Jesse en Richie gaan achter de schermen met Shannon Rollins, de vrouw en zakenpartner van Kent Rollins. Zij runnen KentRollins.com – Cowboy Cooking. Kent is de beroemde chef-kok die in veel kookprogramma's is verschenen: Chopped, Cutthroat Kitchen en Throwdown! met Bobby Flay.
Ze bespreken het laten groeien van een YouTube-kanaal, inclusief strategieën en tools om uit te groeien tot 1.5 miljoen volgers.
Afschrift
Jesse: Fijne vrijdag, Richie.
Richard: Het is zover. Het is grappig elke keer dat we dat zeggen, hoewel ik weet dat we super blij zijn dat het vrijdag is, en ik weet dat als jullie geduldig wachten op de upload van de nieuwe aflevering, jullie die ook vrijdag te horen krijgen. Maar ik moet het altijd blijven onthouden. Hé, fijne dinsdag. Fijne maandag. Fijne zaterdagavond, afhankelijk van wanneer je dit luistert.
Jesse: Fijne dag, waar je ook bent. We zijn er om je te helpen en je bedrijf op gang te brengen, dus we doen dat graag. Vandaag is het wel even lastig, want het is vlak voor de lunch en ik heb nu al honger, en het is vrijdag. Maar ik heb even op de website van onze gast gekeken en die draait helemaal om eten – en lekker eten.
Richard: Dat zijn ook mijn favoriete soorten eten.
Jesse: Ja. Dit is echt. Dit is Cowboy Cooking. Laten we onze gast, Shannon Rollins, erbij halen, hoe gaat het met je?
Shannon: Hallo allemaal. Bedankt dat ik hier mag zijn.
Jesse: Fijn dat je er bent. Jij bent niet de persoon die op de website staat. De website waar we het over hebben is KentRollins.com — Cowboy Cooking. Dus wie ben jij?
Shannon: Ik ben degene achter de schermen. Ik ben getrouwd met Kent en samen runnen we Cowboy Cooking. Het is nu voornamelijk een online bedrijf. Kent begon jaren geleden met koken vanuit een mobiele keukenwagen en voor traditionele ranches in de lente en de herfst, wanneer ze met het vee bezig zijn. Toen ik erbij kwam en trouwde, besloot ik het bedrijfsmodel een beetje aan te passen. Nu doen we veel online. We hebben een webwinkel via Ecwid en we maken ook veel video's op YouTube.
Jesse: Oké. Geweldig. Voordat we het online gedeelte bespreken, zijn er waarschijnlijk een aantal dingen waar mensen zich over afvragen, zoals een chuck wagon, wat is dat in hemelsnaam? Daar willen we niet te snel aan voorbijgaan. En wat betreft cowboy koken, voor mensen die met de auto reizen en niet naar KentRollins.com kunnen gaan: Kent, hij is een echte cowboy, kan ons even uitleggen wat een chuck wagon is, Shannon.
Shannon: De chuckwagon is, zoals Kent zegt, de eerste maaltijd op wielen. Ik zal u slechts een korte geschiedenis geven. Terug binnen
Jesse: Oké. Dat is geweldig. Dit is echt cowboykoken op een ranch, en Kent heeft ook nog eens een heel eigen persoonlijkheid. Het leek alsof hij perfect zou zijn voor televisie, je noemde die tv-programma's. Over wat voor programma's hebben we het dan?
Shannon: Hij heeft veel gedaan voor Food Network. Hij heeft een paar afleveringen gedaan, zoals Chopped: Grill Masters. Hij deed mee aan Chopped Redemption en Cutthroat Kitchen. Hij versloeg Bobby Flay in een Throwdown met gefrituurde biefstuk. Hij was te zien in CBS Sunday Morning. Heel wat kookprogramma's. En we werden vaak benaderd voor verschillende kookprogramma's en zo zijn we eigenlijk op YouTube terechtgekomen. We hadden een manier nodig om onze video's en onze kookkunsten te delen, maar wel op een manier die we zelf in de hand hadden. We kenden ons publiek en wisten wat we wilden koken. En zo is onze YouTube-pagina enorm gegroeid.
Richard: Dat is een geweldige manier om dat aan te pakken. We hebben het hier constant over. We weten dat mensen content moeten creëren, maar dat woord alleen al klinkt zo saai. Soms denk je: "Content, wat is dat eigenlijk?" En dan heb je zo'n geweldig personage als Kent. We hebben namelijk een paar video's op YouTube bekeken en die waren fantastisch. Hij is echt een echte cowboy. Ik vind het geweldig, en de themamuziek, alles, het is fantastisch. Maar tegelijkertijd, zoals je al zei, kan het meerdere voordelen hebben. Je laat Kent en zijn vaardigheden zien, en dat kan niet alleen verkeer naar je website genereren. Je kunt mogelijk ook geld verdienen met advertenties op YouTube, en we zullen het later hebben over hoe je die verschillende manieren van monetisatie gebruikt. Maar er is ook nog een derde voordeel: Kent krijgt nu nog meer bekendheid omdat mensen het zelf zien. Ze hoeven het je niet te vragen, ze zien: "Oh, deze man kan goed overweg met de camera. Hij heeft een geweldige persoonlijkheid." Je krijgt waarschijnlijk zelfs meer aanvragen voor deze shows. Maar ik neem aan dat hoe meer je doet, hoe meer je krijgt. Ik denk dat hij de aandacht krijgt. Klopt dat?
Shannon: Ja, absoluut. En dat hadden we in het begin echt niet verwacht. We plaatsten af en toe een paar korte afleveringen, niets serieus. Maar toen mensen ernaar begonnen te kijken, dacht ik: "Misschien moeten we ons hier wel op richten." Dus begonnen we meer te plaatsen en consistentere content op YouTube te publiceren. En toen zagen we een soort sneeuwbaleffect: onze online verkoop schoot omhoog. En onze andere platforms, zoals Facebook en Instagram, groeiden ook. En zoals je al zei, kregen we ook veel meer bekendheid. En toen kwamen er sponsorcontracten binnen en andere mogelijkheden waar we nooit aan hadden gedacht. Alles viel gewoon op zijn plek.
Jesse: Ja, dat is geweldig. Als je in die programma's te zien bent, is dat fantastisch. Maar je hebt gelijk, je hebt daar geen controle over. Neem bijvoorbeeld dat stuk, je had de beste grap ooit en ze knipten het eruit. Precies. Daar heb je geen controle over. Maar met YouTube heb je de volledige controle over de ervaring. En YouTube heeft dit in zich. Er kijken zoveel mensen video's op hun telefoon en op hun tv thuis. YouTube is absoluut een platform om dat uit te breiden, dus ik vind dat geweldig. Mijn vraag is: we hadden het over die tv-programma's met al die lampen en camera's en zo. Hadden jullie voor YouTube ook al die lampen en camera's, of hoe zijn jullie daarmee begonnen?
Shannon: Nou, ik ben een perfectionist en omdat ik achter de schermen werk, ben ik heel kieskeurig en denk ik: "Oké, we hebben goede apparatuur nodig." Ik ben wel eens op sets geweest met Kent. Dan dacht ik: "O jee, heb ik een cameraman nodig?" Ik werd er echt paranoïde van. Maar wat ik me realiseerde, en waarom ik YouTube zo leuk vind, is dat het heel organisch is en dat mensen de rauwe, authentieke sfeer van YouTube waarderen. Dus onze crew bestaat voornamelijk uit mij met mijn iPhone, waarmee we filmen. En natuurlijk hebben we onze beagle, die de smaaktester is, en dan is er Kent, en dat is het. De meeste van onze afleveringen worden buiten opgenomen, dus het is heel moeilijk om de belichting, het geluid en alles te controleren. We hebben wel wat dingen met de audio en zo voor elkaar gekregen, maar het hangt echt af van Moeder Natuur. We zitten in haar keuken, dus we gaan gewoon mee met de stroom en ik denk dat dat is wat mensen er zo leuk aan vinden. En nee, we hebben geen dure apparatuur. Het zijn maar wij drieën, meer niet.
Jesse: En de beagle is waarschijnlijk niet zo'n grote hulp als je denkt. (lacht)
Shannon: Maar hij is de ster.
Richard: Ik wilde net zeggen, wat bedoel je, Jesse? Dat zou wel eens de sleutel tot succes kunnen zijn: een hond als smaaktester. Al je eten ziet er fantastisch uit. (lacht) Niets ten nadele van, want we zouden er dolgraag heen vliegen om het eten zelf te proeven. Nogmaals, we hebben het al gezegd, maar wie houdt er nou niet van een hond? Dat is liefde in de barbecue die iemand net heeft gemaakt. Ik bedoel, het is fantastisch, geweldig. En je bewijst hiermee maar weer eens dat achter elke succesvolle man een geweldige vrouw staat die het echte werk doet.
Jesse: Ik weet hoeveel werk dit allemaal kost, en hoewel Kent de ster is, ben jij degene die het zware werk doet. Laat hem dat weten. (lacht) Jesse en Rich zeiden dat we weten dat jij hier het echte harde werk doet.
Richard: Behalve lekker bij het vuur zitten. Ik weet zeker dat het bij jullie in het buitenklimaat wel meevalt, hoe warm is het daar nu?
Shannon: Vandaag is het 46 graden Celsius. Er zijn dagen geweest dat het al 47 graden was voordat we überhaupt een vuur hadden gemaakt. Het kan behoorlijk heftig zijn, vooral nu. We zitten in de zomer, dus we moeten heel vroeg in de ochtend of laat in de avond filmen, zodat het niet te heet wordt.
Richard: Dus het duurde niet lang voordat je op het idee kwam van: "We moeten dit bedrijfsmodel veranderen, Kent, geen mobiele keukens meer."
Shannon: Het is een erg arbeidsintensieve bezigheid. We hebben een grote kookwagen. We koken alles in gietijzeren pannen. We stoken vuur. Er is geen elektriciteit, alles werkt op vuur. Dat is zwaar en tijdrovend, en het zette me aan het denken toen Kent al die kookprogramma's maakte. Wij zaten hier en hij deed dit, maar het werd uitgezonden naar miljoenen mensen. En ik dacht: hoe kunnen we dat op onze eigen manier nabootsen? Dus in plaats van dat we bijvoorbeeld voor een verjaardagsfeestje voor twintig mensen koken, kunnen we thuis zitten, een geweldig recept bedenken, het eten, het landschap en onze levensstijl delen, en dat kan dan door duizenden mensen bekeken worden. Het was dus een veel betere manier voor ons om slimmer te werken, niet harder.
Jesse: Perfect. Daar ben ik helemaal voor. De meeste luisteraars proberen ook de online wereld te betreden of verdienen er al geld mee. Dus dat is ook geweldig. Je bent hier in goed gezelschap bij deze podcast.
Richard: Ik wilde net vragen, we hadden het over die kookprogramma's en de mensen die daaraan meedoen. Ze vechten om behoorlijk hoge kijkcijfers te halen en de laatste keer dat ik op je YouTube-kanaal keek – ik heb de actuele statistieken niet eens bij de hand, ik zou ze er nu even bij moeten pakken – veranderde het aantal abonnees letterlijk van dag tot dag. De eerste keer dat ik keek, waren het er meer dan een half miljoen. Hoeveel zijn het er nu?
Shannon: Het is waanzinnig. Ja, we kunnen, ik denk dat we op een gegeven moment zo'n 20,000 volgers erbij kregen in een paar dagen tijd. Het is echt heel wisselend. Het hangt af van wat we in een bepaalde week posten, of zelfs van de tijd van het jaar, hoe mensen kijken, het verandert allemaal. Maar ja, het groeit snel.
Richard: Dus, voor iemand die net begint: was dit een langzaam, organisch proces? Heb je onderweg tegenslagen gehad? We willen je namelijk graag tips geven, maar we willen ook waardevolle inzichten delen waar andere Ecwid-gebruikers van kunnen leren, en van al het harde werk dat je hebt verricht. Hopelijk zijn zij niet ook bezig met barbecueën. (lacht) Maar je hebt een flinke voorsprong op hen. Dus daar maak ik me ook geen zorgen over. Maar hoe was dat proces? Was het lang en ontmoedigend? En hoe was dat?
Shannon: Ik denk dat de belangrijkste tip die ik mensen in het begin kan geven, is om je platform te kiezen, je belangrijkste platform, en van daaruit verder te gaan. We hebben veel tijd besteed aan de vraag op welk social media-aspect we ons moesten richten, of we ze allemaal moesten gebruiken, of... Het was gewoon waanzinnig. Langzaam maar zeker vonden we onze niche met YouTube, denk ik, omdat we tutorials maken, het is erg visueel en koken is momenteel erg populair. Daar zijn we na veel vallen en opstaan terechtgekomen. Onze aanpak is dat YouTube ons belangrijkste platform is en de rest volgt daaruit. Maar ik denk dat je je ook moet realiseren dat Facebook en Twitter voor ons ook belangrijk zijn. We hebben Twitter ook een beetje gebruikt, maar het is niet echt meer relevant voor ons, ik ben ermee gestopt. Maar Facebook en Instagram moeten allemaal je belangrijkste platform ondersteunen.
Jesse: Ik denk dat dit voor iedereen een nuttig advies is. Als je de online wereld betreedt, zijn er overal allerlei glimmende voorwerpen. Jongen, ik word afgeleid door veel verschillende dingen, maar het helpt echt om één hoofdfocus te hebben en voor jou was dat YouTube en ik denk dat je de juiste keuze hebt gemaakt. Veel ervan is in de eerste plaats entertainment
Richard: Ja. En aangezien dat degene lijkt te zijn die je hebt gekozen, YouTube, en wat betreft je punten daar, zei je dat het in het begin afschrikwekkend was, omdat het zoiets was van waar gaan we heen, waar moeten we beginnen. En dan kan ik me voorstellen dat je dat misschien niet hebt gedaan
Shannon: Je moet gewoon een soort algemene deal zijn, ik denk dat het consistentie is. En voor ons moet je je publiek trainen en we waren aan het posten. We hebben verschillende berichten geprobeerd, zoals dagen van de week of meerdere keren per week, maar we kwamen erachter dat we elke week woensdag om 2 uur posten. En je publiek, je begint ze te trainen en dan verwachten ze het en dan reageren ze beter. En meer is niet altijd beter. We maakten twee of drie video's en we kregen niet hetzelfde kijkerspubliek. En dus voor mensen die met name op YouTube beginnen, maar dit ook voor andere platforms. Train uw publiek op consistente wijze en heb niet altijd het gevoel dat u de markt alleen maar hoeft te overspoelen met een heleboel inhoud. Minder is soms meer in die situatie in termen van als a
Jesse: Oké, dat is goed en we zullen ze in de shownotities opnemen. En ik denk dat dat nuttig is. Mensen steken veel tijd in het maken van een video, je maakt een perfecte video, je bewerkt hem en noem maar op, en dan plaats je hem. Als je er geen passende titel bij zet, gaat niemand hem zien.
Shannon: Ja, het draait ook veel om reverse engineering. We ontdekten dat we het meest fantastische recept voor een frambozensoufflé konden hebben. Maar als mensen er niet naar zoeken, zal niemand het zien. Dus wat we meestal doen, is een stap terugzetten. We vragen ons af: "Oké, welke recepten zijn populair?" Of wat is echt goed, zoals comfort food? We ontdekten dat comfort food, authentiek en traditioneel, erg populair is. Dus we kijken naar die recepten en werken van daaruit verder.
Jesse: Oké. Dat vind ik goed. Je maakt niet zomaar een video en kijkt wat er gebeurt. Je analyseert eerst de data en kiest dan het recept dat daarbij past, maar je blijft wel trouw aan je merk en je persoonlijkheid. Dat snap ik. Dat is goed. En ik zag dat je YouTube-kanaal een heel consistente uitstraling heeft. Hoe doe je dat? Je zei dat je geen team hebt. Hoe zorg je ervoor dat het er zo goed uitziet?
Shannon: Ja. Dat is nog iets dat te maken heeft met onze consistentie. En iets wat we vooral bij onze abonnees hebben opgemerkt, is een consistente thumbnail. YouTube kiest automatisch een willekeurig fragment uit je video en gebruikt dat als thumbnail. Dat wil je echt niet. Ik gebruik een programma genaamd Canva. Veel mensen kennen het misschien wel. Er is een betaalde versie, maar ik gebruik de gratis versie. Ze hebben allerlei verschillende sjablonen die je kunt gebruiken, niet alleen voor YouTube, maar ook voor Facebook en andere platforms. Het maakt het echt makkelijk. Dus ik maak gewoon een paar foto's van Kent en ons eten, plak die in het Canva-sjabloon en klaar is Kees.
Jesse: Goed. Werkt Kent nu mee? Blijft hij stil staan?
Shannon: Dat is waarschijnlijk het moeilijkst. Ik probeer Kent aan het lachen te krijgen, en we lachen niet zo vaak. (lacht) Dat is lastig. Ik ben niet zo'n goede redacteur.
Jesse: Je kunt die frons in een lach veranderen met Photoshop of Canva. (lacht) Dat is goed. Nou ja, er moet toch iemand de producer of regisseur zijn die hem aanstuurt. Maar ik denk dat ik hier iets heb opgemerkt: de laatste drie dingen waar we het over hadden – YouTube, Canva en VidIQ – zijn allemaal gratis. Of ze hebben gratis versies. Het is niet alsof we beginnen met een enorm budget. We beginnen met wat talent en ambitie, maar uiteindelijk zijn dit allemaal gratis tools die je al gebruikt hebt en je hebt al die volgers op YouTube.
Shannon: Klopt.
Richard: Dus wat je zegt, Jesse, is dat hun grootste uitgave het voer is dat ze aan de beagle geven. Hoe heet die beagle ook alweer?
Shannon: Sukkel.
Richard: Geweldig. (lacht)
Jesse: Geweldig. Krijg je ook advertentie-inkomsten van YouTube?
Shannon: Ja. Onze grootste inkomstenbron is YouTube, en het is een vrij simpel proces. Als je een video uploadt, activeer je de inkomsten die YouTube via Google-advertenties genereert. En dat is alles. Ik weet niet zeker of ze dat hebben veranderd. Volgens mij moet je minimaal 1,000 of 10,000 abonnees hebben om inkomsten te genereren. Maar daarna, ja, krijgen we daar een hoop inkomsten uit streaming.
Jesse: Mensen laten de kleine lettertjes zien. Ik denk dat het heet
Shannon: Ja. En wat ik ook heb geleerd sinds we ons bedrijfsmodel hebben aangepast en meer online zijn gegaan, is dat je meerdere markten of platforms nodig hebt om inkomsten te genereren. In het begin verdienden we alleen geld met YouTube, maar je moet je afvragen: "Hoe kunnen we dit verder uitbreiden?" En toen hebben we onze webwinkel toegevoegd en sponsoring toegevoegd. Je moet ervoor zorgen dat je je bereik gaandeweg vergroot.
Jesse: Dat is goed. Ik wilde je er net naartoe leiden, dat is perfect. (lacht) Je wist dat je er eerder was dan ik. Laten we het even over de webwinkel hebben. Je hebt een enorm publiek, een grote schare volgers en je verkoopt nu ook spullen via de website. Kwam dat doordat mensen erom vroegen, of hoe is dat zo gekomen?
Shannon: We hadden een heel eenvoudige webwinkel. We hadden een paar kruidenmengsels, gewoon om aan te bieden voordat we echt met YouTube begonnen, en de verkoop was minimaal. Misschien vier verkopen per week. Toen kwam YouTube op gang en kregen we een uitgebreidere webwinkel met een makkelijker afrekenproces. En toen vond er een omslag plaats: mensen keken YouTube en je zei: "Hé, als je geïnteresseerd bent, wij gebruiken deze kruidenmix, je kunt hem hier bestellen", en je plaatste een link. En onze verkoop explodeerde. Zoals ik al zei, hadden we niet verwacht dat het zo'n succes zou worden.
Richard: Dat is een goed punt. Ik ga terug naar wat je zei voorafgaand aan Jesse's vraag daar en ga dan ook op zijn vraag in. De reden dat je in het begin inkomsten begon te genereren via YouTube, was dat je niet veel verkeer had. Je had een winkel die in bedrijf was, maar je had niet veel verkeer. Je zei: 'Oké, ik druk op deze knop voor het genereren van inkomsten', omdat je tegen die tijd duizenden abonnees had. En dan is het bijvoorbeeld een spelletje pingpong of tennis, of een beetje heen en weer, hoe je het ook wilt bekijken. Waar je naar de statistieken kijkt en zegt: “Oké.
Shannon: Nou, wat YouTube-advertenties betreft, we plaatsen geen advertenties op YouTube. Bedoel je dat?
Richard: Of ik denk aan de advertenties die je anderen laat afspelen op je YouTube-kanaal.
Shannon: Welk percentage daarvan komt uit advertenties en welk percentage uit verkopen?
Richard: Klopt.
Shannon: Het zou behoorlijk dicht bij elkaar liggen. Ik denk dat YouTube-advertenties nog steeds meer opleveren dan onze online verkopen, maar het begint zich wel te stabiliseren.
Jesse: Dat is goed. Ik ben de man van de commercie. Dat hoor ik graag en ik zag het ook al in je YouTube-video's. Je hebt eigenlijk gewoon links in de beschrijving van de video staan, links die terugleiden naar de website, dat is de belangrijkste manier.
Shannon: Klopt. Ja. En soms heb ik wel een kaartje, maar meestal... We zetten de link in de beschrijving.
Jesse: Oké. Dat is goed. Ik wil nog even iets anders noemen. We gaan hier een klein tipje van de sluier oplichten voor de luisteraars. YouTube heeft een functie genaamd TrueView voor online winkelen. Heb je die al ingeschakeld?
Shannon: Nee, dat heb ik niet.
Jesse: Oké. Ik wil graag proberen tips te geven die jullie nog niet hebben gedaan. Dus TrueView voor winkelen vereist dat uw productfeed wordt geïntegreerd met het Google Merchant Center, dus er zijn enkele stappen. Maar wat dat dan is tijdens de video. Als je het over een specifiek product hebt, is dat product een soort productkaart. Ik ken de exacte terminologie niet. Het zal verschijnen in de YouTube-video. Je kunt het gebruiken op de
Shannon: Verschijnt het in de video zelf?
Jesse: Klopt.
Shannon: Dat is geweldig, want vaak bewerk ik het product tijdens het bewerken alsof het in een pop-upvenster verschijnt. Dat zou me een enorme stap besparen en de link direct toevoegen.
Jesse: Ja. En het leidt rechtstreeks naar je winkel. Waarom niet? Ik ben geen expert op dit gebied en dingen veranderen nogal eens, maar zoek zeker eens naar TrueView voor winkelen. Je hebt daarvoor de productfeed nodig die je misschien al voor Google Shopping gebruikt. Het maakt in principe gebruik van dezelfde technologie.
Richard: Ik zou een tip willen toevoegen die daar erg op lijkt. Op dit moment sta je toe dat YouTube mensen voor je video's laat zien dat je een publiek hebt opgebouwd en dat ze in feite zeggen: "Oh geweldig, bedankt, Kent, bedankt, Shannon." Het is geweldig dat je dit geweldige kanaal hebt gebouwd en nu heb je vijfhonderdduizend mensen waarvan je ons toestemming geeft advertenties voor je te plaatsen. Ik zou het je aanraden. U doet precies hetzelfde, die advertenties die, wanneer u op het genereren van inkomsten klikt, daadwerkelijk worden genoemd
Shannon: Aha.
Jesse: Ik denk dat je je eigen inkomstenstroom gewoon aan zou laten staan, maar probeer publiek van anderen over te nemen. Ik zou bijvoorbeeld Bobby Flay als voorbeeld nemen. Je zou je bijvoorbeeld kunnen richten op alle video's van Bobby Flay en de vraag zou dan bijvoorbeeld zijn... Ik denk dat je er iets leuks van moet maken, zoals een wedstrijdje chicken fried steak. Maar zelfs als ze zich abonneren op je kanaal en luisteraars worden, verdien je dat geld niet meteen terug, maar wel op de lange termijn. En misschien zijn er wel specifieke chefs met wie je een goede klik hebt.
Shannon: Ja. Zoals jullie zeggen, Bobby Flay is eigenlijk niet zo bekend, maar we zien wel veel overlap met Gordon Ramsay en Elton Brown. Dus het zou heel logisch zijn om je op dat soort advertenties te richten.
Jesse: Ja, en de advertentie zou bijvoorbeeld kunnen zijn: "Kom gewoon eens kijken op mijn kanaal." Het is beter dan dat. Maar je verzoek is niet zo groot. Je laat het ze gewoon even zien. Je bent er maar vijf seconden en misschien zijn ze toch al eens samen in een tv-programma geweest, dus het is niet echt een vorm van onderbrekingsmarketing. Ze kijken al naar de chef-kok op YouTube. Dit is gewoon een andere chef-kok op YouTube, zo gek is het niet.
Shannon: Ja.
Richard: Mensen worden de hele dag gebombardeerd met advertenties. We doen alsof advertenties verdwenen zijn. Mensen zeggen: "Oh nee, niemand kijkt meer naar reclames." Nou, daar ben ik het niet mee eens. Ze kijken niet naar reclames van de traditionele 30 seconden, maar YouTube, Facebook en al die andere bedrijven, dat zijn reclamebedrijven. Dat is wat ze doen. Daarom krijg je er inkomsten uit betaald. Terug naar mijn opmerking van een paar minuten geleden. Ik zou gewoon een heleboel verschillende dingen testen. Het kan zo simpel zijn als: "Hou je van barbecue? En hou je net zoveel van barbecue als Bonehead?" En dan komt je hond tevoorschijn. Het is gewoon speels en je richt je misschien specifiek op barbecuevideo's. En je kunt het veel breder aanpakken. Je probeert natuurlijk niet per se iemand te strikken die misschien helemaal niets om barbecue geeft, maar die nu helemaal gek is op Gordon Ramsay. Ik zou gewoon testen, testen, testen, testen, titels testen, thumbnails testen. En nog even een korte zijnoot daarover. Niet iedereen… Dus ik wil dit even uitleggen voor Ecwid-luisteraars die niet weten wat een thumbnail is. Een thumbnail is gewoon de allereerste afbeelding die mensen zien en dat is een enorm belangrijke factor bij YouTube-aanbevelingen. Thumbnails zijn bijna net zo belangrijk, zo niet belangrijker, dan zoektermen en veel mensen realiseren zich dat niet. Bedankt voor die tip. Ik wilde mensen, en dan met name Ecwid-gebruikers, laten weten wat een thumbnail precies is. Wat is een thumbnail? Het is gewoon de allereerste afbeelding. En je raadt Canva aan als een goede, gratis applicatie waarmee mensen een consistente look en feel kunnen creëren. Gebruik het als sjabloon en voeg de nieuwe foto's toe aan het sjabloon, zodat ze dezelfde look en feel behouden. Zo houd je het lettertype, de kleuren en de huisstijl hetzelfde. Heel erg bedankt voor die tip. Dat is geweldig.
Jesse: Dat is perfect. Ja. Oké. We hebben even wat dieper op YouTube ingegaan. Shannon, ik weet dat je veel volgers hebt op YouTube. Hoe zit het met de andere sociale media? Hoe doen Facebook en Instagram het voor je?
Shannon: Het gaat goed. We hebben ons de laatste tijd wat meer op Instagram gericht en dat begint steeds meer terrein te winnen nu we een aantal dingen hebben aangepast. Ik denk dat we nu bijna 20,000 volgers op Instagram hebben en iets meer dan 20,000 op Facebook.
Jesse: Oké. Het loopt zeker achter. Er zijn meer dan vijfhonderdduizend views, ik zag er zelfs 160 op YouTube. Ze zitten er nog niet helemaal, maar ik denk dat je op de goede weg bent, je hebt YouTube in principe onder de knie. Goed. Dus nu krijgen we die video's ook op Facebook en Instagram. En upload je de video's rechtstreeks naar Facebook en Instagram?
Shannon: Nee. Ik maak wel native video's, maar dat zijn meestal teasers of verkorte, bewerkte versies. Iets waar we nog steeds aan werken... we worden er steeds beter in. Je moet je content aanpassen aan de verschillende doelgroepen en platforms, dus het hoeft geen volledige video te zijn. Onze video's duren 14 minuten. Dat is best lang, natuurlijk, voor Instagram en Facebook. Daarom pas ik het een beetje aan.
Jesse: Oké. 14 is waarschijnlijk wat lang voor Facebook en zeker voor Instagram. Ja, ik denk dat die prima zijn. Goed. Ik heb daar niet echt een tip voor, want je bent op de goede weg. Instagram moet meer een mix van allerlei formats zijn, maar er is daar ook een enorm publiek en je kunt net zo goed beginnen om dat aan te boren.
Richard: Jullie kwamen daar allebei op iets dat eigenlijk belangrijk is voor Ecwid-gebruikers om te onthouden, namelijk dat op elk platform mensen om een specifieke reden, een specifiek doel, naar dat platform gaan. Ik kan me de exacte statistieken niet herinneren, maar een van de belangrijkste dingen die mensen doen, naast vermaakt worden op YouTube, is leren hoe ze dingen moeten doen. Ja. En dus zorg je voor een perfecte prestatie, en daarom sla je een homerun op YouTube. Zo kook je als volgt. Hier zijn de ingrediënten die je hiervoor en dat gebruikt. En het sluit aan bij het platform van wat mensen willen doen en het is vermakelijk. Je bent daar dubbel aan het dippen. Dat is vermakelijk en ze leren hoe ze iets moeten doen. Het is voor mij en ons geen verrassing waarom dit voor jou een thuisrun is. Teruggaan naar waar Jesse volgens mij heen ging als je die video's kon maken en ze inbreken
Shannon: Precies. En ja, daarom denk ik dat het belangrijk is, zoals we al zeiden, dat je alle verschillende platforms gebruikt en van alles een beetje probeert om de funnel compleet te maken.
Jesse: Jazeker. Je doet het erg goed op YouTube. Maar dezelfde mensen die YouTube-video's kijken, gebruiken ook Instagram en Facebook. Dus als je overal aanwezig bent waar zij komen, lijk je veel groter en blijven ze je zien. Misschien zijn ze gewoon nog niet geneigd om te kopen. Ze zijn er nog niet klaar voor als ze het voor het eerst zien, maar misschien later wel, en dat is alles wat ik daarop reageer.
Shannon: Ik zoek bijvoorbeeld zoiets als "Ja, oké." En dan vergeet ik het, maar dan zoek ik weer iets en dan duikt het steeds weer op. We hebben die herinnering nodig en op dit moment is mijn enige retargeting gericht op verlaten winkelwagens. Dus ik denk dat ik dat moet uitbreiden en er wat gerichter op moet focussen. Dit zou perfect zijn.
Jesse: Ja. Als je net begint, zou ik kunnen zeggen dat je misschien nog niet klaar bent, maar ik denk wel dat je daar klaar voor bent. Ik zou u een aantal verschillende soorten retargeting willen aanmoedigen. Degene die Rich noemde: als ze naar de site zijn geweest, laat je misschien die snacktafelvideo's zien. Iets dat net iets meer is, niet
Shannon: Nee, maar ik denk dat je dat bedoelt. Als ik aan het scrollen ben en er staat zoiets als "Hé, wij gebruiken dit product" en er is een directe link. Is dat wat je bedoelt...?
Jesse: Precies. Als je aan het scrollen bent…
Shannon: Hoe kunnen we dat integreren?
Jesse: Het is niet zo moeilijk. Je moet een productfeed naar Facebook sturen. En trouwens, voor Ecwid-gebruikers is dit super eenvoudig. Ga in je controlepaneel naar het gedeelte 'Facebook Shop' en daar word je door het hele proces geleid. Wat er achter de schermen gebeurt, is dat je productfeed wordt gekoppeld aan Facebook, om precies te zijn aan Facebook Business Manager, en van daaruit wordt die productfeed. Soms duurt het even voordat Instagram de goedkeuring geeft, omdat er geen 1-800-nummer voor Instagram is. Wees een beetje geduldig. Ik denk niet dat je problemen zult ondervinden, want ze zullen zien dat alles er legitiem uitziet en dat er veel verkeer is. Maar goed, om tot de kern van de zaak te komen: die productfeeds worden vervolgens gekoppeld aan Facebook en Instagram. Wanneer je dan een bericht op Facebook plaatst, kun je een product taggen. In plaats van een persoon te taggen, tag je een product en dan verschijnt er een winkelmandje met een link naar het product, de prijs en dergelijke. En op Instagram is het zelfs nog waardevoller, omdat je daar geen links kunt plaatsen, je mag maar één link gebruiken. Ja. Ik denk dat dit een truc is waar mensen gebruik van zouden moeten maken, want je plaatst niet alleen een link overal op Instagram, maar die link leidt ook nog eens direct naar je product. Dus mensen die op een klein winkellabeltje op Instagram klikken, weten wat het is. Er is geen trucje. Ze klikken op de kruidenmix en er staat tien dollar, en ze klikken erop. Ze weten dat ze het gaan kopen. Hoe dan ook, ik denk dat het heel makkelijk is om te doen, en het is eigenlijk gratis. Er zijn geen extra kosten aan verbonden. Je betaalt Instagram of Facebook er niet voor. Ik zou het zeker aanraden en ik weet zeker dat het werkt.
Shannon: Hoe heet dat ook alweer?
Jesse: Er is niet echt een goede naamgeving. Misschien heet het Instagram-shopping of Shoppable-posts, een soort opkomst. Ja, Shoppable-berichten. Als je via Ecwid binnengaat, zoek dan naar de Facebook-kant. Ik kijk nu niet naar het bedieningspaneel. Sorry. Pardon, steun. Wees niet boos op mij. Het zit in het bovenste
Shannon: Nou, het klinkt alsof ik dit vrij gemakkelijk kan integreren zonder veel te hoeven programmeren of uitzoeken hoe dat moet. Het is namelijk ook een groot voordeel. Maar ik heb niet veel tijd en het lijkt me vrij makkelijk te integreren met wat we al doen.
Jesse: Zeker weten. De shoppable posts op Facebook en Instagram, die zijn makkelijk. Trivia shopping, om je een idee te geven van wat meer onderzoek vereist, is trouwens iets lastiger in te stellen. En die dynamische productadvertenties, die zijn eigenlijk vrij eenvoudig omdat we geautomatiseerde opties in Ecwid hebben. Bekijk die ook eens.
Richard: Ja. Afgezien van TrueView, zou je eigenlijk alles wat we net besproken hebben kunnen instellen in de tijd die deze podcast duurt. Het langste deel van dit proces is het moment waarop je, nadat je je productfeed aan je Facebook-winkel hebt gekoppeld, goedkeuring van Instagram krijgt. Dat is gewoon een kwestie van wachten. Het duurt niet zo lang. We hebben het overal gezien, van een dag tot drie dagen, ergens in die orde van grootte. Maar je hoeft verder niets te doen. Het is net alsof je een zaadje plant en wacht tot de tuin groeit. Je kunt ondertussen andere dingen doen, meer content creëren, maar zoals Jess al eerder zei: je hoeft het niet per se bij elke post te doen, maar zodra het is goedgekeurd en je productfeed is toegevoegd, krijg je bij het plaatsen van een foto op Instagram de melding: "Wil je een link toevoegen?".
Jesse: Er staat: "Tag een product".
Richard: Ja, precies, een product taggen. Dat is de specifieke terminologie, "een product taggen". Maar ik zou toch aanraden om het niet elke keer te doen. Kies een aantal en test dat ook uit. Ik zou zeggen, test alles, maar misschien elke derde of vijfde post. Stel, er is een kruidenmengsel en je hebt een foto van hoe je het kruidenmengsel op het rundvlees aanbrengt, en ze kunnen op het kruidenmengsel klikken en voor je het weet zijn ze terug op KentRollins.com, op de productpagina van dat specifieke kruidenmengsel.
Shannon: Perfect. We willen dat Kent het overal uitrolt.
Jesse: Ja, het gaat dit weekend gebeuren. Zorg dat je al die dingen voor elkaar krijgt. En Kent Rollins gaat het internet overnemen. (lacht) Ik vind het geweldig. Ik vind het geweldig. Shannon, zijn er nog andere vragen die we kunnen beantwoorden, of kunnen we je ergens mee helpen?
Shannon: Ik denk het niet, dat dekt de lading wel zo'n beetje en geeft me een aantal goede dingen die snel in actie komen, maar ook nog wat meer in het vooruitzicht. Dat bevalt me wel.
Jesse: Geweldig.
Richard: En ik wilde net zeggen. Normaal gesproken praten we na afloop. Je moet een foto sturen, maar aangezien we het zo vaak over hem hebben gehad, kunnen we misschien een foto van het hele team krijgen? Je hebt misschien niet de hele groep, maar stuur ons die na dit gesprek, zodat we die kunnen plaatsen en Bonehead, Kent en jullie allemaal kunnen zien. Je kunt ook een selfie maken, aangezien je een iPhone-gebruiker bent.
Jesse: Ja. We willen je absoluut zien. Dit is geen kijkje achter de schermen vandaag. Je staat nu in de schijnwerpers.
Shannon: Ik zou gaan douchen. Dat is het enige probleem achter de schermen.
Jesse: Ja. Dat hoeft niet.
Richard: Het goede nieuws is dat je deze foto maar één keer hoeft te maken. (lacht) Laat maar zitten.
Jesse: En lach wel, je moet lachen. Anders zegt je man zoiets van: "Hé, jij zegt dat ik moet lachen!" Geweldig, en als mensen meer willen weten over je man, waar hij zal zijn, het eten persoonlijk willen proeven, waar kunnen ze dan terecht?
Shannon: Ja. KentRollins.com is onze hoofdwebsite. En die linkt naar al onze andere websites. Daar vind je een overzicht van onze evenementen. Je kunt Cowboy Kent Rollins natuurlijk ook volgen op Instagram, Facebook en YouTube.
Jesse: Oké. We hebben de volledige dekking. En als jullie daar eenmaal zijn, hoop ik dat jullie allemaal gepixeld zullen zijn. Dat betekent dat Shannon ons advies heeft opgevolgd.
Shannon: Klaar.
Jesse: Ja. Ik vind het geweldig. Oké. Rich, heb je nog laatste vragen?
Richard: Nee, ik heb geen vragen. Ik heb gewoon ontzettende honger en het komt perfect uit, want het is lunchtijd voor ons hier, dus ik kan er wel tegenaan en ik wil jullie graag weer aan het werk laten gaan, zodat jullie de zaak verder kunnen laten groeien. Doe Bonehead de groeten van ons.
Shannon: Perfect, jongens. Hé, bedankt voor alle tips natuurlijk.
Jesse: Oké, Shannon. Heel erg bedankt dat je in de show was. Iedereen die luistert, kijk op KentRollins.com en Ecwid.com/podcast voor alle details. Dankjewel.
