una zia out-of-Stato vuole mandare sua nipote una carta regalo per il suo posto preferito per il pranzo. Lei compra una carta regalo on-line, messaggi di posta elettronica a lei, ed è in grado di dire, “Ehi, Vai a prendere il pranzo a me oggi!”con pochi clic.

Saperne di più su vendita di carte regalo per il vostro ristorante con Ecwid E-commerce.

carte regalo Vendere COVID-19 aiuto alle piccole imprese e ristoranti


carte da regalo in Ecwid

Vendere Branded Merchandise

alimentari ottenuto i vostri clienti sono pazzi? Forse basta davvero un grande nome? Qualunque cosa hai, c'è una buona probabilità che si può girare in qualche merce intelligente i tuoi abituali ameranno. I clienti sono sorprendentemente disposti a rep loro ristoranti favoriti 'se data l'opportunità.

A partire da questa scrittura, Ho propria merce legata alla mia azienda preferita soda piccoli lotti, una birreria locale, e due negozi di surf locali. In particolare, se il vostro ristorante è un must per i visitatori, clienti vorranno alcuni merch da ricordare la loro esperienza.

Con la vendita di merce di marca in linea per il vostro ristorante, è possibile aumentare la brand awareness e profitto fuori potenzialmente prodotti ad alto margine. Plus, merce di marca fa per un grande dono che può essere inviato a clienti in tutto il mondo, il che significa il vostro mercato potenziale crescerà da gente del posto solo fame breve distanza in auto ovunque siete disposti a spedire i vostri prodotti.

Un esempio di merce di marca venduto da un ristorante è Northbound caffè‘S Poster.

Con Ecwid, è possibile iniziare a vendere merce di marca per il vostro ristorante in appena un paio di click. E la parte migliore? proprietari di ristoranti non hanno nemmeno bisogno di immagazzinare i propri prodotti. Perché Ecwid è integrato con la #1 stampare on demand, Printful, il vostro negozio Ecwid gestirà l'intero processo elettronicamente. Ogni volta che qualcuno effettua un ordine nel vostro negozio online, Printful creerà quel prodotto su richiesta e spedirlo direttamente al cliente - il tutto senza mai nemmeno toccarlo. Basta caricare il tuo logo o qualsiasi altro ti senti immagine, quindi selezionare i prodotti che si desidera offerta. E 'così facile.

nave merci goccia di vendita e stampa su richiesta con printful


Alcuni dei prodotti disponibili attraverso Printful

E le opportunità di vendita al dettaglio on-line non si limitano a abbigliamento e accessori sia. Se il ristorante è noto per la personalizzazione cibo e bevande che sono non deperibili (pensare marmellate, tè, ecc.), si può vendere quelli anche online!

Le possibilità sono infinite quando si tratta di prodotti è possibile aggiungere e vendere online.

Saperne di più: Norme e Regolamenti per la Vendita di prodotti Alimentari Online

Ordinare Pickup

Soprattutto ora con le nuove COVID-19 regolamenti, consentendo ai clienti del ristorante a raccogliere ordini in negozio è una caratteristica essenziale per ristoranti e bar di tutto il mondo.

Ecco come questo appare con il Ecwid funzione pick-up, che consente di impostare diverse posizioni del ristorante e data di ritiro e ora:

Order_pickup

C'è un lato positivo per spostare il ristorante per ordinazione online: Non è necessario per aumentare lo spazio fisico del ristorante per accogliere la spinta degli ordini. ordini take-out effettuati online significa che si può spostare più cibo senza correre fuori di tabelle.

Curbside Scheduling Pickup

Anche in un blocco globale, i clienti vogliono ancora per pianificare i loro programmi - anche se è solo quando stanno mangiando prossimo. Con l'aggiunta di ritiro o consegna programmata, i clienti possono programmare per ottenere il diritto di cibo quando vogliono mangiare.

Panda Express, per esempio, lascia gli ordini clienti libro di ristorazione tramite il loro negozio on-line con un processo in quattro fasi (posizione, tempo, ordine, pagamento.)

ordinazione online di Panda Express


ordinazione online di Panda Express

Con consegna prevista o pick-up porta a porta, clienti affamati ottenere il cibo che vogliono, quando lo vogliono, e si può evitare di avere clienti in piedi dentro o intorno al vostro ristorante diffusione di germi mentre aspettano di prendere il loro ordine. distanziamento sociale per la vittoria.

E perché i clienti possono pianificare il loro cibo quando lo vogliono, avranno un motivo in più impressionante per ordine con voi sopra qualcun altro.

Scopri di più su Ecwid di in programma caratteristica pick-up Per aiutarvi a organizzare grandi e piccoli ordini giusto in tempo per i vostri clienti a raccoglierli dalla posizione fisica.

pickup ordine per le imprese e ristoranti


Impostazione di pick-up in programma a fine Ecwid

Altri modi Ristoranti possibile utilizzare un negozio online

Ora che avete alcune idee concrete su come il vostro ristorante può utilizzare un negozio online, Andiamo su alcuni degli altri benefici.

  • Esso consente ai clienti in tutto il paese per fare un acquisto senza dover visitare di persona. Il tuo ristorante mantiene il normale orario lavorativo, ma non sarebbe bello se si potrebbe fare soldi anche quando le luci sono spente? Con un negozio online che è aperto 24/7/365, si crea l'opportunità di effettuare le vendite a clienti in tutto il mondo in qualsiasi momento e ovunque si trovino.
  • E-commerce di marketing mantiene la conversazione. Quando si vendono prodotti online, si ha la possibilità di raccogliere indirizzi e-mail, promozioni correre, aggiungere i prodotti direttamente al tuo feed Instagram, e pubblicità con opzioni di targeting flessibili. E 'molto difficile fare questo all'interno di uno spazio fisico ristorante, ma un negozio online crea un ambiente silenzioso in cui per rimanere in contatto con i clienti.
  • Si crea un imbuto di vendita on-line. Anche quando il ristorante aziendale è lento, si può contare sul vostro imbuto di vendita online per tenere i soldi a rotazione nel tuo business. La gente di solito mangiano pasti in determinate ore del giorno, ma le vendite on-line possono accadere in qualsiasi momento, giorno o notte. Con un strategia che mantiene i clienti che si muovono attraverso il percorso del cliente, si possono fare soldi anche durante il sonno.
  • Non c'è spazio aggiuntivo necessario. Perché un negozio online è completamente virtuale, Consente l'azienda espandersi senza dover acquistare più costoso spazio fisico. A seconda della strategia e di business, si potrebbe avere qualche costi di avvio associata con l'apertura il tuo negozio online, ma nella maggior parte dei casi tali costi sono piuttosto trascurabili.

Il lancio di tuo ristorante negozio online

Quindi, ecco un breve riepilogo di come il vostro ristorante potrebbe utilizzare ordinazione online per proteggere il vostro business ei vostri clienti durante COVID-19.

  1. Consegna del cibo
  2. Carte regalo
  3. Vendita di prodotti di marca
  4. pickup ordine
  5. schedulazione ordine

E questi sono solo la punta di un iceberg. C'è così tanto si può fare con pochi clic. Se siete interessati a fare la mossa in linea, si può iniziare con Ecwid in soli 5 minuti. Facciamolo.

Circa l'autore
Jesse è il Marketing Manager di Ecwid ed è stato in e-commerce e internet marketing in quanto 2006. Ha esperienza con PPC, SEO, ottimizzazione di conversione e ama lavorare con gli imprenditori a fare i loro sogni in realtà.
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