Pernahkah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa mengubah makanan panggang buatan sendiri yang nikmat atau hadiah Natal menjadi pekerjaan sampingan yang menguntungkan?? Jualan makanan dari rumah, baik online atau hanya di pasar petani lokal Anda, datang dengan beberapa peringatan. Memiliki produk hebat untuk dijual hanyalah awal dari perjalanan yang lebih besar menuju kesuksesan bisnis. Memulai bisnis makanan rumahan juga mengharuskan Anda untuk mengikuti undang-undang makanan lokal setempat, mendapatkan lisensi dan izin yang diperlukan, dan ikuti panduan keamanan pangan yang tepat.
Tidak seperti menjual produk lain dari rumah Anda, menjual makanan datang dengan rintangan dan rintangan unik yang harus Anda atasi. Takut? Jangan! Kami di sini untuk membantu.
Persyaratan Lisensi dan Izin
Sebelum Anda mulai menjual makanan dari dapur rumah Anda, Anda mungkin diminta untuk mendapatkan izin usaha dan izin penjamah makanan. Izin usaha tidak selalu diperlukan untuk memulai bisnis Anda (ini semua tergantung pada hukum negara bagian Anda).
Banyak negara bagian dan kotamadya mengharuskan Anda untuk mendapatkan lisensi bisnis umum untuk menjalankan bisnis Anda, yang hanya mengharuskan Anda untuk mengisi informasi umum, seperti alamat bisnis dan informasi kontak. Pastikan Anda melacak penjualan Anda bahkan jika Anda tidak memerlukan izin usaha di negara bagian Anda karena semua negara bagian mengharuskan Anda membayar pajak. Jika Anda berencana untuk melakukan penjualan secara online, Anda tidak perlu khawatir untuk mendapatkan izin usaha di setiap negara bagian, Anda hanya perlu izin usaha dari negara tempat Anda beroperasi operating.
Anda juga perlu mendapatkan izin penjamah makanan dari negara bagian Anda. Biasanya Anda akan diminta untuk membayar sedikit biaya dan mengikuti kursus singkat untuk melakukan ini. Anda kemudian harus mensertifikasi ulang pendidikan Anda setiap beberapa tahun dengan mengambil kembali versi kursus yang diperbarui atau kursus tambahan.
Berikut adalah beberapa contoh dari beberapa negara bagian dan persyaratan izin usahanya their:
- New York membutuhkan Anda untuk mendaftarkan nama bisnis Anda jika Anda berencana untuk melakukan bisnis dengan nama lain selain nama resmi Anda. Anda harus mendaftar untuk pajak dengan Departemen Pajak juga. Seperti banyak negara bagian, Anda perlu memeriksa dengan otoritas lokal Anda tergantung pada kota dan kabupaten tempat Anda tinggal untuk memastikan Anda juga mengikuti undang-undang otoritas lokal..
- Meksiko Baru tidak mengharuskan Anda untuk mendaftarkan Doing Business As (“DBA”) nama. Namun, mereka memiliki banyak kotamadya setempat yang mengatur lisensi dan izin yang Anda butuhkan. Seperti hampir semua negara bagian, Anda harus mendaftarkan bisnis Anda ke departemen pajak.
- Texas telah diakui sebagai salah satu negara bagian terbaik untuk memulai bisnis di, karena penghalang untuk masuk sangat rendah. Anda tidak perlu memiliki izin usaha umum di Texas untuk memulai operasi Anda.
- California mengharuskan Anda untuk mengajukan nama DBA dan mendapatkan izin penjualan kembali. California juga mengharuskan Anda menjalankan pengumuman 4 minggu tentang nama DBA Anda di surat kabar lokal Anda. Anda masih perlu memeriksa undang-undang setempat Anda juga karena lisensi yang diperlukan dapat berubah tergantung pada kota dan kabupaten tempat Anda tinggal.
Hukum Makanan Pondok
Undang-undang makanan pondok tidak hanya untuk orang yang menjual makanan di pondok (sayangnya!). Suka, mereka berlaku untuk individu yang ingin menghasilkan uang dengan menjual makanan dari dapur rumah mereka.
Jadi, sebelum menjual produk apa pun yang berasal dari dapur rumah Anda, Anda perlu melakukan riset. Undang-undang makanan pondok bervariasi dari satu negara bagian ke negara bagian lain, jadi pastikan Anda mencari hukum setempat Anda. Undang-undang makanan pondok biasanya ditegakkan oleh departemen kesehatan setempat atau departemen pertanian negara bagian Anda, salah satu dari situs web departemen luar negeri ini biasanya akan menjadi tingkat penelitian yang perlu Anda lakukan.
Pada umumnya, undang-undang makanan rumahan mengharuskan Anda mendapatkan izin usaha, izin penanganan makanan, dan menjalani pemeriksaan dapur oleh departemen kesehatan setempat Anda. Selain itu, jika Anda menjual produk makanan yang Anda buat di dapur rumah Anda, Anda perlu memberi label pada produk tersebut. Lagi, apa yang harus ada dalam label tergantung pada undang-undang negara bagian Anda.
Undang-undang makanan pondok membatasi jenis makanan yang bisa Anda jual. Kemungkinan besar Anda akan dibatasi pada makanan yang tidak akan menghasilkan penyakit bawaan makanan. Ini biasanya termasuk hal-hal seperti daging, produk susu tertentu, kue keju, dan unggas. Namun, Anda bebas menjual makanan panggang buatan sendiri, selai, dan jeli. Anda juga dapat menjual minuman favorit Anda seperti kopi dan teh.
Jika produk yang Anda buat berada di luar cakupan undang-undang makanan pondok, jangan khawatir! Anda masih bisa menjualnya, Anda hanya perlu memenuhi beberapa persyaratan tambahan. Anda mungkin harus memasak makanan Anda di dapur komersial (perhatikan bahwa Anda biasanya dapat menyewakan ruang yang memenuhi standar dapur komersial yang ditentukan oleh departemen kesehatan setempat local). Anda mungkin juga harus memenuhi persyaratan pemeriksaan kesehatan tambahan dan memerlukan lisensi tambahan untuk memastikan Anda mematuhi undang-undang manufaktur makanan komersial.
Beberapa undang-undang makanan negara bagian juga membatasi pendapatan yang dapat Anda hasilkan dengan menjual makanan dari rumah Anda. Setelah Anda mencapai tingkat pendapatan tertentu, Anda mungkin diminta untuk mematuhi undang-undang manufaktur makanan komersial.
Ambil Penjualan Anda Secara Online
Setelah Anda mendapatkan semua persyaratan lisensi dan persyaratan hukum lainnya, Anda dapat mulai mengembangkan bisnis Anda secara online. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan pasar online, Anda harus memastikan untuk mematuhi syarat dan ketentuan mereka.
Menjual produk makanan buatan sendiri di Etsy, misalnya, cukup mudah. Mereka tidak memerlukan persyaratan tambahan selain untuk memastikan Anda mengikuti hukum dan peraturan setempat. Etsy merekomendasikan untuk memeriksa dengan perusahaan pengiriman untuk memastikan bahwa barang yang Anda rencanakan untuk dikirim diizinkan oleh perusahaan. Beberapa perusahaan pelayaran mungkin tidak menerima barang tertentu karena berbagai alasan, jadi penting untuk memastikan apakah Anda memilih UPS, USPS, atau FEDEX barang Anda akan diterima dan dikirim.
Jika Anda berpikir untuk menjual makanan melalui Amazon, Anda harus memastikan untuk mengikuti beberapa panduan tambahan. Mirip dengan Etsy, Amazon mengharuskan Anda mematuhi hukum setempat, dan memiliki semua lisensi dan izin yang diperlukan federal dan negara bagian. Amazon memiliki beberapa persyaratan pelabelan tambahan, terutama dalam hal tanggal kedaluwarsa.
Misalnya, jika Anda menjual makanan yang akan menjadi buruk, Anda harus memastikan bahwa saat dikirimkan, produk Anda akan memiliki masa simpan tambahan setelah sampai ke pelanggan Anda. Jika Anda menjual multipak produk Anda, maka tanggal kedaluwarsa harus cocok di semua unit. Anda ingin memastikan Anda mengikuti kebijakan Amazon dengan benar. Kegagalan untuk melakukannya dapat mengakibatkan Anda dilarang menjual produk makanan Anda di situs web Amazon.
Anda juga dapat membuat situs web Anda sendiri untuk dijual melalui, dengan bantuan platform e-niaga seperti Ecwid. Jika Anda memutuskan untuk menempuh rute ini, Anda harus memastikan bahwa Anda mengikuti semua undang-undang setempat dan mengirimkan produk Anda dengan benar. Tetapi kami sangat menyarankan untuk mencari solusi e-niaga untuk memberi Anda kebebasan paling besar dalam menjual produk Anda, mempromosikan mereka, dan saving money on shipping labels.
Apa pun cara yang Anda pilih untuk menjual makanan dari rumah, semoga artikel ini bermanfaat, dan semoga Anda beruntung dalam mengeluarkan barang-barang lezat Anda ke dunia!
