คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหาร

ธุรกิจรถขายอาหารกำลังเฟื่องฟู

อุตสาหกรรมนี้มีแนวโน้มที่จะเติบโตเป็น 2.17 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2017 - เกือบแล้ว สี่เท่า เพิ่มขึ้นจาก 650 ล้านดอลลาร์ในปี 2012

สำหรับผู้ประกอบการหลายราย ธุรกิจรถขายอาหารเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างรายได้ขณะทำสิ่งที่พวกเขารัก โดยสร้างรสชาติที่สดใหม่และนำเสนอต่อผู้ชมที่หิวโหย

ในการเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหารสมัยใหม่ คุณจะต้องมีสิ่งอื่นนอกเหนือจากตัวรถบรรทุก นั่นคือเว็บไซต์ที่แจ้งให้ผู้เยี่ยมชมทราบเกี่ยวกับที่ตั้งและเมนูประจำวันของคุณ และวิธีที่สะดวกในการรับชำระเงิน

ในโพสต์นี้ เราจะแสดงทุกสิ่งที่คุณต้องการในการเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหาร

วิธีเริ่มต้นธุรกิจรถบรรทุกอาหารของคุณกับ Ecwid

ในฐานะผู้ประกอบการ การเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหารถือเป็นแนวคิดที่น่าตื่นเต้นจริงๆ แต่คุณไม่สามารถซื้อรถบรรทุก ค้นหาที่จอดรถ และเริ่มหาของอร่อยๆ ได้ มีปัญหาทางกฎหมายหลายประการที่คุณต้องดูแล - ใบอนุญาต ใบอนุญาต การประกันภัย ฯลฯ ก่อนที่คุณจะออกเดินทาง

เราได้แบ่งคู่มือนี้ออกเป็นสี่ส่วน:

1. การตัดสินใจเลือกแนวคิดสำหรับรถขายอาหารของคุณ
2. การได้รับใบอนุญาต ใบอนุญาต และการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบ
3. การจัดซื้อและจัดเตรียมรถขายอาหาร การจ้างพนักงาน ฯลฯ
4. ดำเนินการและส่งเสริมรถบรรทุกอาหารของคุณ

มาดูรายละเอียดแต่ละข้อกัน

การตัดสินใจเลือกแนวคิด Food Truck

รถบรรทุกอาหารมีความแตกต่างอย่างมากจาก เต็มที่ ร้านอาหาร คุณถูกจำกัดด้วยพื้นที่ อุปกรณ์ และความคาดหวังของลูกค้า ผู้ประกอบการด้านอาหารส่วนใหญ่พบว่าธุรกิจนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการสร้างสมดุลระหว่างสิ่งที่คุณให้ได้กับสิ่งที่คุณต้องการให้ได้

มีสามสิ่งที่คุณต้องพิจารณาก่อนที่จะเริ่ม:

• พื้นที่: พื้นที่จำกัดหมายความว่าคุณไม่สามารถติดตั้งอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณต้องการภายในรถบรรทุกได้ นอกจากนี้ยังหมายความว่าคุณสามารถให้บริการลูกค้าได้ในจำนวนจำกัดในแต่ละวัน
• เวลา: เมืองส่วนใหญ่อนุญาตให้รถบรรทุกวิ่งได้เท่านั้น 2-4 ชั่วโมงในหนึ่งวัน โดยปกติจะเป็นช่วงอาหารกลางวัน หากอาหารที่คุณต้องการเสิร์ฟใช้เวลาปรุงนานเกินไป คุณจะต้องดิ้นรนเพื่อทำกำไร
• ความต้องการของลูกค้า: เนื่องจากรถขายอาหารมักจะเสิร์ฟอาหารกลางวัน ลูกค้าจึงชอบอาหารที่เบาและราคาไม่แพง เนื่องจากไม่มีพื้นที่รับประทานอาหารหรือช้อนส้อมที่เหมาะสม พวกเขาจึงชอบอาหารที่รับประทานง่ายกว่าด้วย

ธุรกิจรถขายอาหารดึงดูดผู้คนที่รักการผจญภัยมากมาย ทั้งในฐานะเชฟ/เจ้าของธุรกิจ และลูกค้า ด้วยเหตุนี้ จึงมีแนวโน้มว่าจะมีตัวเลือกการรับประทานอาหารที่แปลกใหม่มากขึ้น ลองนึกถึงอาหารฟิวชั่น อาหารประจำชาติ และความสดใหม่ที่นำเอาอาหารคลาสสิกแบบเก่าๆ มาใช้

เริ่มต้นด้วยการระบุกลุ่มที่ชัดเจนและด้อยโอกาส จากนั้นประเมินทักษะการทำอาหารและความหลงใหลของคุณ อาหารประเภทไหนที่ทำให้คุณตื่นเต้น? คุณชอบทำอาหารอะไร (และเสิร์ฟ) คุณสามารถหาวิธีที่จะทำให้อาหารเหล่านี้แตกต่างและรับประทานได้ง่ายขึ้นได้หรือไม่?

สำรวจรถขายอาหารยอดนิยมในเมืองของคุณ ประเมินว่าพวกเขาขายอาหารอะไร ราคาเท่าไหร่ และอุปกรณ์ประเภทไหนที่พวกเขาใช้

การทำการบ้านนี้จะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการทำให้รถขายอาหารของคุณประสบความสำเร็จได้

การได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาต

เมืองส่วนใหญ่ปฏิบัติต่อรถขายอาหารเหมือนกับร้านอาหารทั่วไป ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบหลายประการ ปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านสุขภาพและความปลอดภัยจากอัคคีภัย และมีใบอนุญาตและใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมด

สำหรับเจ้าของรถขายอาหารหลายราย นี่เป็นสิ่งที่ยากที่สุดและมากที่สุด ต้องใช้เวลามาก ส่วนหนึ่งของธุรกิจ

มาดูทุกสิ่งที่คุณจะต้องใช้ในการเริ่มจำหน่ายรถขายอาหาร:

1. พิจารณาข้อกำหนดในท้องถิ่น

ขั้นตอนแรกในการเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหารคือการทำความเข้าใจ (และปฏิบัติตาม) ข้อกำหนดของเมืองในท้องถิ่น

ในขณะที่เมืองส่วนใหญ่มี กำหนดไว้อย่างดี แนวทางสำหรับร้านอาหารที่มีหน้าร้านจริง Food Truck มักจะให้บริการในโซนสีเทา เมืองเล็กๆ บางครั้งไม่มีแนวทางปฏิบัติตายตัวในการดำเนินงานด้วยซ้ำ

เริ่มต้นด้วยการค้นหาข้อกำหนดในท้องถิ่นของเมืองของคุณ ใช้แบบสอบถามเช่นนี้:

[ชื่อเมือง] + แนวปฏิบัติเกี่ยวกับรถขายอาหาร

ตัวอย่างเช่น นครนิวยอร์กมีแนวทางปฏิบัติที่จัดทำไว้อย่างดีสำหรับผู้ขายอาหารเคลื่อนที่ (ซึ่งนครนิวยอร์กเรียกว่าฟู้ดทรัค)

คุณอาจต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของรัฐบางประการด้วย เว็บไซต์เมืองของคุณควรบอกคุณว่าข้อกำหนดเหล่านี้คืออะไรและจะปฏิบัติตามได้อย่างไร

สุดท้ายนี้ ลองค้นหาดูว่าเมืองของคุณมีสมาคมผู้ประกอบการรถขายอาหารในท้องถิ่นหรือไม่ เมืองใหญ่ส่วนใหญ่จะมีสมาคมดังกล่าวอย่างน้อยหนึ่งแห่งตัวอย่างเช่นนี่คือสมาคมหนึ่งในนิวยอร์กซิตี้

สมาคมท้องถิ่นเหล่านี้สามารถเป็นแหล่งความช่วยเหลือมหาศาลในการทำความเข้าใจและปฏิบัติตามข้อกำหนดของท้องถิ่น ข้อกำหนดเหล่านี้อาจมีรายละเอียดมากสำหรับบางเมือง การไม่ปฏิบัติตามอาจเป็นอันตรายต่อใบอนุญาต/ใบอนุญาตของคุณได้

ตัวอย่างเช่นกฎของเมืองลอสแอนเจลิสระบุไว้อย่างชัดเจนว่า รถขายอาหารเคลื่อนที่ต้อง :

• หันหน้าไปทางทางเท้าเสมอ
• มีถังขยะทำเครื่องหมายไว้ข้างรถบรรทุกอย่างชัดเจน
• มีฟักสูงเหนือทางเท้าอย่างน้อย 7 ฟุต
• มีจดหมายห้องน้ำจากห้องน้ำที่ยอมรับได้ในบริเวณใกล้เคียง

สมาคมรถขายอาหารในพื้นที่ของคุณสามารถช่วยให้คุณปฏิบัติตามข้อกำหนดที่มักซับซ้อนเหล่านี้ได้

2. รวมธุรกิจของคุณ

เมืองส่วนใหญ่ต้องมีหลักฐานประกอบธุรกิจก่อนที่จะให้ใบอนุญาตแก่คุณ หลักฐานนี้สามารถอยู่ในรูปแบบของ:

• ใบรับรองธุรกิจ (สำหรับรถขายอาหารที่เป็นของบุคคลธรรมดา)
• หนังสือรับรองห้างหุ้นส่วน (สำหรับห้างหุ้นส่วนที่มีบุคคลตั้งแต่สองคนขึ้นไป)
• หลักฐานการจดทะเบียนบริษัท (ในฐานะ LLC หรือบริษัท)

แม้ว่าคุณจะสามารถเริ่มต้นได้โดยไม่ต้องรวมเข้าด้วยกัน (เช่น ดำเนินธุรกิจในฐานะเจ้าของคนเดียว) เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งให้เริ่มต้น LLC มันจำกัดหนี้สินของคุณและทำให้การบัญชี ภาษี และอื่นๆ ง่ายขึ้น ในกิจการอย่างรถขายอาหาร นี่เป็นสิ่งจำเป็น

อ่านบทความนี้เพื่อทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างบริษัทจำกัดความรับผิด (LLC) และบริษัทมหาชน (Corporation)รวมถึงวิธีการจัดตั้งบริษัทจำกัดความรับผิด

คุณอาจต้องยื่นแบบฟอร์ม "Doing Business As (DBA" ในบางรัฐ) แบบฟอร์มนี้ระบุว่ารถขายอาหารของคุณดำเนินธุรกิจชื่ออะไรและแตกต่างจากนิติบุคคลของคุณหรือไม่ (บุคคลธรรมดาหรือองค์กร)

3. รับใบอนุญาตและใบอนุญาตพื้นฐาน

เกือบทุกเมืองมีข้อกำหนดทางกฎหมายขั้นพื้นฐานสองประการสำหรับรถขายอาหาร:

• ใบอนุญาตที่อนุญาตให้บุคคลดำเนินกิจการรถขายอาหารตามกฎหมาย
• ใบอนุญาตที่ให้ใบอนุญาตเจ้าของรถขายอาหารในการดำเนินกิจการรถขายอาหาร

คุณต้องได้รับใบอนุญาตก่อนจึงจะสามารถรับใบอนุญาตได้ ไม่ต้องรอคิวเพื่อรับใบอนุญาต แม้ว่าจะมีข้อกำหนดหลายประการที่คุณต้องปฏิบัติตามก่อนสมัคร

ตัวอย่างเช่น ในนิวยอร์ค คุณต้องมีสิ่งต่อไปนี้ก่อนที่จะยื่นขอใบอนุญาต:

• การลงทะเบียนผู้ขายภาษีขาย
• สมัครและเคลียร์ หลักสูตรการคุ้มครองอาหารสำหรับผู้ค้าขายเคลื่อนที่

นอกจากนี้ คุณจะต้องมีหลักฐานประจำตัวและที่อยู่ด้วย

เมื่อได้รับใบอนุญาตแล้ว ก็สามารถยื่นขอใบอนุญาตได้ ขออภัย ใบอนุญาตมีจำกัดในเมืองใหญ่ส่วนใหญ่ โดยปกติแล้วจะมีคิวรอหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนในเมืองต่างๆ เช่น NYC

เอกสารที่ต้องยื่นขออนุญาตก็มีจำนวนมากเช่นกันตัวอย่างเช่น ในนิวยอร์กซิตี้ คุณจะต้องเตรียมเอกสารดังนี้ :

• รายชื่อทุกคนที่ทำงานในรถขายอาหาร (เช่น พนักงาน)
• ค่าชดเชยแรงงานและการประกันทุพพลภาพ
• ใบรับรองธุรกิจ/หลักฐานการจดทะเบียนบริษัท

มีการวางแผนค่อนข้างมากในการขอใบอนุญาต อย่างน้อยที่สุดคุณจะต้องรวมและรับประกันภัยก่อนที่จะยื่นขอใบอนุญาต

4. รับใบอนุญาตและใบอนุญาตเพิ่มเติม

ใบอนุญาตรถบรรทุกอาหารขั้นพื้นฐานให้สิทธิ์ทางกฎหมายแก่คุณในการดำเนินกิจการรถบรรทุกอาหาร แต่ก่อนที่คุณจะออกไปตามท้องถนนได้ คุณต้องได้รับใบอนุญาตจากท้องถิ่นและของรัฐก่อน

เราขอแนะนำให้รับสิ่งเหล่านี้เมื่อใบอนุญาตรถบรรทุกอาหารของคุณได้รับการอนุมัติเท่านั้น

ต่อไปนี้คือใบอนุญาตท้องถิ่นบางส่วนที่คุณต้องการ:

• ใบอนุญาตปลุก
• ใบอนุญาตด้านสุขภาพ
• ใบอนุญาตการแบ่งเขต

คุณอาจต้องมีใบอนุญาตประกอบธุรกิจด้วย ซึ่งอาจขอได้จากระดับรัฐหรือระดับเมือง ปรึกษาสมาคมธุรกิจขนาดเล็กของรัฐ ของคุณ เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม

5. ซื้อประกันภัย

พูดโดยกว้างๆ คุณต้องมีประกันสามสิ่งเมื่อเริ่มขายรถขายอาหาร:

พนักงานของคุณ : เมืองส่วนใหญ่กำหนดให้เจ้าของรถขายอาหารต้องซื้อประกันภัยที่เหมาะสมก่อนจึงจะสามารถยื่นขอใบอนุญาตได้ ตัวอย่างเช่น นครนิวยอร์กกำหนดให้เจ้าของรถขายอาหารต้องซื้อประกันภัยชดเชยค่าเสียหายแก่พนักงานและประกันทุพพลภาพ

การประกันภัยนี้มีความสำคัญเนื่องจากรถขายอาหารมีสภาพแวดล้อมการทำงานที่ "อันตราย" และมีความเสี่ยงสูงต่อการบาดเจ็บหรืออุบัติเหตุ การประกันภัยจะจำกัดความรับผิดของคุณอย่างรุนแรงในกรณีที่เกิดอุบัติเหตุ

ธุรกิจของคุณ : จะเกิดอะไรขึ้นหากลูกค้าลื่นล้มและได้รับบาดเจ็บขณะซื้อสินค้าจากคุณ? หรือหากคู่แข่งฟ้องร้องคุณในข้อหาละเมิดเครื่องหมายการค้า?

เพื่อป้องกันตัวเองในสถานการณ์ดังกล่าว คุณจะต้องมีประกันภัยธุรกิจในรูปแบบของการประกันภัยความรับผิดเชิงพาณิชย์ทั่วไป

นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อประกันทรัพย์สินเพื่อคุ้มครองอุปกรณ์ภายในรถบรรทุกของคุณ เช่น เครื่องใช้ในครัวหรือคอมพิวเตอร์

นี่เป็นทางเลือก โดยคุณอาจไม่จำเป็นต้องมีการประกันนี้เพื่อขอใบอนุญาตรถบรรทุกอาหาร แต่ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

รถบรรทุกของคุณ : รถบรรทุกเป็นเส้นชีวิตของธุรกิจของคุณ ดังนั้นแน่นอนว่าคุณจะต้องดูแลรักษามันให้ปลอดภัย

ในฐานะยานยนต์ กฎหมายกำหนดให้คุณต้องซื้อประกันภัย รถบรรทุกขนาดใหญ่อาจจัดอยู่ในประเภท "รถยนต์เพื่อการพาณิชย์" จึงต้องมีการประกันภัยรถยนต์เพื่อการพาณิชย์

โปรดทราบว่ากรมธรรม์ประกันภัยรถยนต์ส่วนใหญ่ไม่ครอบคลุมถึงอุปกรณ์ใดๆ ภายในรถบรรทุก ครอบคลุมเฉพาะตัวรถบรรทุกเท่านั้น คุณจะต้องซื้อประกันทรัพย์สินหากคุณต้องการคุ้มครองอุปกรณ์

เราขอแนะนำให้พูดคุยกับตัวแทนประกันภัยเพื่อสอบถามความต้องการของคุณและขอกรมธรรม์แบบกำหนดเอง

การซื้อรถบรรทุก จ้างพนักงาน และการขอใบอนุญาตด้านสุขภาพ

เมื่อคุณมีใบอนุญาตพื้นฐานแล้ว คุณสามารถไปซื้อรถบรรทุกของคุณได้

เราแนะนำให้ทำเช่นนี้หลังจากที่คุณได้รับใบอนุญาตแล้ว เนื่องจากมักจะมีระยะเวลารอใบอนุญาต

คุณคงไม่อยากเอาเงินไปจมรถบรรทุกในขณะที่รอใบอนุญาตได้รับการอนุมัติ

มาดูรายละเอียดขั้นตอนเหล่านี้กันดีกว่า

1. ซื้อรถขายอาหาร

นี่เป็นส่วนหนึ่งที่ผู้ประกอบการด้านอาหารชื่นชอบอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นการค้นหา จัดเตรียม และออกแบบรถขายอาหาร
รถขายอาหารใหม่พร้อมอุปกรณ์ที่จำเป็นที่สุดจะมีราคาสูงกว่า 75,000 ดอลลาร์ รถบรรทุกมือสองสามารถซื้อได้ในราคา 20,000 ถึง 40,000 เหรียญสหรัฐ ตรวจสอบเว็บไซต์เช่น UsedVending.com และ อีเบย์ เพื่อค้นหารถบรรทุกมือสอง

แน่นอนว่าวิธีการจัดเตรียมรถบรรทุกจะขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ เป็นความคิดที่ดีที่จะมีรายการอุปกรณ์ทั้งหมดโดยละเอียดที่คุณต้องการโดยพิจารณาจากประเภทของอาหารที่คุณต้องการทำอาหาร

โปรดทราบว่าคุณจะต้องซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็นเพิ่มเติมเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขภาพและความปลอดภัยของเมือง ซึ่งแตกต่างกันไปในแต่ละเมือง เมืองใหญ่ๆ เช่นนิวยอร์กซิตี้ ก็มีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับอาหารแต่ละประเภทด้วย

เช่น หากคุณขายแซนด์วิช คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม
• อ่างล้างมือ
• อ่างน้ำเสีย
• พื้นที่กักเก็บความร้อน
• พื้นที่เก็บความเย็น

หากคุณไม่มีอุปกรณ์นี้ คุณจะล้มเหลวในการตรวจสุขภาพ

ในกรณีที่คุณมีงบประมาณน้อยกว่า คุณสามารถเลือกซื้อรถเข็นหรือตู้แทนได้ เมืองส่วนใหญ่ไม่ถือว่ารถเข็นเป็นร้านอาหาร ดังนั้นเมืองเหล่านี้จึงมีข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่ต่ำกว่า

2. รับใบอนุญาตด้านสุขภาพและอัคคีภัย

ก่อนที่คุณจะเริ่มปฏิบัติการได้ คุณต้องได้รับใบอนุญาตด้านสุขภาพและใบอนุญาตดับเพลิงก่อน แบบแรกมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากคุณดำเนินธุรกิจร้านอาหารเป็นหลัก

แต่ละเมืองมีข้อกำหนดที่แตกต่างกันสำหรับการขอใบอนุญาตด้านสุขอนามัย ตัวอย่างเช่น บอสตันกำหนดให้คุณต้องยื่นแผนรายละเอียดของรถบรรทุกของคุณ :

นอกจากนี้ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ารถบรรทุกของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยทั้งในระดับรัฐและระดับประเทศด้วย

การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขภาพอาจทำให้แผนของคุณเสียหายได้ ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ในท้องถิ่นทั้งหมดก่อนที่จะยื่นขอใบอนุญาต

เช่นเดียวกับการขอใบอนุญาตดับเพลิง

3. จ้างพนักงาน (ถ้าจำเป็น)

คุณอาจต้องการหรือไม่ต้องการพนักงานเมื่อคุณเริ่มต้น

ในกรณีที่คุณต้องการพนักงาน คุณจะต้องซื้อประกันที่เหมาะสม รับหมายเลขประจำตัวนายจ้าง (EIN) และยื่นภาษี

หากคุณอยู่ในสหรัฐอเมริกา ต่อไปนี้คือความช่วยเหลือในการแก้ไขปัญหานี้:

• เว็บไซต์ IRS ในการรับ EIN
• บทความเกี่ยวกับวิธีการทำงานร่วมกับพนักงานและผู้รับเหมา
• W-2 แบบฟอร์มและใบกำกับภาษีสำหรับพนักงาน

การดำเนินธุรกิจ

เมื่อคุณซื้อรถบรรทุกและได้รับใบอนุญาตที่ถูกต้องทั้งหมดแล้ว คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ด้านการดำเนินงานของธุรกิจของคุณได้

เพื่อให้รถขายอาหารของคุณเติบโตได้ คุณต้องมีวิธีเรียกเก็บเงินและแจ้งให้ผู้อื่นทราบถึงสถานที่จอดรถของคุณในแต่ละวันและเมนูประจำวันของคุณ

ลองดูวิธีที่คุณสามารถทำได้ด้านล่าง

1. ตั้งค่าเว็บไซต์

เว็บไซต์ของคุณคือบ้านดิจิทัลของรถบรรทุกของคุณ ที่นี่คุณจะแนะนำผู้ติดตามโซเชียลมีเดียและลูกค้าให้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับรถขายอาหารของคุณและอาหารประเภทใดที่คุณขาย

เว็บไซต์มีความสำคัญสำหรับรถขายอาหารมากกว่าร้านอาหารทั่วไป เนื่องจากเมนูเปลี่ยนแปลงทุกวัน คุณจะต้องการศูนย์กลางที่ลูกค้าสามารถค้นหาเมนูล่าสุดของคุณและดูตำแหน่งของคุณสำหรับวันนั้นได้

เว็บไซต์นี้ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน หน้าธรรมดาๆ ที่แสดงรายการเมนู ตำแหน่ง และข้อมูลความเป็นมาเล็กน้อยก็ช่วยได้

ตัวอย่างเช่น เว็บไซต์รถขายอาหาร MeSoHungry จะแสดงกำหนดการของรถขายอาหารในสัปดาห์ต่อๆ ไป

วิธีง่ายๆ ในการสร้างเว็บไซต์นี้คือผ่าน Ecwid's Instant Site

เป็นเว็บไซต์ง่ายๆ ที่คุณสามารถแชร์ตำแหน่งของคุณ รายการผลิตภัณฑ์ และเพิ่มเนื้อหาที่กำหนดเอง เช่น เมนู ไซต์นี้เชื่อมต่อกับตะกร้าสินค้าของ Ecwid เพื่อให้คุณสามารถใช้เป็น POS ดิจิทัลได้

ตัวอย่างเช่น นี่คือเว็บไซต์หนึ่งของ Ecwid Instant — Pike & Western :

ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณไม่จำเป็นต้องมีโดเมนของคุณเองเพื่อสร้างไซต์นี้ นอกจากนี้ทางเว็บไซต์ยังมี ปรับให้เหมาะกับอุปกรณ์เคลื่อนที่ เพื่อให้ลูกค้าของคุณสามารถเข้าถึงได้ทุกที่ทุกเวลา

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Ecwid Instant Sites ได้ที่นี่

2. ตั้งค่าโซเชียลมีเดีย

โซเชียลมีเดียทำหน้าที่สองบทบาทสำหรับรถขายอาหาร:

แจ้งลูกค้าเกี่ยวกับสถานที่/เมนูของคุณ
สร้างและทำการตลาดแบรนด์รถขายอาหารของคุณ

ทวิตเตอร์คือ ไปที่ แพลตฟอร์มสำหรับแจ้งลูกค้าเกี่ยวกับสถานที่และเมนูของคุณ ตัวอย่างเช่น นี่คือวิธีการ ฟริตส์และเนื้อสัตว์ รถบรรทุกอาหารในนิวยอร์คใช้ Twitter:

แต่โซเชียลมีเดียเป็นมากกว่าเครื่องมือออกอากาศ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการประชาสัมพันธ์แบรนด์ของคุณ

รถขายอาหารที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่มีตัวตนที่ชัดเจนบนโซเชียลเน็ตเวิร์กหลักอย่างน้อยหนึ่งเครือข่าย ซึ่งมักจะเป็นทั้ง Instagram หรือ Facebook (และบางครั้งก็ทั้งสองอย่าง)

อาหารเป็น “ผลิตภัณฑ์” ที่ยอดเยี่ยมในการโปรโมตบนโซเชียลมีเดียเนื่องจากมองเห็นได้ชัดเจน รถขายอาหารชั้นนำอย่าง Free Range LA มีผู้ติดตามนับพันคนด้วยการแชร์รูปภาพหลายรูปทุกวัน

หากคุณกำลังจะใช้ Instagram (หรือโซเชียลมีเดียทั่วไป) นี่คือตัวอย่างบางส่วน ต้องอ่าน บทความ:

• วิธีสร้างโปรไฟล์ Instagram ที่ยอดเยี่ยม
• วิธีใช้ Instagram เพื่อโปรโมตร้านค้าของคุณ

หากคุณใช้ Ecwid คุณสามารถทำให้งาน Instagram บางส่วนของคุณเป็นแบบอัตโนมัติได้โดยใช้สิ่งนี้ ซาเปียร์ “zap”- Ecwid ยังมี built-in รวม Facebook- คุณยังสามารถดึงดูดลูกค้าให้แบ่งปันผลิตภัณฑ์ของคุณด้วย คุณสมบัติการแบ่งปันทางสังคมของ Ecwid.

3. ค้นหาวิธีรับการชำระเงิน

คุณจะต้องมีวิธีรับการชำระเงินอย่างชัดเจน น่าเสียดายที่ POS ทั่วไปที่มีบัญชีผู้ค้าอาจมีทั้งราคาแพงอย่างน่าขันและ ต้องใช้เวลามาก เพื่อจัดหา

ทางเลือกที่ถูกกว่า (และเร็วกว่า) คือการรับ POS ดิจิทัล (จุดขาย) เช่น Ecwid

Ecwid เชื่อมต่อกับ Square, Clover และ Paypal เพื่อให้คุณสามารถรับชำระเงินแบบออฟไลน์ได้ โดยปกติแล้วจะต้องเชื่อมต่อเครื่องอ่านบัตร (เช่น Square) และผสานรวมเข้ากับ Ecwid เมื่อผสานรวมแล้ว คุณสามารถ " สั่งซื้อ " สินค้าผ่าน Ecwid และรับชำระเงินผ่านเครื่องอ่านบัตรได้

สิ่งนี้ทำให้ร้านค้าออนไลน์มีสถานะออฟไลน์เป็นหลัก
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ POS ของ Ecwid ที่นี่- คุณยังสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สี่เหลี่ยมด้านเท่า.

4. ค้นหาสถานที่และเริ่มทำอาหาร

ในที่สุดคุณก็สามารถเริ่มทำอาหารและขายอาหารอร่อย ๆ ของคุณได้

แต่ก่อนที่จะทำเช่นนั้นได้ คุณต้องหาที่จอดรถที่ได้รับอนุมัติเสียก่อน

ทุกเมืองมีเขตหวงห้ามซึ่งรถขายอาหารไม่สามารถเร่ร่อนได้ คุณจะต้องขอถนนที่ได้รับอนุมัติจากเมืองของคุณ เมืองส่วนใหญ่อนุญาตให้มีรถบรรทุกอาหารให้บริการได้ 2-4 ชั่วโมงยืดเยื้อ

เมื่อคุณพบจุดใดจุดหนึ่งบนถนนสายใดสายหนึ่งเหล่านี้แล้ว อย่าลืมจอดรถให้ใกล้กับขอบถนนมากที่สุด ตามหลักการแล้ว จุดของคุณควรมีพื้นที่เพียงพอให้ผู้คนได้นั่งในบริเวณใกล้เคียง

ทดลองกับสถานที่และเวลาที่แตกต่างกัน คุณจะพบว่า “ที่ตั้ง ที่ตั้ง ที่ตั้ง!” แบบเก่าๆ Maxim ใช้กับรถขายอาหารด้วยเช่นกัน

สรุป

การเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหารดูเหมือนเป็นงานที่ยากลำบาก มีใบอนุญาตมากมายในการจัดหา มีข้อกำหนดหลายร้อยข้อที่ต้องปฏิบัติตาม และมีเงินลงทุนหลายพันดอลลาร์

ลองแบ่งกระบวนการทั้งหมดออกเป็นขั้นตอนย่อยๆ จัดการแต่ละขั้นตอนทีละขั้นตอนและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับพื้นฐานที่ถูกต้อง การสร้างรถขายอาหารอาจเป็นส่วนที่ "สนุก" ที่สุดของธุรกิจ แต่คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีใบอนุญาตที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงาน

มีความสุขกับการทำอาหาร!

ขายอาหารออนไลน์กับ Ecwid ขายได้ทุกที่จากแผงควบคุมเดียว
อ่านเพิ่มเติม

คุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการขายอาหารออนไลน์หรือไม่

• กฎและข้อบังคับสำหรับการขายอาหารออนไลน์
• คู่มือฉบับสมบูรณ์สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจรถขายอาหาร