Dobivate li često komplimente o svom tajnom obiteljskom receptu? Ili ste možda poznati po izradi najboljih kolačića ili domaćeg džema ikada? Ako ste na ova pitanja odgovorili potvrdno, onda ste došli na pravo mjesto! Što god da vas je natjeralo da razmislite o pokretanju male prehrambene tvrtke, mi smo tu da vam pomognemo da počnete prodavati slatke i slane poslastice. Nastavite čitati dok vas vodimo kroz cijeli proces i potičemo vas da ostavite sve strahove po strani i odvažite se!
Je li dobro vrijeme za pokretanje posla s hranom?
Prema većini stručnjaka, tržište prehrambene industrije i pića doseglo je vrijednost od gotovo 5,943.6 milijardi dolara u 2019. godini, a očekuje se da će rasti i dosegnuti vrijednost od 7,527.7 milijardi dolara u 2023. godini. Statistike poput ove ukazuju na to da je sada izvrsno vrijeme za pokretanje prehrambenog poslovanja i ulazak na tržište. Osim očekivanog rasta, čini se da je i konkurencija relativno manja u usporedbi s prethodnim godinama. To je uglavnom zbog ambicioznih poduzetnika koji se suzdržavaju od pokretanja posla dok čekaju oporavak gospodarstva. Međutim, mnogi ovo vide kao priliku da budu ispred konkurencije.
S tržištem koje je u prošlosti uspješno napredovalo i za koje se očekuje da će rasti još više, te s manje konkurencije o kojoj treba brinuti, ne vidimo razlog zašto ne započeti.
Je li legalno pokrenuti posao s hranom od kuće?
Stvarnost je takva da većina vlasnika malih poduzeća započinje prodajom domaćih jela ili proizvoda koji se obično pripremaju vlastitim kuhinjskim aparatima; većina njih nema profesionalnu ili certificiranu kuhinju. Vrlo je vjerojatno da je to i vaš slučaj i možda vas brinu propisi ili dozvole potrebne za početak . Srećom, većina domaćih proizvoda obično spada pod zakon o kućnim ljubimcima, koji poduzetnicima omogućuje prodaju domaćih predmeta ili proizvoda bez dozvole ili licence. Samo imajte na umu da se to može razlikovati ovisno o zemlji i saveznoj državi u kojoj živite i predmetima koje planirate prodavati.
Zakon o hrani u vikendici
The zakoni o hrani u vikendici imaju za cilj omogućiti malim proizvođačima korištenje vlastitih kućanskih aparata za pečenje, kuhanje, kiseljenje, sušenje ili slatkiše određenih
- Štruce kruha
- Keksi
- Kolači i kolači
- Svijeće
- Med
- Gužve
- Voćne pite
- Sušena tjestenina
- Bombon
- Suho voće
Svakako odredite u koju kategoriju spadaju vaši proizvodi i trebaju li ili ne dozvolu ili registraciju. Možete saznati više o Smjernice FDA Cottage Foods. U slučaju da morate imati licenciranu kuhinju, uvijek možete pogledati mogućnost iznajmljivanja kuhinje
Nakon što sve riješite u vezi s registracijom i budete sigurni da slijedite sve potrebne protokole za rukovanje hranom, malo je vjerojatno da ćete naići na bilo kakve regulatorne ili pravne probleme.
Izradite poslovni plan
Nakon što steknete jasnu ideju o proizvodima koje ćete prodavati i kolika je vjerojatnost njihovog uspjeha, sljedeći korak je izrada poslovnog plana . Detaljan poslovni plan vodit će vas kroz proces i pomoći vam da ostanete usredotočeni dok stječete čvrstu ideju o ciljevima koje želite postići i kako ih planirate provesti. Vjerovali ili ne, ovo bi mogao biti temelj uspješnosti vašeg poslovanja.
Uspješan poslovni plan treba navesti čimbenike kao što su:
Niša proizvoda . Ovo se odnosi na uspostavljanje vašeg jedinstvenog udjela na većem tržištu. Kako se upuštate u nišu, moći ćete pronaći svoju specifičnu
Da, bavite se prehrambenom industrijom, ali željeli biste se usmjeriti i odabrati određeno područje ovog tržišta koje će imati svoje jedinstvene preferencije, interese, demografiju i više. Primjeri popularnih niša u industriji mogu varirati od poslovanja s predjelima za vjenčanja do poslovanja s organskim džemom. Razmislite o tome što vas čini jedinstvenim i drugačijim.
Ciljana publika . To je osoba kojoj se pokušavate obratiti. Nemoguće je pokušati prodati svoj proizvod svima. Zato će vam jasno razumijevanje tko je vaša publika dugoročno uštedjeti mnogo vremena i novca.
Istraživanje tržišta . Ovo je proces prikupljanja informacija o tržištu vaših proizvoda te potrebama i preferencijama potrošača. Pravilnim istraživanjem tržišta bolje ćete razumjeti svoju specifičnu industriju, konkurente i očekivanja potrošača od vaših proizvoda.
Poslovni koncept hrane. Planirate li nuditi svoje proizvode na bazi pretplate ili
Identitet robne marke (logo i naziv) . Čak i ako ste mala tvrtka i možda planirate prodavati svoje proizvode kao hobi, ipak im želite dodati identitet . Uvijek možete surađivati s freelance dizajnerima i pronaći razumnu cijenu za sebe ili se odlučiti za nešto jednostavnije i sami kreirati. To će vam pomoći da postavite svoje poslovanje kao etabliranu i uglednu tvrtku.
Marketinške strategije . Na kraju svega, uspješan poslovni plan trebao bi moći uspostaviti različite strategije potrebne za dosezanje vaše publike. Pobrinite se da razumijete komunikacijske kanale i ključne poruke koje najbolje funkcioniraju za vašu publiku i vaš proizvod.
Toplo preporučujemo da ne preskočite ovaj korak i da posvetite dovoljno vremena izradi najboljeg poslovnog plana za vas i vaše ciljeve.
Odredite svoj proračun
Dio početnika zahtijeva od poduzetnika koji žele uspostaviti razuman proračun. Posljednje što želite je upustiti se u novi poslovni projekt bez jasnog razumijevanja koliko će vas koštati da ga ostvarite.
Kad počnete, primijetit ćete da će vaš proračun varirati ovisno o tome je li vaša tvrtka online ili ne te planirate li ponuditi dostavu ili lokalno preuzimanje.
Ovisno o vašem poslovnom konceptu i strategiji, trebali biste uzeti u obzir sljedeće troškove:
- Izvor sastojaka
- Trošak proizvodnje
- Izrada web stranice
- oglašavanje
- logo
- Ambalaža
- Sustav dostave
Kada je riječ o nabavi sastojaka, možete pokušati surađivati s lokalnim poljoprivrednicima ili kupovati na veliko po pristupačnijim cijenama. Ako želite izraditi web stranicu za svoju trgovinu, možete pogledati kako izgraditi e-trgovinu od nule.
Svačiji Omiljeno—pakiranje!
Kad je riječ o pakiranju , sve će ovisiti o predmetima ili proizvodima koje planirate prodavati. Možete pokušati osloniti se na koncept recikliranja za pakiranje svog proizvoda; to može učiniti pakiranje puno pristupačnijim, a ponekad i privlačnijim vašoj publici.
Posljednje, ali ne manje važno, ako prodajete lokalno, uvijek možete uzeti lokalno
Kontrolni popis za pokretanje male prehrambene tvrtke
Kao što vjerojatno već vidite, pokretanje posla s hranom može biti korisno i profitabilno iskustvo. Međutim, kao iu svakom drugom poslu, važno je prepoznati da će na tom putu biti izazova. Bilo da odlučite pokrenuti internetski posao dostave hrane ili jednostavno pronaći način da prodate nekoliko serija svog domaćeg džema, imajte na umu da je moguće započeti bez ulaganja bogatstva.
Evo istine!
Više je nego moguće pokrenuti uspješan posao s hranom od kuće. Čak i ako mjesto i uređaji čine razliku, ne morate nužno sve ovo pri pokretanju. Kako budete otvarali posao i počeli rasti, moći ćete polako nadograđivati sve ovo i više.
Dok se spremamo za zatvaranje, evo kratkog pregleda onoga što smatramo potrebnim za pokretanje male prehrambene tvrtke i početak zarade od recepata koje već volite pripremati:
- Odredite svoj proizvod i nišu
- Razvijte čvrst poslovni plan
- Shvatite svoju publiku i tržište
- Odredite svoj proračun
- Postavite svoje strategije isporuke
- Pokrenite svoju trgovinu i otvorite posao!
Nadamo se da vam je ovaj kratki vodič bio koristan i potaknuo vas da pokrenete vlastiti posao s hranom. U Ecwidu smo ponosni na tisuće naših prodavača koji su se odvažili i nastavljaju ostavljati svoj trag u industriji. Potičemo vas da slijedite ove korake i preporuke te započnete već danas. Komentirajte ispod i recite nam kako planirate započeti!
- Ideje za uspješne male tvrtke
- Kako pokrenuti malu tvrtku
- Mogućnosti zajma za mala poduzeća
- Kako dobiti potporu za mala poduzeća
- Kako se natjecati s velikim
E-commerce Posao kao mala tvrtka - Trčanje
U vlasništvu žene Small Business - Internetski marketing male tvrtke i
Osobno - Kako promovirati svoju malu tvrtku na lokalnoj razini
- Porezi za mala poduzeća postali su jednostavni
- Malo poslovno knjigovodstvo i računovodstvo za e-trgovinu
- Web stranice za mala poduzeća
- Kako pokrenuti mali poljoprivredni posao
- Kako pokrenuti mali prehrambeni posao
- Što je sitni novac
