Kisah pelanggan terbaru kami datang dari Perth, Australia. Saya berkesempatan berbicara dengan Tenina Holder , pemilik, pencipta, dan "Kepala Peracik" di Cooking with Tenina.
Seperti banyak pelanggan Ecwid, Tenina meluncurkan bisnisnya setelah pengalaman bertahun-tahun bekerja di peran perusahaan. Mantan staf penulis resep di Thermomix, Australia, pada tahun 2011
Dalam lima tahun sejak peluncurannya, dia telah mengajar kelas memasak yang tak terhitung jumlahnya dan menulis sebelas buku masak orisinal yang telah terjual ribuan eksemplar . Selain buku-buku tersebut, dia juga menjual peralatan dan bahan masakan di situs webnya, dan akan segera meluncurkan usaha baru yang menarik lainnya.
Kami duduk bersama Tenina untuk mempelajari perjalanannya, pelajaran yang dia peroleh, dan langkah selanjutnya dalam bisnisnya yang lezat.
Semangat untuk Memasak Kreatif
Kecintaan Tenina dalam memasak dan membuat resep baru berawal dari masa kuliahnya ketika teman-temannya berbondong-bondong datang ke Makan Malam Minggunya. “Ada sesuatu tentang masakan rumahan yang menciptakan perasaan kebersamaan dan nyaman” Tenina berbagi, sambil mencatat bahwa dia selalu menemukan kekuatan kreatifnya di dapur.
Meskipun dia suka memasak, ketika dia menikah dan memiliki anak — Tenina bangga menjadi ibu dari 5 anak!
Segera setelah dia mendapatkan “pekerjaan impian” menulis resep untuk dua merek berbeda, dan akhirnya Thermomix, yang bertahan hampir satu dekade. “Bekerja untuk Thermomix merupakan pengalaman yang luar biasa,” kata Tenina. Hal ini memberinya kesempatan untuk memperluas keahlian memasaknya, berkeliling dunia, dan mempelajari keterampilan bisnis yang telah membantunya dalam usaha pribadinya.
Apa itu Termomix?
Bagi yang belum familiar dengan alat ini, Thermomix diklaim sebagai alat masak tercanggih di pasaran. Alat ini menggabungkan 12 fungsi — menimbang, mencampur, memotong, menggiling, menguleni, menghaluskan, mengukus, memasak, mengocok, memanaskan secara presisi, mengaduk, dan mengemulsi — dalam satu paket yang tahan lama dan ringkas. Kemungkinan untuk menciptakan resep baru, secara harfiah, tidak terbatas. Thermomix telah populer di Eropa dan Australia selama bertahun-tahun dan akan melakukan debutnya di Amerika Serikat pada akhir musim semi ini.
Model Thermomix yang berbeda
Pengguna Thermomix adalah pelanggan khusus yang haus akan cara baru dalam menggunakan perangkat mereka. Pasar khusus sangat cocok untuk bisnis online kecil. Anda akan menonjol dari yang lain ketika toko Anda menarik langsung ke pasar yang aktif. Pengalaman kerja Tenina dan kecintaannya yang tidak tahu malu terhadap Thermomix membuat transisi menjadi lancar
Yayasan Media Sosial
Dengan bantuan keponakannya yang paham IT, situs blog pertama Tenina online hampir 13 tahun yang lalu. “Saya sangat senang ketika saya mencapai 1,000 pengikut di blog saya!” kata Tenina.
Pada awalnya, blog tersebut menerima sekitar 2,000 kunjungan per bulan. “Saya mulai melihat potensi untuk menjangkau audiens yang jauh lebih besar melalui web,” jelas Holder. Ini terjadi di masa-masa awal blogging dan Tenina juga sibuk bekerja penuh waktu dan membesarkan keluarganya. Benih untuk memulai usaha sendiri telah tertanam, tetapi masih butuh hampir satu dekade sebelum tumbuh menjadi bisnis yang berkembang pesat dan menerima lebih dari 100,000 kunjungan situs web setiap bulannya saat ini.
Sebelum secara resmi meluncurkan merek barunya, Tenina mencoba peruntungan di media sosial dengan membuat halaman Facebook untuk berbagi kecintaannya pada kuliner dengan publik. Kemudian pada tahun itu, dia bertanya kepada 400 penggemarnya yang pertama, “Jika saya mengadakan kelas memasak di Perth, apakah ada yang mau datang?? Hanya bertanya… (Anda harus membayar!)” Unggahannya menerima lebih dari 50 komentar dalam satu hari: “Ya!” “Kapan?” “Daftarkan saya!” balas para penggemar yang antusias.
Instagram adalah arena selanjutnya bagi Tenina. Platform yang sempurna untuk menjangkau pelanggan baru dengan foto-foto makanan yang indah seperti tart cokelat beri lezat yang baru-baru ini ia bagikan di Hari Valentine.
Dengan jaringan pribadi yang menggembirakan, pengikut Facebook-nya telah berkembang menjadi lebih dari 70,500 penggemar! Begini cara dia melakukannya…
Resep untuk Menciptakan Komunitas
Dengan dukungan keluarganya, dan dorongan dari lebih dari 50 teman facebook, Tenina meninggalkan Thermomix pada bulan Juli 2011 untuk meluncurkan merek buku masaknya sendiri dan menawarkan kelas memasak Thermomix lokal dengan sedikit biaya. Kelas diadakan di Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane, dan Mandurah. Masing-masing dulu
Dia juga mendapatkan rangkaian wawancara tiga bagian dengan yang lain
Saran tambahan dari Tenina — manfaatkan jaringan pribadi Anda dan mintalah masukan dan berbagi. Teman dan keluarga akan dengan senang hati berbagi berita tentang bisnis Anda dan mungkin menjadi pelanggan pertama Anda. Kemenangan awal ini membantu membangun momentum bagi bisnis Anda, dan memotivasi Anda untuk terus bergerak maju di hari-hari sulit.
Pada hari-hari awal “Memasak dengan Tenina” dia tidak menjual secara online, tapi hal itu berubah di akhir tahun ketika keponakannya menambahkan Ecwid ke situs webnya untuk menjual tiket kelas. Dengan banyaknya pengikut media sosial di belakangnya, kelas pertama yang ditawarkan Tenina menggunakan toko Ecwid miliknya terjual habis dalam hitungan hari.
Segera setelah itu, dia menerbitkan buku masak pertamanya untuk Thermomix — The Dinner Spinner. Penjualan buku melebihi ekspektasi, cetakan pertama terjual habis hanya dalam beberapa minggu!
Memanfaatkan Kekuatan Web — Kelas Global & Egoods
Sepanjang tahun 2012 dan 2013, kelas memasak lokal Tenina terus terjual habis. Ia menyadari telah mencapai kapasitas maksimal dan mulai menjajaki gerai baru. Pada titik ini Tenina secara rutin membagikan postingan blog baru, membuat buletin email bulanan, dan mulai meningkatkan upaya pemasaran media sosialnya.
“Saya menghabiskan banyak uang untuk iklan Facebook. Awalnya menakutkan untuk menghabiskan uang tersebut, namun hasilnya benar-benar terbayar dan membantu memperluas jangkauan saya ke pelanggan baru,” Tenina berbagi.
Ketika penjualan dan lalu lintas web meningkat, dia menyadari bahwa situs webnya memerlukan penyegaran dan katalognya sudah siap untuk diperluas.
Keponakannya membantu membuat situs baru tersebut dan Tenina mengelola operasional toko online serta pembaruan blog.
Ketika tiba waktunya untuk memindahkan situs, Tenina menghargai fleksibilitas yang ditawarkan Ecwid. “[Ecwid] sangat bagus karena saya tidak perlu mengubah apa pun. Katalog saya tetap utuh dan kami hanya memasukkannya ke situs baru yang dihosting oleh Craft, ” lapor Holder.
Pada peluncuran ulang tersebut, ia menawarkan ebook memasak di samping buku cetak yang sebelumnya tersedia untuk pengiriman. “Ebook sangat bermanfaat bagi saya. Klien dapat langsung mengunduh pembelian mereka, menghemat waktu bagi pelanggan dan biaya pencetakan serta pengiriman bagi saya.”
Ebook Nifty Tapi Hemat Tenina
Dia mengkhawatirkan potensi pembajakan eBook, namun ternyata pelanggan bangga dengan pembelian mereka dan lebih cenderung merujuk teman-teman yang penasaran ke situsnya daripada memberikan salinan downloadnya.
Perluasan situs web ini juga memungkinkan Tenina untuk memperluas kursusnya ke webinar online , di mana peserta dari seluruh dunia dapat belajar dari kenyamanan dapur mereka sendiri.
Memasarkan Mixtress
Ketika saya bertanya kepada Tenina tentang rahasia kesuksesannya, dia memberi nasihat: “ Percayalah pada diri sendiri, lakukan apa yang Anda sukai, dan teruslah mencoba ide-ide baru .” Dia juga percaya pada mentega, cokelat, anggur yang enak, dan memiliki sistem dukungan keluarga yang luar biasa.
“Saya melakukan ini sendirian; Saya beruntung bisa mempekerjakan asisten penuh waktu dan baru-baru ini saya membuat kontrak dengan penasihat media sosial. Di antara kami, kami mengelola toko, jadwal kelas dan perjalanan, komunikasi pelanggan, dan kami juga mengemas dan mengirimkan setiap pesanan.”
Selama lima tahun terakhir, seluruh ruangan di rumah Tenina dipenuhi barang dagangan. “Seiring dengan bertambahnya katalog produk saya, rumah saya sepertinya menyusut!” seru Tenina. Pasangan yang suportif, dan anak-anak yang sudah dewasa meninggalkan rumah, menjadikan bisnis rumahan sebagian besar dapat dikelola.
Lini produk dengan bahan khusus baru sedang dalam pengembangan, dan masalah pengiriman akan segera berubah. Tenina baru-baru ini bergabung dengan The Parcel People , sebuah perusahaan pemenuhan paket, yang terhubung ke toko Ecwid miliknya untuk menangani semua pengiriman dan distribusinya dari gudang terpusat.
Selain iklan Facebook, buletin bulanan Tenina telah menjadi alat pemasaran yang hebat untuk bisnisnya. Saat ini ia memiliki lebih dari 19,000 pelanggan buletin dan 70,500 pengikut Facebook.
“Saat saya mengumumkan buku baru, Memasak dengan Tenina: Resep Lebih Hebat untuk Thermomix, di Facebook
Respons luar biasa dari para pembaca buletin merupakan bukti keterlibatan audiensnya. Tenina menggunakan MailChimp dan mengirimkan sekitar dua buletin per minggu. Memprioritaskan komunikasi dengan pelanggan langsung membuat mereka tetap terlibat dan terinspirasi untuk mencoba resep baru. Dia menggoda pembaca dengan resep pratinjau yang lezat yang mendorong pembelian kompilasi resepnya yang lebih besar — tanpa memerlukan biaya pemasaran tambahan.
Selalu Ada Ruang untuk Pencuci Mulut!
Dengan semua pencapaian Tenina dalam lima tahun terakhir, Anda mungkin berpikir dia siap untuk duduk santai dan menikmati kesuksesannya. Bahkan tidak dekat! Selain lini bahan barunya, Tenina baru-baru ini menambahkan Foodie Travel Trip ke Bali ke daftar “produknya.”
Tenina juga sedang meluncurkan keanggotaan bulanan yang akan memberikan peserta akses VIP ke resep baru dan video “cara melakukannya”. Lihat cuplikan video asparagus keju barunya.
Energi Tenina sangat menular. Dia sedang merencanakan beberapa hal tambahan yang belum bisa kami bagikan…untuk saat ini. Namun, Anda bisa mendaftar untuk menerima buletinnya dan mengikutinya di Facebook.
Di Ecwid kami sangat senang menjadi bagian dari resep kesuksesan Tenina. Di akhir percakapan kami, saya sedang mencari pratinjau American Thermomix dan bertanya-tanya bagaimana saya bisa mendapatkan undangan makan malam hari Minggu di rumah Tenina di Perth!
