Câu chuyện khách hàng mới nhất của chúng tôi đến từ Perth, Úc. Tôi rất vui khi được trò chuyện với Tenina Holder , chủ sở hữu, người sáng lập và "bậc thầy pha chế" tại Cooking with Tenina.
Giống như rất nhiều khách hàng của Ecwid, Tenina bắt đầu hoạt động kinh doanh của mình sau nhiều năm kinh nghiệm làm việc ở các công ty. Cựu nhân viên viết công thức nấu ăn tại Thermomix, Úc, vào năm 2011
Trong 5 năm kể từ khi ra mắt, cô ấy đã dạy vô số lớp học nấu ăn và viết 11 cuốn sách dạy nấu ăn độc đáo, bán được hàng nghìn bản . Ngoài sách, cô ấy còn bán dụng cụ và nguyên liệu nấu ăn trên trang web của mình, và sắp sửa ra mắt một dự án mới đầy thú vị khác.
Chúng tôi ngồi lại với Tenina để tìm hiểu về hành trình của cô ấy, những bài học cô ấy đã học được và biên giới tiếp theo cho công việc kinh doanh hấp dẫn của cô ấy.
Niềm đam mê nấu ăn sáng tạo
Niềm đam mê nấu nướng và sáng tạo các công thức nấu ăn mới của Tenina bắt nguồn từ những ngày còn học đại học khi bạn bè đổ xô đến bữa tối Chủ nhật của cô. “Có điều gì đó về một bữa ăn nấu tại nhà tạo ra cảm giác cộng đồng và thoải mái” Tenina chia sẻ và lưu ý rằng cô luôn tìm thấy nguồn lực sáng tạo của mình trong căn bếp.
Mặc dù thích nấu ăn nhưng khi kết hôn và có con - Tenina vẫn là bà mẹ 5 con đáng tự hào!
Ngay sau đó, cô có được “công việc mơ ước” viết công thức nấu ăn cho hai thương hiệu khác nhau và cuối cùng là Thermomix, công việc đó kéo dài gần một thập kỷ. Tenina nói: “Làm việc cho Thermomix là một trải nghiệm tuyệt vời. Nó mang lại cho cô cơ hội mở rộng chuyên môn nấu nướng, đi du lịch khắp thế giới và học các kỹ năng kinh doanh đã giúp ích rất nhiều cho cô trong công việc kinh doanh riêng của mình.
Thermomix là gì?
Đối với những ai chưa quen thuộc với dụng cụ này, Thermomix tự nhận là thiết bị nấu ăn tiên tiến nhất trên thị trường. Nó kết hợp 12 chức năng — cân, trộn, thái, xay, nhào bột, xay nhuyễn, hấp, nấu, đánh trứng, làm nóng chính xác, khuấy và nhũ hóa — trong một thiết bị bền bỉ và nhỏ gọn. Khả năng tạo ra các công thức nấu ăn mới thực sự là vô tận. Thermomix đã phổ biến ở châu Âu và Úc trong nhiều năm và sẽ ra mắt tại Mỹ vào cuối mùa xuân này.
Các mẫu Thermomix khác nhau
Người dùng Thermomix là nhóm khách hàng thích hợp khao khát những cách mới để sử dụng thiết bị của họ. Thị trường ngách là hoàn hảo cho các doanh nghiệp trực tuyến nhỏ. Bạn sẽ nổi bật giữa đám đông khi cửa hàng của bạn thu hút trực tiếp một thị trường đang tham gia. Kinh nghiệm làm việc và tình cảm chân thành của Tenina đối với Thermomix đã giúp cho quá trình chuyển đổi suôn sẻ sang
Quỹ truyền thông xã hội
Với sự giúp đỡ từ một người cháu am hiểu về CNTT, trang blog đầu tiên của Tenina đã xuất hiện trực tuyến cách đây gần 13 năm. “Tôi rất phấn khích khi blog của mình đạt được 1,000 người theo dõi!” Tenina nói.
Ban đầu, blog chỉ nhận được khoảng 2,000 lượt xem mỗi tháng. “Tôi bắt đầu nhận thấy tiềm năng tiếp cận được lượng khán giả lớn hơn nhiều thông qua mạng internet,” Holder giải thích. Đó là những ngày đầu của việc viết blog và Tenina cũng bận rộn với công việc toàn thời gian và nuôi dạy gia đình. Ý tưởng tự mình khởi nghiệp đã được gieo mầm, nhưng phải gần một thập kỷ sau, nó mới nảy nở thành một doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ với hơn 100,000 lượt truy cập trang web mỗi tháng như hiện nay.
Trước khi chính thức ra mắt thương hiệu mới, Tenina đã thử sức với mạng xã hội bằng cách tạo một trang Facebook để chia sẻ niềm đam mê ẩm thực của mình với công chúng. Cuối năm đó, cô hỏi 400 người hâm mộ đầu tiên của mình: “Nếu tôi tổ chức một lớp học nấu ăn ở Perth, liệu có ai đến không?? Chỉ hỏi thôi… (các bạn phải trả phí!)” Bài đăng của cô nhận được hơn 50 bình luận chỉ trong một ngày: “Có!”, “Khi nào?”, “Đăng ký cho tôi!”, những người hâm mộ nhiệt tình trả lời.
Instagram là bước tiến tiếp theo của Tenina. Một nền tảng hoàn hảo để thu hút khách hàng mới bằng những bức ảnh ẩm thực đẹp mắt, như chiếc bánh tart sô cô la dâu ngon tuyệt mà cô ấy vừa chia sẻ nhân dịp Lễ Tình nhân.
Với mạng lưới cá nhân đáng khích lệ, số người theo dõi trên Facebook của cô đã tăng lên hơn 70,500 người hâm mộ! Đây là cách cô ấy đã làm điều đó…
Công thức để tạo cộng đồng
Với sự ủng hộ của gia đình và sự động viên của hơn 50 người bạn trên facebook, Tenina rời Thermomix vào tháng 2011 năm XNUMX để ra mắt thương hiệu sách dạy nấu ăn của riêng mình và cung cấp các lớp học nấu ăn Thermomix tại địa phương với một khoản phí nhỏ. Các lớp học được tổ chức tại Melbourne, Sydney, Perth, Brisbane và Mandurah. Mỗi người đều
Cô ấy cũng đã có một loạt bài phỏng vấn ba phần với một người khác
Lời khuyên bổ sung từ Tenina - khai thác mạng lưới cá nhân của bạn và yêu cầu phản hồi và chia sẻ. Bạn bè và gia đình sẽ vui vẻ chia sẻ tin tức về doanh nghiệp của bạn và có thể trở thành khách hàng đầu tiên của bạn. Những chiến thắng ban đầu này giúp tạo động lực cho doanh nghiệp của bạn và thúc đẩy bạn tiếp tục tiến về phía trước trong những ngày khó khăn.
Trong những ngày đầu tiên của “Cooking with Tenina”, cô không bán hàng trực tuyến, nhưng điều đó đã thay đổi vào cuối năm khi cháu trai cô thêm Ecwid vào trang web của cô để bán vé vào lớp. Với lượng người theo dõi trên mạng xã hội ngày càng tăng, các lớp học đầu tiên mà Tenina cung cấp thông qua cửa hàng Ecwid của cô đã bán hết chỉ trong vài ngày.
Ngay sau đó, cô xuất bản cuốn sách nấu ăn đầu tiên của mình cho Thermomix - The Dining Spinner. Doanh thu của cuốn sách vượt quá mong đợi, đợt in đầu tiên đã bán hết chỉ trong vòng vài tuần!
Khai thác sức mạnh của web — Lớp học & hàng hóa toàn cầu
Trong năm 2012 và 2013, các lớp học nấu ăn địa phương của Tenina tiếp tục cháy vé. Cô nhận ra rằng mình đã đạt công suất tối đa và bắt đầu khám phá những cửa hàng mới. Đến thời điểm này, Tenina thường xuyên chia sẻ các bài đăng blog mới, tạo bản tin email hàng tháng và bắt đầu tăng cường nỗ lực tiếp thị trên mạng xã hội của mình.
“Tôi chi rất nhiều cho quảng cáo trên Facebook. Lúc đầu, việc tiêu tiền thật đáng sợ, nhưng họ đã thực sự đền đáp và giúp tôi mở rộng phạm vi tiếp cận với khách hàng mới”, Tenina chia sẻ.
Khi doanh số bán hàng và lưu lượng truy cập web tăng lên, cô nhận ra rằng trang web của mình cần được làm mới và danh mục của cô đã chín muồi để mở rộng.
Cháu trai của cô ấy đã giúp tạo ra trang web mới và Tenina quản lý hoạt động của cửa hàng trực tuyến cũng như cập nhật blog.
Khi đến lúc chuyển trang web, Tenina đánh giá cao tính linh hoạt mà Ecwid mang lại. Holder cho biết: “[Ecwid] rất tuyệt vì tôi không phải thay đổi bất cứ điều gì. Danh mục sản phẩm của tôi vẫn còn nguyên vẹn và chúng tôi chỉ cần chuyển nó sang trang web mới do Craft quản lý.”
Tại đợt tái ra mắt, cô ấy đã cung cấp sách điện tử nấu ăn bên cạnh các bản in giấy trước đây có sẵn để vận chuyển. “Sách điện tử thực sự rất tuyệt vời đối với tôi. Khách hàng có thể tải xuống sản phẩm đã mua ngay lập tức, tiết kiệm thời gian cho khách hàng và chi phí in ấn, vận chuyển cho tôi.”
Sách điện tử tiện lợi nhưng tiết kiệm của Tenina
Cô lo ngại về khả năng sách điện tử bị vi phạm bản quyền nhưng nhận thấy rằng khách hàng tự hào về việc mua hàng của họ và có nhiều khả năng giới thiệu những người bạn tò mò đến trang web của cô hơn là tặng các bản sao đã tải xuống.
Việc mở rộng trang web cũng cho phép Tenina mở rộng các khóa học của mình sang hình thức hội thảo trực tuyến , nơi người tham gia từ khắp nơi trên thế giới có thể học tập thoải mái ngay tại nhà bếp của mình.
Tiếp thị máy trộn
Khi tôi hỏi Tenina bí quyết thành công của cô ấy là gì, cô ấy trả lời: “ Hãy tin vào bản thân, làm những gì bạn yêu thích và luôn thử những ý tưởng mới .” Cô ấy cũng tin vào bơ, sô cô la, rượu ngon và có một hệ thống hỗ trợ gia đình tuyệt vời.
“Tôi đã tự mình làm việc này khá nhiều; Tôi may mắn thuê được một trợ lý toàn thời gian và gần đây tôi đã ký hợp đồng với một cố vấn truyền thông xã hội. Giữa chúng tôi, chúng tôi quản lý cửa hàng, lớp học và lịch trình di chuyển, liên lạc với khách hàng, đồng thời chúng tôi cũng đóng gói và vận chuyển mọi đơn hàng ”.
Trong 5 năm qua, cả một căn phòng trong nhà Tenina chứa đầy hàng hóa. “Khi danh mục sản phẩm của tôi ngày càng phát triển, ngôi nhà của tôi dường như bị thu hẹp lại!” Tenina kêu lên. Một người phối ngẫu ủng hộ và những đứa con lớn rời khỏi tổ ấm, khiến công việc kinh doanh tập trung vào gia đình hầu như có thể quản lý được.
Một dòng sản phẩm mới với các thành phần đặc biệt đang được phát triển, và những khó khăn trong vận chuyển sắp được giải quyết. Gần đây, Tenina đã hợp tác với The Parcel People , một công ty xử lý bưu kiện, để kết nối với cửa hàng Ecwid của cô ấy và quản lý toàn bộ việc vận chuyển và phân phối từ một kho hàng tập trung.
Bên cạnh quảng cáo trên Facebook, bản tin hàng tháng của Tenina cũng là một công cụ tiếp thị tuyệt vời cho doanh nghiệp của cô. Hiện tại, cô có hơn 19,000 người đăng ký nhận bản tin và 70,500 người theo dõi trên Facebook.
“Khi tôi công bố cuốn sách mới, Nấu ăn với Tenina: Thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời cho Thermomix, trên facebook
Sự hưởng ứng nhiệt tình từ độc giả bản tin là minh chứng cho sự tương tác mạnh mẽ của họ với khán giả của cô. Tenina sử dụng MailChimp và gửi khoảng hai bản tin mỗi tuần. Việc ưu tiên giao tiếp với khách hàng trực tiếp giúp cô duy trì sự gắn kết và truyền cảm hứng cho họ thử những công thức nấu ăn mới. Cô ấy khéo léo giới thiệu trước những công thức hấp dẫn để khuyến khích độc giả mua các tuyển tập công thức lớn hơn của cô – mà không cần tốn thêm chi phí tiếp thị.
Luôn có chỗ cho món tráng miệng!
Với tất cả những gì Tenina đã đạt được trong 5 năm qua, bạn có thể nghĩ rằng cô ấy đã sẵn sàng ngồi lại và tận hưởng thành quả từ thành công của mình. Thậm chí không gần gũi! Ngoài dòng nguyên liệu mới của mình, Tenina gần đây đã thêm Chuyến đi du lịch ẩm thực đến Bali vào danh sách “sản phẩm” của mình.
Tenina cũng đang trong quá trình ra mắt tư cách thành viên hàng tháng sẽ cung cấp cho người tham gia quyền truy cập VIP vào các công thức nấu ăn mới và video “cách thực hiện”. Hãy xem qua video măng tây sến súa mới của cô ấy.
Năng lượng của Tenina thật sự lan tỏa. Cô ấy đang ấp ủ thêm nhiều kế hoạch khác mà chúng tôi chưa thể tiết lộ… nhưng bạn có thể đăng ký nhận bản tin của cô ấy và theo dõi cô ấy trên Facebook.
Tại Ecwid, chúng tôi rất vui mừng được trở thành một phần trong công thức thành công của Tenina. Vào cuối cuộc trò chuyện, tôi đang tìm kiếm bản xem trước của American Thermomix và tự hỏi làm thế nào tôi có thể nhận được lời mời đến bữa tối Chủ nhật tại nhà Tenina ở Perth!
