Naše nejnovější zákaznická zkušenost k nám pochází z Perthu v Austrálii. Měla jsem tu čest hovořit s Teninou Holder , majitelkou, tvůrkyní a „hlavní mixérkou“ Cooking with Tenina.
Stejně jako mnoho dalších zákazníků společnosti Ecwid i Tenina zahájila podnikání po mnoha letech zkušeností s prací v korporátních rolích. Bývalý autor receptů pro zaměstnance v Thermomixu v Austrálii v roce 2011
Během pěti let od svého založení vedla nespočet kurzů vaření a napsala jedenáct originálních kuchařek, kterých se prodaly tisíce výtisků . Kromě knih prodává na svých webových stránkách kuchyňské náčiní a ingredience a chystá se spustit další vzrušující nový podnik.
Sedli jsme si s Teninou, abychom se dozvěděli o její cestě, lekcích, které se naučila, a další hranici pro její lahodný obchod.
Vášeň pro kreativní vaření
Tenina vášeň pro vaření a vytváření nových receptů pramení z dob, kdy se na její nedělní večeři scházeli přátelé. „Na domácím jídle je prostě něco, co vytváří pocity komunity a pohodlí,“ řekla Tenina a poznamenala, že svou tvůrčí sílu vždy našla v kuchyni.
I když ráda vařila, když se vdala a měla děti – Tenina je hrdou maminkou 5 let!
Brzy poté, co získala „práci snů“, psaní receptů pro dvě různé značky a nakonec Thermomix, to trvalo téměř deset let. „Práce pro Thermomix byla skvělá zkušenost,“ řekla Tenina. Dalo jí to příležitost rozšířit své kuchařské zkušenosti, cestovat po světě a naučit se obchodní dovednosti, které jí dobře posloužily v jejím soukromém podnikání.
Co je Thermomix?
Pro ty, kteří s tímto nástrojem nejsou obeznámeni, Thermomix se prohlašuje za nejpokročilejší kuchyňský spotřebič na trhu. Kombinuje 12 funkcí – vážení, míchání, sekání, mletí, hnětení, mixování, napařování, vaření, šlehání, přesné ohřev, míchání a emulgaci – v jednom odolném a kompaktním balení. Možnosti vytváření nových receptů jsou doslova nekonečné. Thermomix je v Evropě a Austrálii oblíbený již mnoho let a v Americe bude uveden na trh koncem letošního jara.
Různé modely Thermomix
Uživatelé Thermomixu jsou specializovanou klientelou, která prahne po nových způsobech využití jejich zařízení. Specializované trhy jsou ideální pro malé online firmy. Budete vyčnívat z davu, když váš obchod osloví přímo angažovaný trh. Teniny pracovní zkušenosti a nestoudná náklonnost k Thermomixu umožnily hladký přechod do
Nadace sociálních médií
S pomocí od IT důvtipného synovce se před téměř 13 lety objevila první webová stránka Teniny pro blogování. "Byl jsem tak nadšený, když jsem na svém blogu dosáhl 1,000 XNUMX sledujících!" řekla Tenina.
Zpočátku měl blog asi 2 000 zhlédnutí měsíčně. „Začínala jsem vidět potenciál oslovit prostřednictvím webu mnohem větší publikum,“ vysvětlila Holderová. To bylo v raných dobách blogování a Tenina byla zároveň zaneprázdněna prací na plný úvazek a výchovou rodiny. Semínko pro vlastní rozvoj bylo zaseto, ale trvalo ještě téměř deset let, než se z toho vyvinul prosperující podnik, který dnes navštíví webové stránky přes 100 000 lidí měsíčně.
Než Tenina oficiálně uvedla na trh svou novou značku, zapojila se do sociálních médií a vytvořila stránku na Facebooku , aby se o svou vášeň pro jídlo podělila s veřejností. Později téhož roku se zeptala svých 400 prvních fanoušků: „Kdybych vedla kurz vaření v Perthu, přišel by někdo?? Jen se ptám… (museli byste platit!)“ Její příspěvek získal během jediného dne přes 50 komentářů: „Ano!“ „Kdy?“ „Přihlaste mě!“ odpovídali nedočkaví fanoušci.
Instagram je pro Teninu dalším lákadlem. Je to perfektní platforma, kde oslovit nové zákazníky krásnými fotkami jídla, jako je tento lahodný čokoládovo-bobulový koláč, který nedávno sdílela na Valentýna.
Díky povzbuzující osobní síti se její sledovanost na Facebooku od té doby rozrostla na více než 70,500 XNUMX fanoušků! Zde je návod, jak to udělala…
Recept na vytvoření komunity
S podporou své rodiny a povzbuzením od více než 50 přátel na facebooku opustila Tenina Thermomix v červenci 2011, aby uvedla na trh vlastní značku kuchařek a nabídla lokalizované kurzy vaření Thermomix za malý poplatek. Kurzy se konaly v Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane a Mandurah. Každý byl
Získala také třídílnou sérii rozhovorů s jinou
Další rady od Teniny — využijte svou osobní síť a požádejte o zpětnou vazbu a sdílení. Přátelé a rodina budou rádi sdílet novinky o vašem podnikání a mohou se stát vašimi prvními zákazníky. Tyto brzké výhry pomáhají budovat dynamiku vašeho podnikání a motivují vás, abyste se v těžkých dnech posouvali vpřed.
V prvních dnech „Vaření s Teninou“ neprodávala online, ale to se změnilo později v roce, kdy její synovec přidal Ecwida na její webovou stránku, aby prodával permanentky. První kurzy, které Tenina nabízela ve svém obchodě Ecwid, byly vyprodané během několika dní, když za ní následovaly bobtnající sociální sítě.
Brzy poté vydala svou první kuchařku pro Thermomix — The Dinner Spinner. Prodej knihy předčil očekávání, první výtisk se vyprodal během několika týdnů!
Využití síly webu — Globální třídy a Egoods
V letech 2012 a 2013 se místní kurzy vaření Teniny nadále vyprodávaly. Uvědomila si, že dosahuje maximální kapacity a začala zkoumat nová odbytiště. V tomto okamžiku Tenina pravidelně sdílela nové blogové příspěvky, vytvořila měsíční e-mailový zpravodaj a začala zvyšovat své marketingové úsilí na sociálních sítích.
„Hodně utrácím za reklamy na Facebooku. Zpočátku bylo děsivé utrácet peníze, ale opravdu se vyplatily a pomohly rozšířit můj dosah na nové zákazníky,“ sdělila Tenina.
Jak se prodeje a návštěvnost webu zvyšovaly, uvědomila si, že její webové stránky potřebují aktualizaci a její katalog je zralý na expanzi.
Její synovec pomohl s tvorbou nových stránek a Tenina spravuje provoz internetového obchodu a aktualizace blogu.
Když nastal čas na přesun webu, Tenina ocenila flexibilitu, kterou Ecwid nabízel. „[Ecwid] byl skvělý, protože jsem nemusel nic měnit. Můj katalog zůstal nedotčený a my jsme ho prostě vložili na nový web hostovaný na Craftu, “ uvedl Holder.
Při opětovném uvedení na trh nabízela kromě tištěných verzí, které byly dříve k dispozici k zaslání, i elektronické knihy o vaření . „Elektronické knihy pro mě byly opravdu skvělé. Klienti si mohou své nákupy okamžitě stáhnout, což jim šetří čas a mně náklady na tisk a dopravu.“
E-kniha Tenina šikovná, ale šetrná
Znepokojovala ji možnost pirátství elektronických knih, ale zjistila, že zákazníci jsou na své nákupy hrdí a spíše odkážou zvědavé přátele na její stránky, než aby rozdali stažené kopie.
Rozšíření webových stránek také umožnilo Tenině rozšířit její kurzy na online webináře , kde se účastníci z celého světa mohou učit z pohodlí vlastní kuchyně.
Marketing Mixtress
Když jsem se Teniny zeptala na tajemství jejího úspěchu, poradila mi: „ Věř si, dělej, co miluješ, a neustále zkoušej nové nápady .“ Také věří v máslo, čokoládu, dobré víno a má skvělý rodinný systém podpory.
"Dělal jsem to do značné míry sám; Měl jsem to štěstí, že jsem najal asistenta na plný úvazek a nedávno jsem uzavřel smlouvu s poradcem pro sociální sítě. Mezi námi spravujeme obchod, třídní a cestovní plány, komunikaci se zákazníky a také balíme a odesíláme každou objednávku.“
Posledních pět let byla celá místnost v Teninině domě až po okraj naplněná zbožím. "Jak se můj produktový katalog rozrůstal, zdá se, že se můj domov zmenšil!" vykřikla Tenina. Díky manželskému partnerovi a dospělým dětem opouštějícím hnízdo bylo podnikání zaměřené na domácnost většinou zvládnutelné.
Pracuje se na nové řadě speciálních ingrediencí a problémy s přepravou se brzy změní. Tenina nedávno spojila síly se společností The Parcel People , která se zabývá vyřizováním zásilek a je propojena s jejím obchodem Ecwid, aby zajistila veškerou přepravu a distribuci z centralizovaného skladu.
Kromě reklam na Facebooku se Teninin měsíční newsletter stal skvělým marketingovým nástrojem pro její podnikání. V současné době má přes 19 000 odběratelů newsletteru a 70 500 sledujících na Facebooku.
"Když jsem oznámil novou knihu, Vaření s Teninou: Další skvělé recepty na Thermomix, na facebooku
Ohromná odezva čtenářů newsletteru svědčí o zapojení jejího publika. Tenina používá MailChimp a rozesílá přibližně dva newslettery týdně. Prioritou komunikace s přímými zákazníky je udržuje v kontaktu a inspiruje je k vyzkoušení nových receptů. Dráždí čtenáře chutnými ukázkovými recepty, které povzbuzují k nákupu jejích větších kompilací – bez nutnosti dalších marketingových investic.
Vždy je místo pro dezert!
Se vším, čeho Tenina za posledních pět let dosáhla, si možná myslíte, že je připravená sedět a užívat si odměny za svůj úspěch. Ani zdaleka! Kromě své nové řady přísad Tenina nedávno přidala do svého seznamu „produktů“ Foodie Travel Trip na Bali.
Tenina je také uprostřed spouštění měsíčního členství, které účastníkům poskytne VIP přístup k novým receptům a videím „jak na to“. Podívejte se na ukázku jejího nového sýrového chřestového videa.
Teninina energie je nakažlivá. Vymýšlí další plány, o které se s vámi zatím nemůžeme podělit… Můžete se ale přihlásit k odběru jejího newsletteru a sledovat ji na Facebooku.
V Ecwidu jsme nadšeni, že můžeme být součástí Tenina receptu na úspěch. Na konci našeho rozhovoru jsem hledal náhledy amerického Thermomixu a přemýšlel, jak mohu získat pozvání na nedělní večeři u Teniny doma v Perthu!
