En son müşteri hikayemiz Avustralya'nın Perth şehrinden geliyor. Cooking with Tenina'nın sahibi, yaratıcısı ve "Baş Mikseri" Tenina Holder ile konuşma fırsatım oldu.
Pek çok Ecwid müşterisi gibi Tenina da kurumsal rollerde uzun yıllara dayanan deneyimin ardından işini kurdu. 2011'de Avustralya'nın Thermomix kentinde eski bir kadrolu tarif yazarı
Lansmanından bu yana geçen beş yıl içinde sayısız yemek kursu verdi ve binlerce kopya satan on bir özgün yemek kitabı yazdı . Kitaplarına ek olarak, web sitesinde yemek pişirme araçları ve malzemeleri satıyor ve yakında heyecan verici yeni bir girişime daha imza atacak.
Yolculuğu, öğrendiği dersler ve lezzetli işinin bir sonraki sınırı hakkında bilgi edinmek için Tenisa ile oturduk.
Yaratıcı Yemek Tutkusu
Tenisa'nın yemek pişirmeye ve yeni tarifler yaratmaya olan tutkusu, arkadaşlarının Pazar Akşam Yemeklerine akın ettiği üniversite günlerine dayanıyor. Tenina, yaratıcı gücünü her zaman mutfakta bulduğunu belirterek, "Evde pişmiş yemekte topluluk ve rahatlık hissi yaratan bir şeyler vardır" diye paylaştı.
Yemek yapmayı sevmesine rağmen evlendiğinde ve çocukları olduğunda - Tenisa 5 çocuklu gururlu bir anne!
Kısa bir süre sonra, iki farklı marka için tarifler yazarak ve nihayetinde Thermomix'i neredeyse on yıl süren bir "rüya işi" haline getirdi. Tenisa, "Thermomix için çalışmak harika bir deneyimdi" dedi. Bu ona yemek pişirme uzmanlığını genişletme, dünyayı dolaşma ve özel girişiminde kendisine fayda sağlayan iş becerilerini öğrenme fırsatı verdi.
Thermomix nedir?
Bu aleti bilmeyenler için, Thermomix piyasadaki en gelişmiş pişirme cihazı olduğunu iddia ediyor. Tartma, karıştırma, doğrama, öğütme, yoğurma, harmanlama, buharda pişirme, pişirme, çırpma, hassas ısıtma, karıştırma ve emülsiyonlaştırma olmak üzere 12 işlevi dayanıklı ve kompakt bir pakette birleştiriyor. Yeni tarifler yaratma olanakları kelimenin tam anlamıyla sonsuz. Thermomix, Avrupa ve Avustralya'da uzun yıllardır popüler ve bu baharın sonlarında Amerika'da da piyasaya sürülecek.
Farklı Thermomix modelleri
Thermomix kullanıcıları, cihazlarını kullanmanın yeni yollarını arayan niş bir müşteri kitlesidir. Niş pazarlar küçük çevrimiçi işletmeler için mükemmeldir. Mağazanız doğrudan ilgili bir pazara hitap ettiğinde kalabalığın arasından sıyrılacaksınız. Tenisa'nın iş deneyimi ve Thermomix'e duyduğu utanmaz sevgi,
Sosyal Medya Vakfı
IT konusunda bilgili bir yeğeninin yardımıyla Tenisa'nın ilk blog sitesi neredeyse 13 yıl önce yayına girdi. “Blogumda 1,000 takipçiye ulaştığımda çok heyecanlandım!” Tenisa dedi.
Başlangıçta blog ayda yaklaşık 2,000 görüntülenme alıyordu. Holder, "Web üzerinden çok daha geniş bir kitleye ulaşma potansiyelini görmeye başlamıştım" diye açıkladı. Bu, blogculuğun ilk günleriydi ve Tenina aynı zamanda tam zamanlı bir işte çalışıyor ve ailesini büyütüyordu. Kendi başına iş kurma fikri aklına gelmişti, ancak bugün aylık 100,000'den fazla web sitesi ziyareti alan gelişen bir işletmeye dönüşmesi neredeyse on yıl sürdü.
Yeni markasını resmen piyasaya sürmeden önce Tenina, yemek tutkusunu halkla paylaşmak için bir Facebook sayfası oluşturarak sosyal medya dünyasına adım attı . O yılın ilerleyen aylarında, 400 takipçisine "Perth'te bir yemek kursu düzenlesem, gelir misiniz? Sadece soruyorum... (ücret ödemeniz gerekecek!)" diye sordu. Gönderisi bir günde 50'den fazla yorum aldı: "Evet!", "Ne zaman?", "Beni de yazın!" diye hevesli hayranlar cevap verdi.
Instagram, Tenina için yeni bir ufuk. Geçtiğimiz Sevgililer Günü'nde paylaştığı bu nefis çikolatalı meyveli tart gibi güzel yemek fotoğraflarıyla yeni müşterilerle etkileşim kurmak için mükemmel bir platform.
Cesaret verici bir kişisel ağ sayesinde Facebook'taki takipçileri 70,500'ün üzerinde hayrana ulaştı! İşte bunu nasıl yaptığı…
Topluluk Oluşturmanın Tarifi
Ailesinin desteği ve 50'den fazla Facebook arkadaşının teşvikiyle Tenina, Temmuz 2011'de Thermomix'ten ayrılarak kendi yemek kitapları markasını piyasaya sürdü ve küçük bir ücret karşılığında yerelleştirilmiş Thermomix yemek pişirme dersleri verdi. Dersler Melbourne, Sidney, Perth, Brisbane ve Mandurah'da düzenlendi. Her biri
Ayrıca başka biriyle üç bölümlük bir röportaj dizisine de imza attı.
Tenisa'dan ek tavsiye: kişisel ağınızı kullanın ve geri bildirim ve paylaşım isteyin. Arkadaşlarınız ve aileniz işletmenizle ilgili haberleri memnuniyetle paylaşacak ve ilk müşterileriniz olabilir. Bu erken kazanımlar işiniz için ivme kazanmanıza yardımcı olur ve zor günlerde ilerlemeye devam etmeniz için sizi motive eder.
“Cooking with Tenina”nın ilk günlerinde çevrimiçi satış yapmıyordu ancak yılın ilerleyen dönemlerinde yeğeni ders kartları satmak için Ecwid'i web sitesine eklediğinde bu durum değişti. Arkasında giderek büyüyen bir sosyal medya varken Tenina'nın Ecwid mağazasını kullanarak sunduğu ilk derslerin biletleri birkaç gün içinde tükendi.
Kısa süre sonra Thermomix için ilk yemek kitabı olan The Dinner Spinner'ı yayınladı. Kitabın satışları beklentileri aştı, ilk baskısı birkaç hafta içinde tükendi!
Web'in Gücünden Yararlanma - Küresel Sınıflar ve Egoods
2012 ve 2013 boyunca Tenisa'nın yerel yemek kurslarının biletleri tükenmeye devam etti. Maksimum kapasiteye ulaştığını fark etti ve yeni satış noktaları keşfetmeye başladı. Bu noktada Tenina düzenli olarak yeni blog gönderileri paylaştı, aylık bir e-posta bülteni oluşturdu ve sosyal medya pazarlama çabalarını artırmaya başladı.
“Facebook reklamlarına çok para harcıyorum. İlk başta parayı harcamak korkutucuydu ama gerçekten karşılığını aldılar ve yeni müşterilere ulaşmamı genişletmeye yardımcı oldular," diye paylaştı Tenina.
Satışlar ve web trafiği arttıkça web sitesinin yenilenmeye ihtiyacı olduğunu ve kataloğunun genişletilmeye hazır olduğunu fark etti.
Yeğeni yeni sitenin oluşturulmasına yardımcı oldu ve Tenina da çevrimiçi mağaza operasyonlarını ve blog güncellemelerini yönetiyor.
Siteyi taşıma zamanı geldiğinde, Tenina Ecwid'in sunduğu esnekliği takdir etti. Holder, "[Ecwid] harikaydı çünkü hiçbir şeyi değiştirmek zorunda kalmadım. Kataloğum olduğu gibi kaldı ve onu yeni Craft tarafından barındırılan siteye olduğu gibi yerleştirdik" diye belirtti.
Yeniden lansmanda, daha önce gönderim için mevcut olan basılı kitapların yanı sıra yemek tarifleri içeren e-kitaplar da sundu . “E-kitaplar benim için gerçekten harika oldu. Müşteriler satın aldıkları ürünleri anında indirebiliyorlar, bu da hem müşteri için zamandan tasarruf sağlıyor hem de benim için baskı ve kargo maliyetlerinden tasarruf sağlıyor.”
Tenisa'nın Şık Ama Tutumlu e-kitabı
E-kitapların korsan olma potansiyeli konusunda endişeliydi, ancak müşterilerin satın aldıkları ürünlerle gurur duyduklarını ve indirilen kopyaları dağıtmak yerine meraklı arkadaşlarını sitesine yönlendirme olasılıklarının daha yüksek olduğunu tespit etti.
Web sitesinin genişlemesi, Tenina'nın kurslarını çevrimiçi web seminerlerine de genişletmesine olanak sağladı ; böylece dünyanın dört bir yanından katılımcılar kendi mutfaklarının rahatlığında öğrenim görebiliyorlar.
Mixtress'in pazarlanması
Tenina'ya başarısının sırrını sorduğumda şu cevabı verdi: " Kendine inan, sevdiğin işi yap ve yeni fikirler denemeye devam et ." Ayrıca tereyağına, çikolataya, iyi şaraba inanıyor ve harika bir aile desteğine sahip.
“Bunu büyük ölçüde kendi başıma yapıyorum; Tam zamanlı bir asistan tutma şansına sahip oldum ve yakın zamanda bir sosyal medya danışmanıyla sözleşme imzaladım. Mağazayı, ders ve seyahat programlarını, müşteri iletişimlerini biz yönetiyoruz ve ayrıca her siparişi paketleyip gönderiyoruz."
Son beş yıldır Tenina'nın evinde bir oda ağzına kadar ürünlerle dolu. "Ürün kataloğum büyüdükçe evim küçülmüş gibi görünüyor!" Tenisa bağırdı. Destekleyici bir eş ve yuvadan ayrılan yetişkin çocuklar, ev merkezli işi çoğunlukla yönetilebilir hale getirdi.
Yeni bir özel içerikli ürün serisi geliştirme aşamasında ve kargo sorunları değişmek üzere. Tenina kısa süre önce, tüm kargo ve dağıtım işlemlerini merkezi bir depodan yönetmek için Ecwid mağazasına entegre olan bir kargo dağıtım şirketi olan The Parcel People ile güçlerini birleştirdi.
Facebook reklamlarına ek olarak, Tenina'nın aylık bülteni de işletmesi için harika bir pazarlama aracı oldu. Şu anda 19,000'den fazla bülten abonesi ve 70,500 Facebook takipçisi var.
“Yeni kitabımın duyurusunu yaptığımda, Tenina ile Yemek Pişirme: Thermomix için Daha Harika Tarifler, Facebook'ta
Bülten okuyucularından gelen yoğun ilgi, kitlesinin ne kadar ilgili olduğunun bir kanıtıdır. Tenina, MailChimp kullanıyor ve haftada yaklaşık iki bülten gönderiyor. Doğrudan müşterilerle iletişimi önceliklendirmek, onları ilgili tutuyor ve yeni tarifler denemeye teşvik ediyor. Okuyucuları, daha büyük derlemelerini satın almaya teşvik eden lezzetli ön izleme tarifleriyle cezbediyor; ek pazarlama bütçesine gerek kalmıyor.
Tatlıya Her Zaman Yer Var!
Tenina'nın son beş yılda başardığı onca şeye bakınca, onun arkasına yaslanıp başarısının ödüllerinin tadını çıkarmaya hazır olduğunu düşünebilirsiniz. Yakın bile değil! Tenisa, yeni içerik serisine ek olarak yakın zamanda "ürünler" listesine Bali'ye bir Yemek Seyahati Gezisi ekledi.
Tenisa ayrıca katılımcılara yeni tariflere ve "nasıl yapılır" videolarına VIP erişim sağlayacak aylık üyeliği başlatmanın tam ortasında. Yeni peynirli kuşkonmaz videosuna kısa bir göz atın.
Tenina'nın enerjisi bulaşıcı. Henüz paylaşamayacağımız ek planları da var... Ama bültenine abone olabilir ve Facebook'ta onu takip edebilirsiniz.
Ecwid olarak Tenina'nın başarı tarifinin bir parçası olmaktan heyecan duyuyoruz. Konuşmamızın sonunda Amerikan Thermomix'in önizlemelerini arıyordum ve Tenisa'nın Perth'teki evinde Pazar akşam yemeğine nasıl davet alabileceğimi merak ediyordum!
