Reeglid ja eeskirjad toidu müümiseks Internetis

9 min lugeda

Toidu Internetis müümise reeglid ja eeskirjad võivad olla pisut keerulised, kuna need erinevad olenevalt teie köögi asukohast.

Siiski on mõned põhitõed, mida peaksite enne toidukaupade müügi alustamist ette valmistama. Nõutavad seadused ja sertifikaadid võivad tunduda hirmutavad ja aega võttev alguses, kuid need kõik on suunatud teie klientide turvalisuse ja terve — ja minimeerides riski, et ostjad kogemata haigeks jäävad.

Tea, et kiirus ja nõuetele vastavus on samm õiges suunas, et luua usaldusväärne kaubamärk, mida ikka ja jälle soovitatakse.

Sukeldume teie veebipõhise toiduäri nõuetesse, alates seadustest kuni märgistamisnõueteni ja kaugemalegi.

Teadke toidu müügi üldisi seadusi

USA-s peavad jaemüüjad, kes müüvad kodust toitu, järgima kodutoidu määrusi. Need seadused kehtivad küpsetiste, mooside ja želeede, kuivsegude, popkorni ja pähklite kohta ning võimaldavad teil veebipõhise tegevuse kõrval müüa talupidajate turgudel ja muudel kohalikel üritustel.

kodust toidu müümine

Kuigi nende seaduste üksikasjad on osariigiti veidi erinevad (ja muutuvad sageli), on olemas mõned põhinõuded vastavuse tagamiseks kõikjal , sealhulgas:

Terviseosakonna iga-aastane köögikontroll
Tsoonide vabastamine ja kohaliku omavalitsuse vastavad load
Riiklik tegevusluba
A lemmikloomavaba köögikeskkond
Külmade ja kuivade koostisosade õige säilitamine

Kui teil on küsimusi, on hea mõte võtta ühendust oma põllumajandusministeeriumi osariigi filiaal samuti kohalikult tervishoiuosakonnalt lisateabe saamiseks sügavuti minev üksikasjad selle kohta, milliseid seadusi peate enne alustamist järgima toidu müümine Internetis. Euroopa jaoks Liidupõhine müüjad, teil on a ainulaadne seaduste kogum tuttavaks saada. Kui kahtlete, vaadake oma kohalikku tervishoiuosakonda.

Hankige õige sertifikaat ja load

Kui teie tööruum on seadustele vastav, veenduge, et teil on toidu veebis müümiseks õiged sertifikaadid ja load. Jällegi on nõuded osariigiti erinevad ja veebiturg on teie ettevõtte selle aspekti osas veidi hall ala. Kuid ohutuse poole pealt eksimiseks on hea mõte hankida vähemalt järgmised load, koolitused ja sertifikaadid.

Hankige oma koduettevõte riiklikult litsentsitud. Paljud USA osariigid nõuavad, et koduettevõtted registreeritaks osariigi tasandil enne mis tahes müüki.
Hankige oma maakonnast luba. Küsige kohaliku omavalitsuse osakondadelt, et teie koduköök vastaks tsoneerimine ja toiduohutuse nõuded. Kui teie koduköök ei ole mõistlik valik, peate võib-olla kaaluma välise või kaubanduslik köögipind.
Hakka sertifitseeritud toidukäitlejaks. see sertifikaat sisaldab koolitust, mida saab läbi viia isiklikult või veebitundide kaudu. Kursusel saate teada toiduohutusest, toidu valmistamise ja säilitamise parimatest tavadest, toiduvalmistamise temperatuuridest, kätepesust, toidust põhjustatud haigustest ja paljust muust.

Pildi allikas: eFoodHandlers

Kui teie köögipind on äritegevuseks heaks kiidetud ja olete saanud vajaliku koolituse, võite alustada toiduvalmistamist ja nende maitsvate toodete pakkimist, mida veebis müüte.

Kas sul on juba restoran, kohvik või toidukäru? Siis võid soovida toitu veebis müüa, käivitades veebipõhise tellimise . Sellisel juhul on sul tõenäoliselt vajalikud sertifikaadid ja load olemas, kuid pead siiski tegema järgmised sammud.

Veenduge, et sildid vastavad nõuetele

Kui on aeg toiduaineid pakendada, on oluline luua detailsed sildid, mis annavad ostjatele täpselt teada, millised koostisosad on tootes. Jagage seda teavet ka oma veebipõhistes tootekirjeldustes . See lihtsustab toitumispiirangutega klientide tööd ja vähendab allergiliste reaktsioonide riski.

John Taylor Taylori perefarmo pikka aega Interneti-toidukaupade jaemüüja pakub näpunäidet kõigile, kes alustavad: „Tehke häid pilte ja olge võimalikult kirjeldav, et inimesed ei pea enne tellimist teiega küsimuste esitamiseks ühendust võtma.”

Taylori perefarmi veebipood

Õiglase pakendamise ja märgistamise seaduse kohaselt peaksid kõigil toiduainetel olema etiketid, millel on täielikult avalikustatud koostisosad, netokogus ja koostisosade kogukaal, samuti pakendatud kaupade tootja nimi ja asukoht. Koostisosade loetlemisel alustage suurimast kogusest ja liikuge väikseima poole.

Kui müüte toitu Internetis, pidage meeles, et konkreetsed allergeenid tuleks teie pakendil esile tõsta. Kõige levinumad toiduallergeenid on:

Milk
Munad
Maapähklid
Pähklid (näiteks india pähkel)
Kala ja karbid
Sojakaste
Nisu.

Sildid on ka hea koht tähelepanu juhtimiseks kvaliteetne taustalooga koostisosad. Kui teie toiduainetes on koostisosi, olete uhke of–like kohaliku päritoluga puuvilju või ürte teie kodust aed-vitriin neid ka oma toote etiketil.

Maks või maksuvaba?

Müügimaksu kogumise reeglid on veebipõhiste toidukäitlemisettevõtete osas hägused, kuid üldiselt ütleb seadus, et kui olete osariigis füüsiliselt kohal (st köök, kauplus jne), peate koguma müügimaksu teie äritegevuse piires tehtud müük, kuid mitte müük, mis on tehtud riigiväline ostjaid. Kui teil ei ole osariigis füüsilist kohalolekut ja teie operatsioon on rangelt ainult võrgus, müügimaksu koguma ei pea.

Selle teema kohta lisateabe saamiseks vaadake:

Saatke vastavalt

Viimaseks, aga mitte vähem tähtsaks, tahate veenduda, et saadate oma toiduaineid ohutult ja vastate soovitud saatja nõuetele. Kui teie tooted ei vaja jahutamist, peate sageli lihtsalt märkima oma pakid kui „kergesti riknevad” ja/või „õrnad”.

Kui aga teie toiduainete kvaliteet kannatab äärmise külma või kuuma käes (küsige endalt: kas see sulab kergesti?), peate võib-olla leidma saatmisteenuse pakkuja, kes pakub kliimaseadmega saadetisi või lisama pakendisse külmaaineid. Isoleerige oma pakendid alati, et vähendada soojuse või külma ülekandumist läbi konteineri seinte.

Lõpuks pidage meeles, et värskeid puu- ja köögivilju ei saa posti teel saata, kui need pole kuivatatud.

Teadke toidu veebimüügi reegleid ja eeskirju

Õige teabe ja ettevalmistusega saate oma toidukaubad kiiresti turule tuua kõik – ja võite olla kindel, et teete edusamme ka tervisliku toiduvalmistamise keskkonna suunas.

Pidage meeles, et saate müüa kodust toitu, mis muudab alustamise palju lihtsamaks. Sellised asjad nagu kodust küpsetiste müümine on uskumatult populaarsed.

Hoidke oma load ja sertifikaadid kindlasti alles ajakohane ettevõtte edenedes ja kontrollige tagasi, et näha, milliseid muudatusi seadustes ja nõuetes on tehtud. Ennetava ettevõtte omanikuna teenite oma klientide usalduse ja lugupidamise ning saate luua maineka toiduäri.

Kas soovite toidu Internetis müümise kohta rohkem teada saada?

Internetis müüa

Ecwid e-kaubanduse abil saate hõlpsalt müüa kõikjal ja kõigile – nii Internetis kui ka kogu maailmas.

Alustamine

Jan 26, 2019

Andmeid autor

Ashley juhib Ecwidi klientide edu algatusi ning on kirglik õnnelike klientide loomise ja väärtuse maksimeerimise vastu. Kui ta klientidega ei vestle, leiad ta tõenäoliselt õues surfamas või lumelauas mängimas.