Quali sono i migliori sistemi POS per ristoranti?

15 min letto

Ristorante punto vendita I sistemi (POS) sono responsabili della gestione di gran parte delle comunicazioni essenziali durante le ore di punta dell'ora di pranzo o della cena.

I sistemi POS per ristoranti fanno molto di più che gestire semplicemente le transazioni. Sono responsabili di facilitare la comunicazione vitale tra il front e il back of house, oltre a gestire gli ordini e l'inventario. Scegliere il miglior sistema POS per un ristorante può fare una differenza incommensurabile per il personale del ristorante.

Ma cos'è esattamente un sistema POS per un ristorante? Quali sono le caratteristiche più importanti da ricercare e quali sono i migliori sistemi POS per ristoranti?

Questa guida ti fornirà tutte le informazioni necessarie per scegliere il sistema POS più adatto per i tuoi ristoranti.

Cos'è un sistema POS per un ristorante?

Un sistema POS per ristoranti include sia l'hardware che il software responsabili della ricezione degli ordini, dell'elaborazione dei pagamenti e della comunicazione delle informazioni sugli ordini alla cucina. I sistemi POS per ristoranti possono includere tablet, desktop, monitor e processori di pagamento, oltre alla tecnologia software.

I computer desktop e i tablet del sistema POS vengono utilizzati per ricevere e registrare gli ordini dei clienti . Dal computer desktop o tablet POS, un operatore può inserire le informazioni relative all'ordine, che vengono poi calcolate automaticamente e le istruzioni di preparazione vengono inviate in cucina. Qui, i monitor del sistema POS visualizzano le informazioni necessarie alla cucina per preparare gli ordini e consegnarli nei tempi previsti.

Una volta completato il servizio, il desktop o il tablet POS vengono utilizzati anche per gestire i pagamenti. I lavoratori possono accedere al sistema POS per aggiornare gli ordini in qualsiasi momento.

Come puoi vedere, un sistema POS per ristoranti è una parte essenziale delle operazioni quotidiane del ristorante. Senza di esso, il servizio sarebbe molto più lento e molto meno efficiente. I sistemi POS per ristoranti gestiscono un carico di lavoro pesante ogni giorno.

Quindi, cosa dovrebbero cercare i proprietari e i gestori di ristoranti quando scelgono il giusto sistema POS?

I vantaggi più importanti dei sistemi POS per ristoranti

Elaborazione dei pagamenti

L'elaborazione dei pagamenti è solo un aspetto di ciò che un sistema POS per ristoranti dovrebbe fare, ma è fondamentale. I terminali POS vengono utilizzati per facilitare tutti i pagamenti dei clienti durante il giorno.

Il miglior sistema POS per ristoranti dovrebbe essere in grado di gestire diverse tipologie di pagamento . Contanti e carte di credito o di debito sono indispensabili per qualsiasi sistema POS. Tuttavia, molti sistemi POS moderni per ristoranti sono in grado di supportare anche metodi di pagamento come Apple Pay e Google Pay. Anche l'elaborazione dei pagamenti con carte regalo può essere una funzione cruciale per un sistema POS per ristoranti.

Più velocemente il sistema POS del tuo ristorante riesce a gestire i pagamenti, più felici saranno i tuoi clienti. E con l'elevato volume di transazioni elaborate dai dipendenti durante il giorno, una gestione dei pagamenti fluida è di fondamentale importanza per il tuo personale.

Direzione vendite

La gestione delle vendite si riferisce alla capacità di un sistema POS di registrare, aggiornare e organizzare tutte le vendite nel ristorante. Questa è una caratteristica importante per i proprietari e i gestori, in quanto è essenziale per calcolare le vendite giornaliere. Il sistema POS del tuo ristorante può semplificare notevolmente la valutazione di quanti soldi sono stati guadagnati in un dato giorno. La gestione delle vendite può anche essere fondamentale per tenere traccia di quanti soldi sono dovuti ai dipendenti che hanno ricevuto mance nel ristorante.

Ma la gestione delle vendite ha anche uno scopo molto pratico durante i momenti di maggiore affluenza per un ristorante. La funzionalità di gestione delle vendite del tuo sistema POS è responsabile del monitoraggio degli ordini dei clienti prima, durante e dopo il servizio. I migliori sistemi POS per ristoranti rendono molto semplice ordinare, cercare e modificare gli ordini dei clienti secondo necessità.

I sistemi POS dei ristoranti dovrebbero anche essere in grado di gestire più sistemi di acquisizione ordini. Molti ristoranti gestiscono un volume elevato di entrambi cenare in e ordini da asporto. Gli ordini da asporto, in particolare, possono essere effettuati da remoto online o manualmente da un dipendente. Il sistema POS è responsabile del monitoraggio di tutti gli ordini immessi da ogni fonte disponibile.

Gestione inventario

Molti sistemi POS per ristoranti hanno anche incassato funzionalità di gestione dell'inventario. Ciò può automatizzare il processo di mantenimento traccia del tuo inventario, compresi gli articoli alimentari, nel ristorante. Questa è una caratteristica molto preziosa e pratica per un paio di motivi. Innanzitutto, ti consente di vedere esattamente quanto inventario hai in magazzino e quando devi ordinare nuovo inventario.

In secondo luogo, il sistema può aggiornarsi automaticamente per indicare quando un articolo è esaurito. Ciò può prevenire ritardi e insoddisfazione del cliente nel caso in cui un articolo finisca dopo che ha effettuato un ordine.

Gli aggiornamenti automatici sul sistema POS consentono ai dipendenti di rimanere informati su eventuali articoli non disponibili in tempo reale.

Adattabilità

Le aziende spesso subiscono cambiamenti o sperimentano circostanze inaspettate. Un buon sistema POS per ristoranti dovrebbe fornire flessibilità e adattabilità durante i periodi di cambiamento. Cloud-based Sistemi POS per i ristoranti può essere particolarmente adattabile. Cloud-based I sistemi POS eseguono il backup e archiviano i dati del ristorante in formato digitale. Ciò garantisce stabilità se si perde l'accesso a Internet o si ha bisogno di trasferire dati da una posizione all'altra.

Cloud-based I sistemi POS per ristoranti possono essere aggiornati via etere. Questo aiuta anche a fornire tempo reale aggiornamenti dell'inventario, nonché modifiche agli ordini e ai pagamenti, modifiche al menu o qualsiasi cosa nel ristorante.

Qual è il miglior sistema POS per un ristorante e un bar? Confronto dei sistemi POS

Ora che sai di più su cosa cercare in un sistema POS, potresti chiederti quali sono le tue opzioni. Quali sono i migliori sistemi POS per un ristorante? Ci sono diversi sistemi POS altamente efficaci a disposizione dei proprietari di ristoranti. Ogni sistema POS ha i suoi punti di forza e di debolezza.

Di conseguenza, alcuni potrebbero essere più adatti per determinate attività rispetto ad altri. Invece di definire il miglior sistema POS per ristoranti, ecco un confronto dei punti salienti e delle caratteristiche delle migliori opzioni disponibili.

Aloha

NCR Aloha è un sistema POS semplice e altamente funzionale per ristoranti con una gamma estremamente ampia di funzionalità. Aloha è progettato per fornire praticamente tutte le funzionalità di cui un ristorante potrebbe aver bisogno: dalla gestione dell'inventario e un user-friendly interfaccia per funzionalità avanzate di elaborazione dei pagamenti. Aloha è il sistema POS affidabile per diverse grandi catene, tra cui Starbucks e Chipotle.

Aloha è molto semplice da usare per i lavoratori della ristorazione e consente anche un facile, tempo reale aggiornamenti del menu. Aloha è un cloud-based Sistema POS per ristoranti che può continuare a funzionare anche se la connessione internet del tuo ristorante si interrompe. Aloha offre persino protezione antifrode, che segnala automaticamente qualsiasi attività sospetta da qualsiasi terminale o tablet Aloha.

Tra le altre funzionalità disponibili con i sistemi POS Aloha figurano software di gestione della cucina, programmi di fidelizzazione della clientela e la possibilità di effettuare ordini online.

I sistemi POS per ristoranti Aloha partono da un piano di pagamento gratuito. Invece di pagare una quota mensile per utilizzare il sistema Aloha, ai ristoranti viene addebitata una piccola commissione di transazione per le loro vendite. Il piano Premium di Aloha parte da $ 175 al mese, con una commissione di transazione inferiore e diverse funzionalità aggiuntive.

Trifoglio

Clover è uno dei migliori sistemi POS per ristoranti per la gestione degli ordini online. I sistemi POS Clover offrono tutte le funzionalità di base di cui un ristorante potrebbe aver bisogno e sono ottimi per l'integrazione con ordini a distanza e consegne. Clover vanta inoltre eccellenti strumenti di gestione dell'inventario, facili integrazioni e un ottimo supporto in tempo reale.

Ma forse il vantaggio più grande che Clover offre rispetto ai suoi concorrenti è la sua app CRM. L'app di Clover consente ai proprietari di ristoranti di offrire programmi di premi eccezionali per i clienti e di rimanere in contatto con i clienti fedeli.

Clover offre anche diverse funzionalità per diversi tipi di ristoranti. Ciò significa che i proprietari di ristoranti possono personalizzare i loro servizi per la gestione delle vendite "full service" o "quick service".

Il costo di un sistema POS per ristoranti varia spesso a seconda delle funzionalità scelte e dei piani di pagamento. Mentre Clover ha molto da offrire, il suo prezzo di partenza è un po' più alto rispetto ad alcuni concorrenti. Clover's servizio completo i sistemi POS per ristoranti partono da $ 84.95 al mese. Tuttavia, vale la pena notare che Clover fornisce il proprio di qualità da ristorante hardware per tutti i clienti come parte di tale tariffa. Sono disponibili piani di pagamento aggiuntivi per accesso a funzionalità più avanzate.

Lightspeed

I sistemi POS per ristoranti Lightspeed sono probabilmente i più flessibili sul mercato. Il software Lightspeed si integra facilmente con altre apparecchiature, consentendo ai ristoranti di gestire tutto il necessario da qualsiasi luogo. Lightspeed offre anche i propri sistemi hardware, tra cui lettori di carte, tablet iPad e terminali desktop.

La flessibilità di Lightspeed è abbinata alla sua ampia gamma di funzionalità essenziali per fornire la migliore personalizzazione del ristorante sul mercato. Ciò rende Lightspeed uno dei migliori sistemi POS per ristoranti e bar, nonché per caffetterie e fast food. Lightspeed è il sistema POS di fiducia dei ristoranti Five Guys, nonché di molti ristoranti raffinati e bistrot in tutto il paese.

I piani di pagamento di Lightspeed partono da $ 69 al mese, più una piccola commissione di transazione. I piani più avanzati vanno da $ 189 a $ 399 al mese. I proprietari di ristoranti possono anche personalizzare il proprio piano Enterprise per accedere a tutte le funzionalità di cui hanno bisogno e a niente di cui non hanno bisogno.

Quadrata

Quadrata si distingue come il sistema POS più economico per i ristoranti. Square è gratuito per iniziare e addebita una commissione di transazione del 2.6% + 10 centesimi per di persona ordini. Le commissioni di elaborazione degli ordini online aumentano al 3.3% + 30 centesimi.

Per quel prezzo basso, gli utenti Square hanno accesso a tutte le funzionalità di base che un sistema POS per ristoranti dovrebbe includere. I sistemi POS Square possono elaborare facilmente la maggior parte dei tipi di pagamento, offrire la gestione delle vendite e dell'inventario e offrire un'ottima personalizzazione del menu. L'hardware Square disponibile include monitor desktop, lettori di carte portatili e tablet Square.

Il prezzo accessibile e la disponibilità di funzionalità essenziali rendono Square uno dei migliori sistemi POS per piccoli ristoranti e food truck. Tuttavia, gli utenti di Square non hanno accesso all'assistenza clienti 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Inoltre, molte funzionalità avanzate non sono disponibili con il piano di pagamento gratuito.

Brindare

Brindare I sistemi POS sono costruiti per adattarsi a tutti i tipi di ristoranti. Dai bar alle pizzerie ai ristoranti raffinati, i sistemi Toast sono altamente adattabili. Toast è così specifico del ristorante che le apparecchiature POS sono progettate per resistere anche al calore e alle fuoriuscite di grasso.

I sistemi POS di Toast sono altamente intuitivi per i lavoratori e possono facilmente gestire tutti i tipi di ordini. Ordini online, consegne e lato tavolo tutti gli ordini sono facili da gestire dai sistemi Toast POS.

Toast offre anche alcuni strumenti di analisi di qualità, oltre a un ottimo tempo reale gestione dell'inventario per i ristoranti. E come cloud-based Sistema POS per ristoranti: i clienti Toast non dovranno più preoccuparsi della sicurezza dei loro dati o delle loro vendite.

Il piano iniziale di Toast è gratuito e i clienti ricevono anche il loro hardware base Toast POS gratuitamente. Le opzioni includono un kit da banco, un kit portatile o un kit per il cliente self-service kit per servizio veloce ristoranti.

Le commissioni di elaborazione delle transazioni con i sistemi Toast POS partono dal 2.49% + 15 centesimi. Sono disponibili anche piani avanzati a partire da $ 69 al mese, con un costruisci il tuo piano disponibile anche per ristoranti che necessitano di un elevato livello di personalizzazione.

TouchBistro

TouchBistro è un installato localmente Sistema POS, il che significa che non è del tutto cloud-based come altri in questa lista. Tuttavia, i sistemi TouchBistro POS eseguono comunque il backup e l'archiviazione dei dati sul cloud.

I sistemi POS TouchBistro sono stati creati appositamente per i ristoranti, e questo si vede dalle loro caratteristiche standard. Gli utenti TouchBistro possono facilmente elaborare più tipi di pagamento, gestire il loro inventario e gestire le prenotazioni per i pasti. TouchBistro è anche noto per le sue eccellenti caratteristiche di supporto live 24/7 nel caso in cui gli utenti incontrino difficoltà.

Tuttavia, TouchBistro è in ritardo rispetto ad altri sistemi in termini di funzionalità di base. Ad esempio, l'elaborazione degli ordini online è disponibile solo come aggiuntivo anziché essere una parte standard di un piano di pagamento.

Tuttavia, TouchBistro non addebita una commissione di elaborazione aggiuntiva per gli ordini online, il che è abbastanza unico. Potrebbe anche essere un po' difficile annullare il servizio con TouchBistro se si prevede di cambiare i sistemi POS. Ma questo è un problema solo se non si è soddisfatti del servizio TouchBistro.

Grazie all'ampia disponibilità di funzionalità e alla facilità d'uso, molti ristoranti ritengono TouchBistro un sistema POS estremamente efficace.

I sistemi POS TouchBistro partono da $ 69 al mese, con piani aggiuntivi e add-on disponibili per soddisfare le esigenze del cliente.

Altri strumenti di gestione digitale dei ristoranti

I sistemi POS per ristoranti sono uno dei tanti pezzi essenziali di equipaggiamento su cui i ristoranti fanno affidamento. Per saperne di più su importanti gestione-del-ristorante software, leggi la guida di Ecwid su deve avere software per ristorantiOppure leggi come Ecwid può aiutare i ristoranti a far crescere la loro presenza online con questi Storie di successo di Ecwid.

Vendi online

Con Ecwid Ecommerce, puoi vendere facilmente ovunque, a chiunque, su Internet e in tutto il mondo.

Inizia

marzo 21, 2023

Circa l'autore

Max lavora nel settore dell'e-commerce da sei anni, aiutando i marchi a stabilire e migliorare il content marketing e la SEO. Nonostante ciò, ha esperienza con l'imprenditoria. Nel tempo libero è uno scrittore di narrativa.