A primavera chegou aqui no Hemisfério Norte. Os dias estão ficando mais longos e as noites quentes de verão estão chegando. O verão significa uma correria na “temporada de casamentos” para muitos comerciantes Ecwid. Nos encontramos com Scott, Juli e Rachel – a equipe por trás Bolo Seguro
Conheci a equipe da CakeSafe há pouco mais de um mês, quando eles entraram em contato comigo depois de ler sobre os caras incríveis da The Shoe that Grows. Rachel, gerente de escritório e mídia social da CakeSafe, me apresentou a esse produto engenhoso e ao resto da equipe que trabalha em tempo integral com a empresa.
Compartilhar conteúdo nas redes sociais é uma tarefa diária para a CakeSafe. Com a ajuda de Rachel, eles estão prestes a levar seu marketing nas redes sociais para o próximo nível com um evento ao vivo no Facebook na próxima quarta-feira, 11 de maio.
Começando a jornada
Voltemos ao início… bem-vindos a 1988, uma época anterior à internet e aos telemóveis. Bobby Mcferrin estava no topo das paradas pop com Don't Worry, Be Happy, Who Framed Roger Rabbit foi um sucesso de bilheteria, e The Cosby Show foi o programa mais popular (ainda não escandalizado) da TV.
Juli e Scott eram recém-casados e deram as boas-vindas ao primeiro filho. A carreira de engenheiro de Scott estava decolando e Juli colocou seu treinamento em confeitaria para trabalhar, lançando um negócio de panificação caseiro.
A vida era simples naquela época, certo?
Não se você fosse um padeiro tentando entregar bolos elaborados pelas estradas rurais esburacadas de Rhode Island no “dia mais importante da vida de alguém”. Bastou uma virada rápida ou um pé pesado nas quebras e um bolo lindo - que levou MUITAS horas para ser criado - poderia se tornar um atropelamento na confeitaria em uma fração de segundo. Imagine ter que dizer à Noiva que o bolo não sobreviveu… não, obrigado!
“Eu adorava cozinhar e meu negócio estava realmente decolando – mas entregar os bolos era uma história diferente”, compartilhou Juli. “Foi tão estressante!”
Scott veio em socorro. Sempre engenheiro, ele criou o primeiro protótipo do CakeSafe (então chamado de “Caixa de Bolo”) usando cobertura de estufa para construir uma caixa à prova de intempéries e uma haste estabilizadora para manter o bolo no lugar com segurança. A família testou a caixa, descobriu que funcionava perfeitamente e, durante os 21 anos seguintes, Juli foi a única cliente.
Juli está se preparando para doar este bolo para o abrigo local para moradores de rua Welcome House of South County.
Dando o salto e criando um Baseado em casa O negócio
Avancemos para 2009. Os iPhones estão por toda parte, a internet está literalmente em nossos bolsos. Beyoncé está queimando as paradas com All the Single Ladies, Reality TV praticamente substituiu a sitcom e os filmes de animação ainda são o número 1 com o público incrível de Avatar em todo o mundo.
A vida está ficando mais complexa — especialmente se você foi impactado pela crise financeira de 2007 e 2008
O negócio de panificação de Juli ainda estava prosperando quando a empresa de Scott passou por demissões generalizadas no início de 2009. Em vez de procurar um novo cargo, Scott viu uma oportunidade de criar uma empresa familiar e imediatamente começou a aperfeiçoar o design da caixa de bolo.
Embora o design tenha funcionado muito bem para Juli durante décadas, Scott localizou alguns padeiros influentes na região para experimentar a caixa e dar-lhe feedback sobre o design. Entrar em contato com outros profissionais em sua indústria é uma ótima maneira de acelerar a P&D e solidificar seu plano de negócios. Todos os testadores ficaram entusiasmados com a facilidade e a função da caixa. Scott fez alguns ajustes cosméticos,
Scott e Michelle Bommarito testando o CakeSafe
Scott também começou a desenvolver o modelo de negócios da CakeSafe. Ele contratou um web designer para criar seu primeiro site. O site simples exibia imagens e detalhes sobre o CakeSafe e informações de contato para pedidos por telefone e e-mail. Os pedidos foram faturados manualmente via PayPal. Eles ainda não haviam dado o salto para as vendas on-line, mas provaram que tinham um ótimo nicho para seu produto e estavam comprometidos com o crescimento do negócio on-line.
Uma das coisas mais legais sobre o CakeSafe é que eles conseguiram obter todas as suas matérias-primas localmente em Rhode Island e Connecticut. Até hoje eles fazem todo e qualquer produto manualmente.
Scott elaborando bases CakeSafe à mão. Maio de 2016
No começo, Scott fazia cada CakeSafe do zero. Serrar literalmente os painéis laterais e construir meticulosamente cada CakeSafe. Eles possuem uma pequena oficina para armazenar materiais e construir produtos. À medida que os pedidos aumentavam, ele fez parceria com um membro da família especializado em robótica. “Foi como um
Foi só em 2012 ou 2013 que o negócio começou realmente a dar lucro e eles puderam trazer ajuda adicional, incluindo Juli, que ingressou no negócio em tempo integral há 2 anos. “Um conselho que compartilho com outras pessoas é continuar fazendo isso todos os dias”, compartilhou Scott. Ele acrescentou: “pode parecer que nosso negócio decolou imediatamente, mas houve um bom período de três anos em que mal cobrimos nossos custos”.
Divulgando e ganhando vendas
Com as bases estabelecidas, era hora de gerar negócios! Scott continuou a fazer contatos com padeiros locais e começou a frequentar feiras comerciais . Nos primeiros anos, eles participaram de todas as feiras que puderam. Fazer networking tornou-se um trabalho em tempo integral.
A equipe na SoFlo Candy Expo 2016 – descontos oferecidos aos participantes
Para obter mais exposição, doaram seus produtos para instrutores que os utilizariam em aulas e demonstrações em feiras. “Muitas vezes geramos interesse nas feiras, mas nem sempre vendemos na hora. Tendemos a ver muitas vendas chegando depois que o show termina e as pessoas voltam para casa”, explicou Scott. Juli acrescentou: “no passado, ficamos sem cartões de visita e os participantes tiraram fotos da minha última cópia - agora sempre embalamos extras!”
As primeiras vendas, na verdade, vieram de alguns dos confeiteiros com quem eles fizeram testes, como Dianne Rockwell, também conhecida como "a Dama dos Bolos".
Dianne é uma confeiteira local com grande influência na indústria de bolos. Depois de receber uma das primeiras caixas de bolo, ela ligou uma semana depois, chorando. Dianne estava pronta para desistir do negócio de bolos porque o estresse e a ansiedade envolvidos na entrega dos bolos estavam afetando sua saúde. O CakeSafe eliminou a ansiedade da entrega e inspirou Dianne a continuar.
A crença de Dianne de que o CakeSafe literalmente “mudou sua vida” foi fundamental para ajudar na promoção antecipada. Se você encontrar um especialista em sua área para ajudar a promover seu produto, a recompensa não tem preço.
Confeiteiras renomadas como Maggie Austin e Kara Bustos não apenas adotaram o produto, como também inspiraram a equipe da CakeSafe a criar novos produtos inovadores, incluindo seus discos de acrílico mais vendidos , a Sugar Shack e diversas cabines de pintura . A CakeSafe ganhou ainda mais destaque ao aparecer em um programa do canal HGTV, quando uma das criações de chocolate de Maggie Austin foi entregue na Casa Branca dentro de uma de suas caixas.
Hannah Baharin transportou este bolo incrível na Malásia em uma CakeSafe!
Assim que esses novos produtos estavam chegando ao mercado, Scott recebeu a notícia de que seu pedido de patente havia sido aprovado e os direitos de propriedade do design CakeSafe eram oficialmente seus. Uma conquista realmente incrível, parabéns da equipe Ecwid!
Juli mostrando o quão seguro um CakeSafe manterá um bolo
Em 2014 a equipe se comprometeu 100% com as vendas online. Eles contrataram um consultor de branding e um web designer para recriar o site, desta vez na plataforma Drupal, inicialmente usando comércio Drupal incorporado. Scott defende a contratação de um profissional para criação de sites, já que essa não era sua área de atuação. “O Drupal provavelmente é ótimo para desenvolvedores, mas foi muito difícil para nós gerenciar nossa loja”, explicou Juli. Decidiram continuar com o site Drupal, mas procuraram uma solução alternativa para gerir a sua loja. Foi quando encontraram a Ecwid no início de 2015.
“Ecwid é tão fácil para mim, um
Não há necessidade de temer a haste central!
Como acontece com muitos lojistas online, o envio de produtos causou algumas dores de cabeça para a equipe da CakeSafe. Isso se tornou ainda mais problemático quando os pedidos internacionais começaram a aumentar. "Quando integramos nossa loja Ecwid com o Shipping Easy, achei que tinha morrido e ido para o paraíso!", exclamou Juli. Agora, gerar a documentação para envios internacionais é rápido e fácil. O pedido aparece e o Shipping Easy cria automaticamente as notas fiscais e etiquetas de envio.
Nota : Para lidar com o envio — e outros problemas de gestão de vendas — estamos expandindo nosso leque de soluções com várias opções novas no Ecwid App Market . Muitos dos recursos mencionados nesta matéria são benefícios do Plano Empresarial do Ecwid , utilizado pela CakeSafe.
Juli e Alexis, funcionário da CakeSafe, enviam pedidos
Uma das técnicas de vendas mais testadas e comprovadas é o bom e antigo boca a boca. O trabalho árduo que a equipe gastou em networking está valendo a pena. Hoje, a CakeSafe recebe pedidos de pessoas de todo o mundo porque padeiros famosos estão divulgando as novidades em seus mercados locais. Eles ainda têm um longo caminho a percorrer para saturar seu mercado-alvo, mas estão no caminho certo. “Os produtos que distribuímos já se pagaram muitas vezes”, disse Scott. “Mas não se surpreenda se levar alguns anos para atingir o ponto de equilíbrio, construir um negócio sólido é uma maratona, não uma corrida”, aconselha.
***
Na Ecwid, estamos muito felizes em apoiar a equipe da CakeSafe em seu crescimento e inovação contínuos. Estaremos presentes na demonstração ao vivo no Facebook , dia 11 de maio . Esperamos ver vocês lá!
