Sådan starter du en lokal madleveringsservice til restauranter

Posted 3 flere år ago ved Max Komonov

Ifølge statistiske fremskrivninger, det online marked for levering af madvarer er forventes at bestå $150 milliarder mark ved 2023. Så spørgsmålet i alles sind er: er det det rigtige tidspunkt for min restaurant at starte en lokal madleveringsservice?

Vores svar: Ja!

En madleveringsservice åbner din restaurant for mange kunder, der søger et nyt sted at få en bid. I det mindste, når leveringstjenesten administreres korrekt.

En stor effekt af COVID-19 var en reduktion i antallet af mennesker, der fysisk nedlatende for restauranter. følgelig, mange restauranter lukker ned i 2020 eller i det mindste lukkede deres døre for spisemuligheder. For at rette op på manglen på fodtrafik, mange restaurantejere startede madleveringstjenester for at fortsætte deres salg. At starte en lokal madleveringsservice kan være en udfordring, hvis du ikke har nogen tidligere erfaring. Imidlertid, at hjælpe restauranter, Vi har fremhævet et par trin til, hvordan du starter en lokal madleveringsservice og får det til at fungere for din eksisterende (eller kommende og kommende) forretning.

Trin et: Undersøg markedet

Du er nødt til at undersøge markedet for at forstå dynamikken i fødevareindustriindustrien og finde ud af det bedst egnede indgangspunkt for din restaurant eller fødevarevirksomhed. Nedenfor er nogle vigtige aspekter af det felt, du bør undersøge:

Analyser dine konkurrenter

Analyser og sammenlign din nye forretning med dine konkurrenter for at kende dine styrker og svagheder, og vurdere potentielle muligheder. For eksempel, bør du studere dine konkurrenters prismønstre, online menuer, og marketingstrategier. Indarbejd det, du finder, i din forretningsplan for at placere din virksomhed positivt over for deres.

Vælg de rigtige partnere

Afhængigt af din placering, du har muligvis brug for eller ønsker at samarbejde med tredjepartsleveringsplatforme for at sikre effektiv levering. For eksempel, i USA, velrenommerede leveringsplatforme inkluderer Uber Eats og DoorDash. Valg af de rigtige partnere kan påvirke, hvor effektiv dine leveringsservices bliver. Imidlertid, bemærk, at du bliver nødt til at betale provision, notering, og leveringsgebyrer.

Lær markedets huller at kende

Afhængigt af din placering, kan du finde ud af, at der er et markedskløft. For eksempel, med ordentlig forskning, du kan lære antallet af restauranter, der leverer til et bestemt sted, og de menupunkter, de tilbyder. Er du den eneste veganske restaurant inden for en radius af ti kilometer fra en hip ny forretningspark? Score! Brug de oplysninger, du indsamler, Du kan derefter bruge den til at lave den rigtige handlingsplan for at få din mad leveret.

Trin To: Definer din målgruppe

Your restaurant already has an audience…your regular customers. Imidlertid, din madleveringsservice er en helt anden enhed. Så se på måder, hvorpå denne nye målgruppe kan være ens eller anderledes end den, du allerede har.

At definere dit publikum skal være relativt simpelt, da du allerede kender dit brand, og du har et eksisterende forhold til det. Imidlertid, det skal også være baseret på forskning udført i henhold til trin et.

Når du definerer din målgruppe, skal du være opmærksom på følgende:

Sørg for, at den placering, du sigter mod at betjene, har nok potentielle kunder.
Sigt efter et sted med arbejdende familier, universitetsstuderende, vandrerhjem, og årtusinder.
Demografien, du arbejder med, bestemmer også din leveringsmenu. For eksempel, de fleste familier vil kunne lide sunde madmuligheder; studerende kan lide fastfood, der ikke er dyrt, mens folk i arbejderklassen har lyst til noget hjerteligt, der kan holde dem i løbet af arbejdstiden. Vær opmærksom på det, når du laver din forretningsplan.

Trin tre: Bestem dit budget

Budgettet til opstart af en restaurantleveringstjeneste ligger normalt mellem $3,000 og $25,000. Sørg for, at din investering og forskning understøtter et så stort tal. Nedenfor er de vigtigste udgifter, som du skal medtage i dit budget for madleveringsservice.

Webstedsudviklingsudgifter

Bestilling via tekst (enten telefontekster eller chatapps) eller opkald er ideelle til at modtage ordrer, når du lige startede en lokal madleveringstjeneste. Imidlertid, hvis du har et bredt kundeforløb, du skulle have et websted.

Du kan selv oprette et websted, hvis du ikke har råd til det professionelle gebyr. Imidlertid, for bedre oprettelse af websteder, du skal ansætte en professionel.

Logistik

Logistik er den vigtigste del af levering af madvarer. Imidlertid, Prislappen til opsætning af et fungerende leveringssystem afhænger af din kundes rækkevidde og din placering. Hvis din restaurant har et køretøj, levering bliver lidt lettere, som du kan spare med hensyn til den provision, du betaler til tredjepart. Imidlertid, i mangel af et fungerende køretøj, som du kan udpege til leverancer, du skal leje en leveringsservice på dit sted.

Marketingudgifter

Marketingudgifter er en anden ting, du skal have et budget til, når du skriver din forretningsplan. Du kan promovere din madleveringsservice ved hjælp af e-mailmarkedsføring, social media marketing, pjecer, hamstringer, eller deltagelse i begivenheder.

Trin fire: Sørg for, at du har den nødvendige licens

Mens din restaurant allerede har en licens, du kan ikke sige det samme for dine leveringstjenester. Afhængigt af placeringen, Du skal muligvis kontakte det krævede kontor for at se, om du har brug for yderligere licenser til madleveringstjenester. Til restauranter i USA, du kan besøge USA. Small Business Administration (SBA) for information om statslicenser og tilladelser.

Trin fem: Opsæt, hvordan du vil modtage ordrer

Der er mange egnede muligheder for at modtage ordrer. Populære metoder inkluderer telefonopkald, tekstbeskeder, sociale medier, eller websteder.

Hver metode har sine fordele og ulemper. For eksempel, telefonopkald, sms'er, og sending WhatsApp messages have a low cost when compared to other channels. Imidlertid, der kan være en blanding, når man modtager ordrer fra mange mennesker. Sociale medier giver nem betjening, og du kan også promovere din virksomhed på samme tid. Imidlertid, der kan være problemer med at styre det. Den rigtige kanal til modtagelse af ordrer afhænger af dit budget og antallet af kunder, du betjener.

Trin seks: Markedsfør din service

Det sidste trin er at lade dine kunder vide om din madleveringsservice. Du kan promovere din virksomhed på mange måder. For eksempel, ved hjælp af sociale medier, et websted, mund til mund, etc.

Mens du markedsfører din madleveringsservice, informer dine potentielle kunder om ting som dagens aftale, kokkens specielle, rabat, etc. Dette vil yderligere lokke dem, og hvis din service er tilstrækkelig kvalitet, en anbefaling (som er en ren økologisk forfremmelse) følger.

Konklusion

Coronavirus-pandemien har haft mange effekter på den globale økonomi, især på restauranter. For at holde salget oppe og restauranter åbne, mange har set på at tilbyde deres tjenester til et bredere publikum. Til restauranter, en madleveringsservice er en af de nemmeste måder at få det til at ske. Men at skabe en funktionel madleveringsservice fra bunden kan være udfordrende. Vi har fremhævet et par trin til, hvordan du starter en lokal madleveringsservice her, som vi håber er nyttige. Bestræb dig på at huske disse trin, når du fortsætter med at skabe noget af værdi for dig selv og dit samfund.

About The Author

Max has been working in the ecommerce industry for the last six years helping brands to establish and level-up content marketing and SEO. Bortset fra det, he has experience with entrepreneurship. He is a fiction writer in his free time.